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96
100
style
Brewed by Microbrasserie Le Naufrageur
Style: Dry Stout
Carleton-sur-Mer, Canada

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RATINGS: 65   WEIGHTED AVG: 3.62   IBU: 32   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Toute en café et en chocolat, cette stout à l’avoine possède une texture crémeuse. Sa couleur noir opaque laisse prévoir un goût de torréfaction et l’amertume d’un bon café expresso.


3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Stephane_Houle (106) - - MAY 2, 2014
UPDATED: MAY 9, 2014 Apparence: La version du Naufrageur de la stout, la couleur est d?un noir parfait et la mousse est onctueuse et persistante. Arômes: Grains torifiés et touche de chocolat. Saveurs: C?est celui du grain torréfié qui ressort qui rappelle le café avec un léger goût de chocolat. Il y a aussi une très légère amertume à la fin qui vient conclure le tout. Fiche technique : Style: Stout Format: 500 ml Taux d’alcool : 5,2% IBU: 32

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Bretteux (173) - Ste-Julie, Quebec, CANADA - APR 22, 2014
UPDATED: APR 23, 2014 Sa couleur est bien noir,son col est beige de grande amplitude.Sa mousse s’encastre dans les parois du verre et demeure.Au nez,les aiguilles d’épinettes noires,torréfier,une certaine douceur aparait dans mon nez et le café moulu.Au goût, le corps est moyen-faible avec une effervescence qui est juste.Au goût,le café bien noir,grains torréfier et un quelque-chose de boisé.Pour conclure son amertume est assez prenante mais ne lui cause pas préjudice. Une bonne stout à déguster

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Beerhunter111 (7089) - Hasborn, GERMANY - APR 7, 2014
Tiefschwarzes Bier mit schöner bräunlichen Schaumkrone. Geruch sehr röstmalzig, Kaffee, Schokolade. Geschmack röstmalzig trocken nach Kaffee, leicht würzig und herb.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
thewolf (11149) - Kolding, DENMARK - MAR 23, 2014
Bottle. Pours opaque black with a medium, staying, creamy, off-white head. Aroma has lots of lovely chocolate, light nutty, a bit of liquorice. Medium carbonation, fine dry and quite creamy mouthfeel. Flavour has lots of good fat chocolate, quite a solid liquorice notes. A bit of grainy coffee and cocoa. Elegant.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
ametras (363) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 2, 2014
500ml bottle. Black with a foamy brown head. Coffee, chocolate, roasted malts and herbal hops with fruity and smoked notes. Medium body, soft carbonation, smooth texture.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
solidfunk (3844) - Washington D.C., Washington DC, USA - JAN 6, 2014
Pours black with decent head and lacing. Nice smooth, low carbonation texture. Light bitter finish with residual note of sourness. Some roasty malt and coffee as well. Better than anticipated. Bottle from Bieres du Monde.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cargo150 (557) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 18, 2013
Bière de couleur noire avec un beau col moyennement mousseux beige. Nez de chocolat de malt grillé de café et de pain grillé. En bouche le café et le chocolat sont dominant balancé par une légère amertume du malt grillé et du pain grillé. Une bonne bière fidéle a son style mais manque une petite touche!

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
guil0000 (253) - New Brunswick, CANADA - NOV 20, 2013
Pours a really dark black color with a big beige head. Nose is mostly coffee, some mocha, hazelnuts and notes of some dark fruit. Not much carbonation and very creamy mouthfeel. Finish is dry. Very good

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tderoeck (4490) - Gent, BELGIUM - NOV 16, 2013
11/X/13 - 50cl bottle @ home - BB: 23/IV/13 (2013-944) Thanks to Sebletitje for sharing the bottle!

Clear dark brown to black beer, creamy light beige head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: bit dusty, lots of coffee, mocha, toast, cocoa powder. MF: ok carbon, medium body. Taste: lots of coffee, mocha, dark chocolate, little sour, roasted malts. Aftertaste: lots of coffee, burnt toast, little caramel, bitter hops.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sebletitje (6624) - Enghien, BELGIUM - OCT 13, 2013
Bouteille de 50cl, bottled on 23 Apr. 2013. Brune foncée, col épais café au lait. Arôme est subtile et offre un bouquet malté très agréable qui laisse des impressions de grillé, de noisette et café le tout restant axé sur les grains. Palais est léger mais complexe, belles notes de malts grillé et café - torréfié. Le palais est sec avec une touche subtile d’amertume des houblons laissant un citronné en fin de bouche. Palais reste modéré et consistant avec une pointe d’épaisseur de l’avoine.


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