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Le Cheval Blanc Pale Ale

Le Cheval Blanc Pale Ale
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Brewed by Le Cheval Blanc
Style: English Pale Ale
Montreal, Canada
Serve in English pint


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RATINGS: 19   MEAN: 3.21/5.0   WEIGHTED AVG: 3.09/5   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
Blond ale,hopped with Kent Golding. Delicious!

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
rodenbach99 (3780) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 10, 2013
Une pinte sur place. Version à 35 IBU aux houblons Motueka et Saphir. La robe de cette bière est superbe, le cuivré est dense et le col de mousse blanche est durable. Au nez le mat caramel / crystal laisse des notes sucrées. Les houblons, par contre, eux offrent des herbes et ce qui semble une agréable amertume. En bouche cette pale ale ne sort pas des sentiers battus, il y a beaucoup de caramel et de sucre. Une drôle d’amertume complète la dégustation. 6/10

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
lefossoyeur (531) - Montreal, Quebec, CANADA - FEB 10, 2013
Light amber with a quickly fading head. Heavy toasted aromas. Light body, toasted all the way trough. Not much hops in there, a bit herbal. The toastiness is a bit annoying and makes it not very drinkable for a Pale Ale...

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2811) - Quebec, CANADA - JAN 9, 2011
Dégustée en fût sur place sous le nom « Pale Ale Gold ». De couleur jaune-dorée et semi-voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, notes de pêches et d’abricots), de grains de malt pâle, moyen de houblon herbeux (herbes mouillées) aux notes florales (traces résineuses) et avec des traces de caramel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes huileuses et crémeuses. Goût de levures fruitées sucrées (agrumes, notes d’abricots, traces de pêches) accompagné d’une moyenne amertume de houblon herbeux (notes de feuille de thé) et aux notes résineuses (présent toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales avec un léger goût de caramel et de faibles traces de miel puis en finale l’on retrouve un regain d’amertume de houblon légèrement asséchant aux notes florales et herbeuses (herbes mouillées) avec quelques traces citriques (pamplemousse). Post-goût moyen-long et aux notes sèches, moyennement amer de houblon herbeux aux notes florales avec un léger goût fruité (zest d’agrumes). (automne 2006)

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Diogène (1072) - Mirabel, Quebec, CANADA - MAR 7, 2010
On cask at the brewpub. Serving temperature was a bit cold for a cask. Clear yellow with a medium creamy head. Good retention and lacing. Aroma is Cereals, floral hops, fruits and a touch of citrus. Flavor is bitter with floral and citrusy hops, cereals, pine and a bitter and astringent finish. Medium body.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
robinvboyer (3764) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAY 31, 2008
lovely hoppy aroma lots of citrus, and some slight piney aromas. Great flavour, just a great pale ale, excellent stuff.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rederic (3228) - montréal, Quebec, CANADA - DEC 12, 2006
Named Pale Ale Gold, slight hazy honey gold hue, with a white head, spicy floral hops nose, with a piney, grassy accent, pale malt note in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a flowery grassiness character, faint sweet pale malt, with some piney, earthy grassy, leafy notes, a hint of resinous, leading towards a juicy hops bittering finish.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (6743) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 15, 2006
Verre de 12 oz à la brasserie. Arôme: Odeur de fruité et d’houblon. Apparence: La couleur est blonde avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col crémeux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’houblon et d’agrumes. La durée de l’arrière goût est moyenne. Palette: Le corps est moyen. L’effervescence en bouche est moyenne. Légère présence d’amertume fruité en arrière goût. (Rating #486)

   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Dutch70 (48) - USA - MAY 7, 2006
Nice golden appearance, hoppy aroma, but very watery and too bitter in my opinion...not very good

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
hopscotch (10426) - Vero Beach, Florida, USA - MAY 6, 2006
Draft... Clear, amber ale with a mid-sized, creamy, white head. Bland, almost nondeScript nose. Digged deep to find hints of citrus and fuzzy fruit. Mild, peppery, earthy hops. Medium bitter flavor with a touch of caramel and/or pilsener malts. Medium-bodied with a creamy mouthfeel and fizzy carbonation. Finishes crisp and clean. Refreshing... if not spectacular.

   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Glouglouburp (6103) - Montreal, Quebec, CANADA - APR 23, 2006
Clear Golden Orange body. Thin but long lasting white head. Weak aroma of cereal, orange and hops. Taste is malt/cereal, citrus (orange) and grainy hops. Medium finish with harsh bitterness. Taste is a bit too malt/cereal for the style which doesn’t leave enough rough for the hops. Used to be more floral hops. Still pretty good as long as you don’t expect a hoppy Pale Ale. Nothing wrong about it but ultimately as forgettable as a Pauly Shore movie.

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