 Boutip (1725), Gatineau, Quebec, Canada
Apr 24, 2008
Bottle: Poured a clear light brown color ale with a large foamy head with good retention and no lacing. Taste is a weird mix between a Belgian ale base with some dry fruits and some sweet malt note which is probably potent own its own with some dry bitter US grown hops with no floral notes. The mix is not the greatest for sure. Medium filtrated body with some good carbonation and no apparent alcohol. Not the worst from this sometime suspect brewery but definitely a failed experiment.
Taktik_MTL (1843), Montréal-Nord, Quebec, Canada
Jul 14, 2008 Bouteille de 500 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Odeur de caramel légèrement fruité avec une pointe d’agrumes. Apparence: La couleur est ambrée avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Légèr goût de cerises sûrettes avec une pointe de caramel. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement sûrette. (Rating #1774)
Viper666 (402), Montreal, Quebec, Canada
May 6, 2008 De couleur cuivrée-orangée et voilée. Nez de levures fruitées (pommes, moyen d’agrumes et de mangues, notes de cerises et de canneberges), moyennement malté de caramel avec des notes de sucre bonbon ainsi que des notes métalliques, d’épices (poivre) et de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture très légèrement crémeuse et aux notes aqueuses. Goût fruité sucré aux petites notes sûres (pommes vertes, léger d’agrumes, notes de mangues, traces de cannerberges et de cerises) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goùt malté de grains de céréales, léger de caramel et de sucre blanc puis en finale l’on retrouve un léger goût épicé (poivre) avec des notes amères de houblon herbeux ainsi que des traces métalliques (provenant de l’alcool). Post-goût moyen aux petites notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux avec un goût fruité (zest de citron et notes de pelures de pommes) et des traces d’alcool.
Snoro (177), Montréal, Quebec, Canada
Apr 16, 2008 Super de bonne bère. Légé goût de cerise. Peu de mosse, légère dentelle. Un peu amer. Douce.
GregClow (2301), Toronto, Ontario, Canada
Apr 13, 2008 Bottle from trip to Montreal. Dark orange-amber with a medium sized white head. Aroma of an average homebrewed Belgian clone - grainy, some mild fruit, a bit of wet cardboard, and a hint of lemon. Thin body. Flavour starts OK, mild but pleasant, with some sweet maltiness, but then the lemon and vinegar sourness kicks in, and I realize that this is yet another Grimoire beer that’s gone off due to infection. Sigh.
|
