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overall
91
84
style
Brewed by Microbrasserie Le Naufrageur
Style: Scotch Ale
Carleton-sur-Mer, Canada
Serve in Thistle

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 37   MEAN: 3.61/5.0   WEIGHTED AVG: 3.49   EST. CALORIES: 222   ABV: 7.4%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Texturée, aux forts goûts de malts caramélisés et subtilement fumée, la Carrick rend hommage aux délicieux wiskys écossais, qui tirent un goût particulier de la tourbe avec laquelle leurs malts sont fumés.


fhoublon's rating

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, - JUN 1, 2014
Dégustée (bouteille) le 1er mars 2014 lors de la Cuvée d’Hiver 2014 à Montréal. Bière brune foncée. Peu effervescente, col blanc épais et persistant. Odeur de caramel et de toffee. Très douce, très sucrée, peu amère. Saveur de sucre, de toffee léger. Très bonne mais manque un peu de pep, un peu fade à part le sucre.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
rederic (3063) - montréal, Quebec, CANADA - DEC 14, 2014
On tap at L’Ile de Garde, dark mahogany color, with a beige head, with a good grainy toasted, caramel, biscuity, roasted malty nose, with a mild fruitcake, bran muffin, dark dried date, plum, barley sugar accent, and a toasty caramel, toffee, burnt chocolate note in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a nice warmth dark dried fruity, toffee, barley sugar, chocolatey, grainy roasted, toasted, caramelized, biscuity, subtle smoked malty, fruitcake character, and some spicy nutmeg, clove, cinnamon, burnt toast, tootsie roll chocolate candy flavours, leading towards a warming sweet toasted, caramel, biscuity, roasted maltiness, subtle coffeeish, chocolatey, toffeeish finish.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cargo150 (775) - Quebec City, Quebec, CANADA - SEP 11, 2014
Couleur brune foncé avec des reflets rouges et une mousse très belle et résistante. Au nez une Scotch ale assez typique, du caramel et des notes fumées. En bouche c’est un peu plus complexe, le caramel est toujours aussi présent, des notes de whisky sous l’assistance du malt fumées viennent accompagné. Corps moyen a élevé. Carbonation moyenne. Une bonne scotch ale a boire lentement.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Beerhunter111 (8335) - Hasborn, GERMANY - JUN 20, 2014
Dunkel rötlichbraunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch röstmalzig, fruchtig, würzig. Geschmack angenehm röstmalzig, würzig, Karamell, reife Früchte.

3.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Stephane_Houle (146) - - JUN 13, 2014
Apparence: D?une couleur brun caramel opaque, elle est coiffée d?une bonne mousse d?une bonne durée. Effervescence difficile à voir.Arômes: Au nez, ce sont des notes de malt caramélisé accompagné de note de Scotch.Saveurs: C’est vraiment le goût du scotch qui domine et domine beaucoup. C’est à un point tel que le caramélisé du malt est difficile à percevoir. Pratiquement aucune effervescence et amertume.Fiche technique :Style: Scotch AleFormat: 500 mlTaux d?alcool : 9,25%

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Foudebiere (47) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 27, 2014
La couleur de la bière est intensément brune qui tire presque sur le noir.La mousse beige caramel a un goût sucré. À l’odeur c’est vraiment le caramel qui ressort, avec une présence de torréfaction et de fumée.Au goût, c’est encore caramel, torréfaction et fumé, mais ça explose en bouche. C’est vraiment hyper goûteux et très très bon! C’est une très belle réussite avec un superbe équilibre.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
deanso (5729) - the Hague, NETHERLANDS - MAR 23, 2014
50cl bottle shared @ March THT. Thin off white head. Clear deep amber pour. A good scotch als. Well balanced

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
sebletitje (6895) - Enghien, BELGIUM - DEC 26, 2013
Bouteille 50cl, Bottled on 19/03/2013, lot# 417. Cuivrée, crémeux café au lait. Arôme offre un très beau bouquet fruité noir aux notes de cerise noire, raisin sec, prune. Malté tout autant sympa avec ci et là des effluves alternant caramel, pâle, noisette? et léger côté tourbe oscillant sur un léger fumé. Palais est fruité noir fermenté, côté caramel - pâle, petite note tourbe. Solide mélange avec ce côté fumé, fruité noir enivrant. Effervescence modérée, léger grillé et biscuité. Amertume modérée. Le tout est surprenant très bien ficelée surtout au niveau de l’agencement fruité noir et malts. Juste dommage que au final 50cl est un peu de trop à boire tout seul.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
McWorta (660) - LUXEMBOURG - DEC 22, 2013
Darl solidly ruby red coloured beer with a medium tan head. Noses of sweet chocolate, red wood fruits, lightly smoked malts and leather/earth notes. At first a touch of livelyness which is overwhelemed by a full body a oily heavy slick texture. Supported by a heavy sweet taste with faint bitterness to it with some light hints of saltiness. Heavy but also really well balanced. The finish is offering a notch of dryness, lasting with a slick/oily linger for quite some time. Excellent beer!

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
aumax1 (263) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 8, 2013
noire pris au verre au bateau de nuit. atome de caramel et de fumé. gout de café et notes sucrés de caramel. tres bonne a ressayer. tres gouteuse


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