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Le Cheval Blanc Triple Cheval


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Brewed by Le Cheval Blanc
Style: Abbey Tripel
Montreal, Canada

bottling
unknown

on tap
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distribution
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RATINGS: 9   MEAN: 3.71/5.0   WEIGHTED AVG: 3.32   SEASONAL: Spring   IBU: 32   EST. CALORIES: 273   ABV: 9.1%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Belgo-american trippel. European pils malt and candi sugar combines with american (Amarillo+Citra) and new-zealand (Hallertau Aroma) hops in this aromatic version of a classic abbey trippel. Triple belgo-américaine. Malt pils européen et sucre candi se combinent à des houblons américains (Amarillo+Citra) et néo-zélandais (Hallertau Aroma) pour créer une version aromatique de ce classique monastique belge.


3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rederic (2987) - montréal, Quebec, CANADA - NOV 15, 2012
Slight hazy blonde hue, with a white head, with a yeasty, honeyed bready dough, floral tropical fruit hoppy nose of lychee, rambutan, pear, mango, with some light pale, toasty, candyish sweetness accents in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a nice yeasty, honeyish pale, munich, toasted malt, flowery citrus, tropical, leafy, grassy, minty hopped character, with some good lyche, rambutan, pear, pineapple, mango fruitiness flavours from the hops used, with a candied lemon marmalade, sublte vanilla undertone, leading towards a yeasty, juicy tropical fruity hop bittering finish.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Radek Kliber (6519) - Toronto (Can) Krotoszyn (Pol), POLAND - JUN 26, 2012
?
Aroma dry front, some alcohol, mellow softer follow up. Gentle tartness behind.
Appearance very fine haze. Amber0golden ale with lighter white top.
Flavor and Palate : sweet apple cinnamon, mild alcohol, some tartness. Mellow warming alcohol. Milder finish. Interesting brew.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
SlovakSniper (3227) - Out Of This World, Quebec, CANADA - MAY 24, 2012
Une bouteille au Cheval Blanc. Une robe dorée assez foncée qui ne permet qu’une petite tête mousseuse. Un nez qui propose des agrumes et des fruits du verger. Une levure qui donne possiblement cette pointe épicée. De bonnes vapeurs sucrées. Des saveurs supportées par des houblons bien parfumés qui freinent l’expansion des sucres. Un alcool qui prend de la vigueur au fil de la dégustation : des notes bien chaudes par moment. Un corps qui semble un peu souffrir du conditionnement. Une texture qui n’est cependant jamais trop mince. Un pétillement qui me semble être trop bas. Une finale plutôt chaude, houblonnée et fruitée. Une bière savoureuse à reboire à la pompe. Assurément.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Glouglouburp (6078) - Montreal, Quebec, CANADA - APR 5, 2012
In short: An aromatic Belgian blonde ale proposing with a wide array fresh refreshing fruity flavors. Very good
How: Tap at brewpub, this batch was listed 8.5% and with a slightly different list of hops as listed above
The look: Cloudy blond body topped by a small white head
In long: Very nice fruity nose blending yeast light color fruity esters (bananas, etc...) and tropical fruits. Fresh and vibrant nose. Taste is just as the nose with the fruity flavors of the base triple blend with the fruity hops. I noted bananas, mangos, pineapples, apricots, more… Also some grassy notes that dry out the beer a bit. Sweetness sensation is moderate, bitterness level is mild-medium. A well balanced beer that was insanely easy to drink. Another night of drinking at Cheval Blanc, and many pints later I stumbled my way back home and tried to unlock the door with my keyset bottle opener. Some days I wonder how I am still alive.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Quevillon (2531) - Boisbriand, Quebec, CANADA - JAN 1, 2012
Drank on tap (14 oz) (last of 2011) at Cheval Blanc’s New Years Eve party 2011. Misty golden honey, small head. Sweet aroma of citrus and spice hoppy, slightly sweet. Taste not too dry, light sweet citrus hops, and peaches, slightly spicy bitterness. Good start to 2012!

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
robinvboyer (3128) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - JUL 15, 2011
On tap at the brewpub. Good amoint of grassy hops, touches of spice, corriander maybe. Good cereal maltiness, with a big of fruity sweetness. Soft candi sugar, and some tropical fruit. Dry finish, a touch boozy.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (5851) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 1, 2011
En fût. Verre de 14 oz dégusté directement à la brasserie. Arôme: Goût d’agrumes avec une pointe de pêche. Apparence: La couleur est dorée légèrement voilée. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes avec une pointe de fruits tropicaux. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de fruits tropicaux en arrière goût. (Rating #3654)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Lubiere (10147) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAY 26, 2011
A lightly hazed golden belgian ale with a thin white head. A light perfumey malt aroma with some light Brett funk, catnip, coriander, wild hops. In mouth, a hopped up Belgian with good herbaceous and wild hops, belgian yeast profile, coriander, a bit wild, very nice. On tap at brewpub, April 30, 2011.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rodenbach99 (3183) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 1, 2011
Un verre sur place. Triple belge avec des houblons américains. Le liquide est orangé, la mousse est blanche. Le nez est fruité, les épices transpirent et les houblons offrent déjà un attrait qui invite à en prendre une bonne gorgée. La bouche ne trahit pas le nez avec des goûts de houblons très agréable, la bière est ronde malgré une bonne atténuation. Un produit distinctif à boire avec modération, les 9 degrés se font sentir rapidement.


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