Le Cheval Blanc Weizen

Brewed by Le Cheval Blanc
Style: German Hefeweizen
Montreal, Canada

Serve in Weizen

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En fût. Verre de 10 oz dégusté directement à la brasserie. Arôme: Légère odeur de céréales et de bananes. Apparence: La couleur est blonde-blanchâtre opaque. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales et de bananes avec une pointe d’épices. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de bananes en arrière goût. (Rating #3652)

A hazed yellow mweizen with a thin creamy white head. In aroma, smooth bananas, berries, light sulfury notes, very fruity and sweet. In mouth, a smooth mineral attack, followed by classic bananas, berries, a touch of cloves, a bit light but nice. On tap at brewpub, April 30, 2011.

Un verre sur place. Bière d’une drôle de couleur jaune laiteuse (julep) trouble avec une couche de mousse blanche et durable. Le nez est classique de banane, girofle et de gingembre. En bouche elle est épicée, encore les bananes, le gingembre. Le corps est bien et elle est tout à fait rafraichissante et agréable.