RateBeer
overall
91
84
style
Brewed by Microbrasserie Le Naufrageur
Style: Scotch Ale
Carleton-sur-Mer, Canada
Serve in Thistle

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 41   WEIGHTED AVG: 3.48   EST. CALORIES: 222   ABV: 7.4%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Texturée, aux forts goûts de malts caramélisés et subtilement fumée, la Carrick rend hommage aux délicieux wiskys écossais, qui tirent un goût particulier de la tourbe avec laquelle leurs malts sont fumés.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Eructoblaster (3291) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 7, 2013
Hazy brown body with average carbonation and a fair beige foamy head. Well balanced malty/hoppy aroma with caramel and flowery hints. Alcohol is well hidden. Its rich taste carries vineous, oaky, and brown sugar notes. Ends with a robust, warming bittersweet finish. Good stuff.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SlovakSniper (3698) - Candiac, Quebec, CANADA - MAY 4, 2013
Une bouteille de 50 cl. Une version à 9.25%. Un liquide à la robe ténébreuse. Une petite mousse beige et crémeuse. Au nez, des parfums de caramel foncé et de pain grillé qui sont touchés par des éclats de terre enfumée. Des effluves de raisins bleus qui se définissent dans la deuxième moitié de la dégustation. Au goût, une certaine richesse maltée qui se développe à travers un alcool légèrement sucré et fruité. Cette fois-ci, une présence fantomatique des notes fumées. En bouche, un corps de moyenne densité qui m’apparaît être doucement bercé par les bulles. Une texture légèrement huileuse. Une finale dans laquelle l’alcool enrobe des notes amèrement fruitées qui se choquent à des notes amères de noisettes grillées.

3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
wolffish (327) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - MAY 3, 2013
Une des très bonnes de ce brasseur. Peut-être un brin trop torréfiée mais parfaitement dense.

3.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
BiereLuc (1086) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 30, 2013
Brune foncée, presque noir — il s’agit probablement du scotch ale québécois le plus foncé que j’ai bu dans la dernière année. Nez légèrement anisé avec un peu «bonbon» en périphérie. En bouche, la bière se prononce de façon beaucoup plus sucrée qu’escompté. L’alcool prend beaucoup de place (je bois actuellement la première version enbouteillée en 500 ml à 9.25%). La finale nous laisse quand même une bonne amertume (malgré l’IBU de 28 annoncé). Je note aussi des saveurs de fumée. Par ailleurs, cette Carrick a quelque chose d’un bon whisky. Si je voulais m’approprier une phrase surutilisée auprès des amateurs de bières au Québec, je dirais que «c’est bon dans yeule»!

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
probstblueribbon (3242) - Nepean, Ontario, CANADA - APR 27, 2013
500 ml bottle from Broue Ha Ha, served at cellar temperature in a tulip glass.

App.: Deep ruby mahogany with a nice mocha head. Aroma: Earthy and lightly smoky, a good deal of stark treacle and very dark bread crust, a little brothy/savoury, some dark dried fruitiness, a bit metallic, maybe a slightly tangy note?, a bit messy, fair. Palate: Medium+ body, sparse, rounded effervescence. Flav.: Fairly rich maltiness, a harsh, boozy note decreases enjoyment, quite deep and dark treacle/molasses, licorice notes, a little booze sting, some dark dried fruitiness, light minty herbals, numbing alcohol, a bit harsh; lightly sweet with moderate bitterness and a somewhat harsh and alcoholic finish.

The redeeming qualities are overshadowed by harsh booze and somewhat sloppy execution.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
quelquechose19 (27) - - APR 25, 2013
Des arômes intense de cassonade et de caramel. Des saveurs de malt fumés, de caramel et de scotch avec une amertume trop dominante malgré un faible IBU de 28. J’aurais préféré que cette bière soit plus sucrée. Un arrière-goût fruité et un peu amer.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
VincentL (285) - montréal, Quebec, CANADA - APR 24, 2013
Belle robe brune avec des éclairs de rouge, super mousse crémeuse, très apétissante. Odeur caramélisé et très peu de la résine de houblon typique des autres bières de ce genre. Goût un peu fumé, finale caramel, peu de carbonation, chaleur de l’alcool évidente, arrière goût plaisant qui enveloppe la bouche.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
VincentDamon (378) - Québec, Quebec, CANADA - APR 21, 2013
Belle mousse qui s’élève au-dessus de cette bière brun foncé. Nez puissant de cassonade, de caramel, d’alcool il faut le dire, avec un peu de fumée et de mélasse. En bouche, le caramel écossais et la mélasse forment un mélange intéressant. Scotch ale forte, mais excellente. Je ne me souviens pas avoir été déçu par le Naufrageur qui offre à tout coup d’excellents produit. Cheers!

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
sseb69 (1626) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 18, 2013
Bouteille 500 ml. 9.25% Couleur brune très foncée opaque, mousse beige crémeuse et persistante. Arôme de malt grillés, tourbe, caramel. En bouche, malt, fumée, torréfaction, toffee, houblon vers la fin, porto, alcool. Finale avec l’alcool un peu moins agréable mais excellent.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 27, 2013
Le Naufrageur prend contrôle des lignes du Brouhaha 2013 - Bière couleur de mélasse, mais qu’on présume limpide, coiffée d’un col mousseux et dense laissant une large dentelle au verre. Des arômes de pain grillé, de cacao et d’alcool. Elle est bien amère avec un peu de sucres résiduels. Elle est crémeuse, de corps moyen/robuste, légèrement effervescente et se termine sur une longue finale aromatique.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2  3  4 5


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50