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overall
93
76
style
Brewed by Microbrasserie Le Naufrageur
Style: Black IPA
Carleton-sur-Mer, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
available

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Local Distribution

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RATINGS: 44   WEIGHTED AVG: 3.55   IBU: 95   EST. CALORIES: 315   ABV: 10.5%
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VincentL's rating

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
VincentL (285) - montréal, Quebec, - JUL 15, 2012
En fût au mondiale; mon genre de bière, amer et torréfier, un peu gazeuse mais pas trop, top notch.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Meilby (9444) - Kristiansand, NORWAY - JUN 12, 2015
Draught @ Pub BreWskey, Montréal, QC
Pours black with a tan head. Aroma has notes of roasted malt, chocolate, citrus grape and alcohol. Taste is meidum sweet and medium bitter with a long warm, chocolate, caramel, citrus, grape and licorice finish. Body is medium to full, texture is oily, carbonation is soft.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
SuperTiti33 (764) - Aylmer, Quebec, CANADA - MAR 27, 2015
En fût à L'Autre Œil. Noire opaque. Fin collet beige. Riche. Forte amertume. Chaleur d'alcool. Fruité. Résineuse. Grain torréfié. Très bien.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
cargo150 (1000) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAR 16, 2015
Couleur noire avec reflets brun et une belle mousse brune. Aromes de café, chocolat noir, notes herbacé, pains grillé, alcool. Correct pour ma part.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Stoned99 (477) - Quebec, CANADA - FEB 8, 2015
500ml bottle from Peluso, thanks Ben for buying. Aroma: coffee, chocolate, caramel, floral. App: pitch black with medium frothy beige head. Taste and palate: smooth... Surprisingly smooth, full body, medium sweetness with short medium bitter finish. Overall: enjoyed the aroma but it was an aroma of a Stout, not a Black IPA, it’s missing some fruitiness. Bottle was fresh so it’s not related to that of its not hoppy enough. Really easy to drink and enjoyed it but I think it’s not well balanced since in my opinion this is no imperial black IPA...and this rating is based on an IBIPA.

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
pumpkinhead2 (530) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 12, 2015
Bière noire comme la nuit, aucune lumière ne peut la traverser, parfaite opacité, effervescence un peu difficile à observer mais qui semble bien soutenue, et surmontée d’un large col couleur moka, bien dense et mousseux, crémeux même, bien résistant, et qui s’agrippe aux parois du verre. Arôme de malt torréfié, chocolat noir, café, grains brûlés, fumée (par moment, les arômes semblent même flirter avec la charcuterie…), avec des effluves d’un houblon qui semble principalement fruité (surtout citronné en fait, mais on note également quelques fruits tropicaux) et floral. Des odeurs plus boisées semblent également se dégager du breuvage par moment. Nez intéressant, complexité adéquate, mais il n’est que fort peu intense cependant. En bouche, pétillement faible sur la langue, mais onctuosité élevé au palais, le breuvage est lourd, épais et velouté. Au goût, malt torréfié, chocolat noir, léger café, mélasse, caramel avec même quelques petits fruits foncés (bleuet, raisin, cerise noire…). La fumée et le boisé sont présents en bouche, avec également des notes de vanille. Le houblon semble bien plus épicé qu’au nez, avec ses pointes de poivre et d’herbes aromatiques (on croirait à de la coriandre!), bien qu’il soit également floral et un peu fruité (citron et ananas surtout…). Malgré ses 10%, l’alcool est totalement imperceptible au goût, ce qui me surprend agréablement, et l’amertume demeure modérée malgré un IBU affiché à 85, la finale se voulant étonnamment chocolatée. Excellent équilibre malt/houblon, complexité très élevée (surtout pour le style!), et intensité significativement plus élevée en bouche qu’au nez, mais ça reste tout de même retenu sur ce dernier point. Très bonne bière!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
HippyHop (432) - Quebec, CANADA - JAN 7, 2015
Pour is almost jet black with a big foamy light brown cap that sticks around, and sticks to the glass. Nose is heavy chocolate and coffee, caramel, orange, grapefruit, smokey burnt toast and faint flowers. Taste is a really nice mix of heavy sweetness and bitterness, though it’s more bitter coffee/chocolate from the malt than hop bitterness. Body is kind of heavy, creamy, with decent carbonation and a really nice, long creeper of a finish. More IS than imperial black IPA, and not quite as good as Dunham’s effort, but this is damn good stuff.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Minderbinder (2480) - Québec, Quebec, CANADA - JAN 6, 2015
Bottle 500ml. Pours black with high beige head. Very nice lacing. Aroma is of roasted malt, coffee, chocolate. Taste is of roasted malt, chocolate, coffee, acidity, alcohol, bitterness. Palate: Full bodied. Medium carbonation. Sticky on the lips. Overall: Rich. Tasty. A bit heavy on body. Balance not that shabby, but still, this is sweet.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Beardbeerman (251) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 28, 2014
500ml bottle served in a duvel glass around 10 degrees. Pours a pitch black robe topped by about a finger of vivid hazel head setting quite fast to a porous layer. The nose is complex, pairing strong dark chocolate and orange/ lemon zest. You get burnt/toasted notes on one end and stong soapy hops on the other...both so powerful they don’t overthrow eachother off-board. The taste is aggressive but pleasant since it is balanced. Once the dark chocolate coated orange gives a nice punch, leading to a strong bitter and grassy finish. A complex beer very worth discovering. As for aging the beer, it would be interesting to see how it evolves because of the IPA features.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
czar (5568) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 16, 2014
pours unclear dark brown with a creamy light beige head showing good retention and sticky lacing. roasted sweetness, burnt caramel, tropical bananas puree - unsure i get some phénols or just an intricate combination of burnt caramel, booze and tropical dankness; coffee beans, pine and mint, tingling peppery booze - never overwhelming, licorice candies, slight ashy, some sweetness - liquefied bitter chocolate, dust traces. light carbonation, medium body - oily and a bit sticky, slightly harsh coffee-ashy-resinous finish. big as in stout-ish for sure. tasty and swilly. enjoyed.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
desrochesb (40) - Quebec, CANADA - JUL 21, 2013
une bière qui a du caractère, son amertume prononcé vous choque à la première gorgée mais par la suite les aromes de céréales et de caramel prennent le dessus. Une black IPA à découvrir, une des meilleurs faite au Québec!


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