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overall
86
86
style
Brewed by Microbrasserie Le Naufrageur
Style: American Pale Ale
Carleton-sur-Mer, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 55   WEIGHTED AVG: 3.39   IBU: 41   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La CORTE-REAL, de couleur blond doré, possède un arôme floral. Toute en équilibre, cette bière bien assise sur une base de malt, laisse ressortir, tout au long de la dégustation, les différents goûts que le houblon Centennial peut apporter à une bière.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
fhoublon (312) - Lachine, Quebec, CANADA - MAY 6, 2014
Bouteille de 500 ml. Dégustée le 16 avril 2011 (lager glass). Bière blonde dorée foncée, un peu voilée. Mousse assez, col épais blanc, persistant. Peu effervescente, bulles fines. Odeur de miel brûlé, de butterscotch. Forte, un peu sucrée, assez amère en finale. Goût un peu âcre mais pas trop, de miel brûlé, avec une finale assez sèche. A du corps, se tient bien. Simple mais réussie, bien faite. Assez corsée, a du caractère.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
MartinT (7677) - Montreal, Quebec, CANADA - NOV 28, 2008
UPDATED: MAR 29, 2009 My Bottom Line:
Spicy, grassy hop leaves thrive throughout honeyed caramel maltiness, as tropical fruit decide to accompany a resinous hop bitterness till the very end. This is a beautifully balanced hybrid of a Pale Ale.

Further Personal Perceptions:
-A creamy sheet of foam dissipates into the clear light amber, drawing quite a bit of lacing.
-I was told this was hopped entirely with Centennial, but I admit the leafy character threw me off completely. It did not feel as bright and resinous as the usual Centennial bombs I’ve tasted.
-I admit the fruitiness is orange-like at times.
-The nose could be more aromatic.
-The body is chewy and possesses a slightly higher level of residual sugars than the usual Pale Ale. With the pillowy effervescence, this almost becomes a hopped-up Cream Ale.
-The polite caramel presence has a few toffee angles.
-How great it is to have a new rural brewpub which isn’t shy about using a few hops in their beer!

On tap a couple of times at Brouhaha.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Eructoblaster (2949) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 17, 2010
64oz growler. Nice amber body with a thick off-white frothy head. Wonderful hoppy aroma with oaky, citrusy, and brown sugar hints. Its sharp hoppy taste is a bit less complex and ends with a decent bitter/oaky finish. Good example of APA.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
JulienHuxley (2852) - Hilversum, NETHERLANDS - AUG 24, 2010
64 oz growler. Dark copper pour, yellowish head. Aroma is spicy, floral, I like the tea comment I saw previously. Some resin, some toffee like malt too. Taste is quite green, leafy resiny hops but not overly bitter. Well calibrated. Finish is bitter and pretty long, a well done low alcohol IPA.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
SlovakSniper (3013) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - NOV 8, 2010
Cruchon. Le liquide dévoile une robe ambrée. La tête mousseuse est belle et reste accrochée. Le nez cherche à se faire désirer : les houblons qui transpirent les fleurs et la résine cherchent à se frotter à la douceur des grains caramélisés. Au fil des gorgées, quelques pointes épicées qui émergent avec finesse. Au goût, les saveurs des houblons sont plus intenses et davantage complexifiées. Le malt est aussi plus enrobé avec un caramel qui me semble beaucoup plus fignolé. En bouche, le liquide est de moyenne rondeur avec une effervescence adéquate et une texture légèrement crémeuse. En finale, les houblons affirment une amertume agréable et de bonne durée.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
VincentL (271) - montréal, Quebec, CANADA - JAN 11, 2012
Bonne Pale Ale, amertume dominante mais caramel bien présent. Perdu mess notes... Je vais devoir la ré-essayer. Hon!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
glennmastrange (2206) - hobe sound, Florida, USA - APR 4, 2012
Bottle. Moderate malt and hop aromas of cereal and caramel, flowers and spruce, faint soap for the yeast, with hints of dried fruit. Head is small, frothy, off-white with good lacing and is mostly diminishing. Color is medium amber/tan. Flavor starts moderately acidic and finishes lightly to moderately acidic and bitter. Palate is on the lighter side of medium, watery with a fizzy carbonation. Well balanced aromas and fantastic flavors in this American Pale Ale.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Fred182 (305) - valleyfield, Quebec, CANADA - JAN 14, 2013
Bouteille de 500ml, robe ambrée, arôme de houblons avant tout, goût de caramel bien houblonné. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sebletitje (6582) - Enghien, BELGIUM - AUG 30, 2013
Bouteille 50cl, bottled on 08 avril 2013, lot# 418. Orangée, col épais crémeux blanc cassé. Arôme est fleuri et houblonné dans une approche assez neutre - Centennial. Note subtile de levure avec un bouquet ardant une approche rappelant la drêche qui en se réchauffant éclipse les qcq notes de houblons. Palais est houblonné frais, note de grains. L’amertume est présente sans dominer mais laissant place à un profil agrumes modéré. Les malts restant quant à eux sous entre carapils-pâle, crystal sur une fine pointe de caramel - bready. Le tout est assez sec. Le houblonnage laisse petit à petit place à un fruité agrumes rappelant le pamplemousse et un herbacé léger qui viennent ajouter une certaine rondeur houblonnée à cette bière.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Beerhunter111 (6776) - Hasborn, GERMANY - MAR 24, 2014
Dunkel goldenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch malzig hopfig, fruchtig herb. Geschmack hopfig bitter, exotische Früchte, fruchtig malzig.


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