Le Grimoire Malt Aimée

Bouteille de 341 ml. La bière se présente avec une couleur orangée et une mousse qui forme un simple cercle. Au nez on fait connaissance avec des flaveurs de pins, de caramel, d’agrumes et de tofee. En bouche le corps est mince-moyen avec une effervescence moyenne et une texture un peu sirupeuse. On découvre des arômes de caramel brûlé, de sucre, de beurre et de houblon résineux. La finale est un peu amère.

500 ml bottle. hazy copper/amber pour, a nice eggshell head that adds some nice lacing to my glass. Aroma is very hoppy, lots of nice citrucy, piney hops. Lots of great aroma of grapefruit, and lemon zest, with quite a bit of apricot, and maybe some granny smth apples. Flavour is Sweet hops, and some nice malt. The hops are so juicy, and citrucy. Wow, this is kinda odd, there is that sweet juicy hoppiness, lots of grapefruit, and oranges, and apricots, but it’s also a touch sour, justa touch. Very interesting, and VERY enjoyable.

On tap at Le Saint Bock, Montreal. Slightly hazy orange amber, scant lace. Reedy vegetal aroma, a little peppery, sweet. Mouthfeel is thin, semi-sweet with a bitter finish. Understated-- more like an English IPA.

Verre de dégustation, provenant d’un fût, dégusté au festival Bières et Découvertes 2006 (Mascouche, QC). Arôme: Odeur de caramel fruité. Apparence: La couleur ets blonde orangée avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel fruité. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps et la texture sont mince. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’amertume en arrière goût. (Rating #644)

Mondial de la bière de Montréal; On tap, frutiy nose, orange kinda color, taste of caramel (but not that good) and fruit. Fair enough, but normal.