Le Grimoire Vitale aux Framboises

Brewed by Le Grimoire Microbrasserie
Style: Fruit Beer
Granby, Canada

Serve in Flute

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Artificial, sour, and metallic. Wow this is awful stuff!! Just like the other beers in the vitale series

Bière dorée, voilée et sans col. Elle offre des arômes intenses de framboises qui empêchent tout autre arôme de s’exprimer. Elle est peu amère et un peu aigre, avec une pointe de sucre. Elle est de texture lisse, de corps mince et présente une effervescence assez animée. Elle se termine sur de longs arômes unidimensionnels.

Bouteille 341 ml. 5%. Couleur jaune or, claire. Mousse blanche fugasse. Arôme de framboise au moins 1 mètre à la ronde. En bouche, elle goute la blonde légère avec un goût de framboise. Elle est moins bien réussie que ses consœurs aux Bleuets et aux Pêches. Finale en framboise avec une très légère amertume. Bien froide l’été quand il fait bien chaud, ça passe, pour faire changement de la lime...

brown bottle, 500ml. nice label 4,39$ at dépanneur grand duc A: cloudy, blonde-golden beer, creamy big head, S: sour nose, we’re looking for fruit T: sour taste, raspberry unreconnising, M: medium bodied D: one is more than enough Le grimoire is far from the being the best brewer in quebec. this beer as an advantage on the other is that it’s not contaminated from wild yeast.

Bottle: Poured a clear golden color ale with a medium size foamy head with average retention and no lacing. Aroma consists of strong fake syrupy raspberry. Taste is also dominated by this fake raspberry syrup with some sweet and almost cloying notes. It is really unclear to me what the market that they are trying to penetrate is – I never though there was a large portion of the population that was ready to pay for some overpriced fake fruit based beer.

Bouteille 500 ml. Aucune mousse. La bière possède une couleur or voilée. Au nez on découvre des arômes de confiture aux framboises. En bouche elle est aigre et très acide. On y décele aussi des saveurs métalliques, de levure et de grain. Sans oublier la framboise.

Tap Mondial. Artificial raspberry aroma, hint of wheat, cloudy yellow, small white head. Soft raspberry candy taste, light bodied, a bit sour. Uninspired.

En fût. Verre de 4 oz dégusté au Saint-Bock (Montréal, QC). Arôme: Odeur de framboises. Apparence: La couleur est blonde. Présence d’un mince col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Très léger goût de framboises. Courte durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est mince avec une texture crémeuse. Faible effervescence en bouche. Légère présence de framboises en arrière goût. (Rating #1149)

Hazy yellow lager with a thin white head. Intense chemical spill of raspberry in aroma. In mouth, rather unpleasant artificial essence of tatrt raspberries. Thin and short. On tap, summer 2005.