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overall
96
100
style
Brewed by Microbrasserie Le Naufrageur
Style: Dry Stout
Carleton-sur-Mer, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 68   WEIGHTED AVG: 3.63   IBU: 32   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Toute en café et en chocolat, cette stout à l’avoine possède une texture crémeuse. Sa couleur noir opaque laisse prévoir un goût de torréfaction et l’amertume d’un bon café expresso.


3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
guil0000 (292) - New Brunswick, CANADA - NOV 20, 2013
Pours a really dark black color with a big beige head. Nose is mostly coffee, some mocha, hazelnuts and notes of some dark fruit. Not much carbonation and very creamy mouthfeel. Finish is dry. Very good

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tderoeck (5883) - Gent, BELGIUM - NOV 16, 2013
11/X/13 - 50cl bottle @ home - BB: 23/IV/13 (2013-944) Thanks to Sebletitje for sharing the bottle!

Clear dark brown to black beer, creamy light beige head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: bit dusty, lots of coffee, mocha, toast, cocoa powder. MF: ok carbon, medium body. Taste: lots of coffee, mocha, dark chocolate, little sour, roasted malts. Aftertaste: lots of coffee, burnt toast, little caramel, bitter hops.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sebletitje (7492) - Enghien, BELGIUM - OCT 13, 2013
Bouteille de 50cl, bottled on 23 Apr. 2013. Brune foncée, col épais café au lait. Arôme est subtile et offre un bouquet malté très agréable qui laisse des impressions de grillé, de noisette et café le tout restant axé sur les grains. Palais est léger mais complexe, belles notes de malts grillé et café - torréfié. Le palais est sec avec une touche subtile d’amertume des houblons laissant un citronné en fin de bouche. Palais reste modéré et consistant avec une pointe d’épaisseur de l’avoine.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
daknole (10162) - Scottsdale, Arizona, USA - SEP 27, 2013
Thanks to Norm for this one! Dark dark brown with a light brown head. Super roasty, dry, molasses, bitter cocoa favors. Finishes very dry. Flavorful!

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
fredster31 (39) - Quebec, CANADA - SEP 24, 2013
Couleur noir opaque avec un joli col mousseux brun.Arôme de malt torréfié ,café et chocolat noir.Au goût café avec une finale sèche et amère.Une stout parfaite pour le style.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
olio (7366) - Tampere, FINLAND - SEP 21, 2013
50 cl bottle @ RIP Camp.
Pours black color with a beautiful, large beige head. Aroma of dry chocolate, cocoa, some dark fruit notes, lots of hops and some hops. Flavor of chocolate, cocoa powder, some plum notes, faint vanilla, hops and wood. Dry malty and chocolaty palate. Decent.
3314

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
lusikka (6976) - Tampere, FINLAND - SEP 21, 2013
500 ml bottle @ RIP camp.
Pours a black colour with a thick beige head. Aroma of roasted malts, cream, chocolate biscuit and . Flavour of roasted malts, really strong grassy hops, tobacco, coffee, ash, mild sweetness and some wooden notes. Medium bodied, slick mouthfeel and a bone-dry, malty, very bitter finish. I was surprised by the bitterness, which seems to work quite nicely with the malts used here.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
laiti (6837) - Helsinki, FINLAND - SEP 21, 2013
50 cl bottle @ RIP camp. Batch #426, BBE 23.04.2013
Aroma is nice with coffee notes, some licorice and cocoa. Flavour has espresso, ashy notes and some salty licorice. Finishes with herbal notes. Quite strong hop profile for a stout. Nice.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tiong (4574) - Espoo, FINLAND - SEP 21, 2013
500ml bottle @ RIP Camp

Pours dark brown, almost black with a small light brown head. Aroma of grainy malts, roastiness, coffee and hints of chocolate. Taste is roasty, dry and sweetish with notes of bitterness, licorice, chocolate and coffee. Finish is smooth, roasty and dry with notes of hops, coffee and licorice. Okay, quite balanced stout.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (514) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 4, 2013
UPDATED: JAN 27, 2015 Bière noire ne présentant que de faibles lueurs rougeâtres à la lumière, opacité presque parfaite, effervescence qui semble bonne, et surmontée d’un bon col couleur moka, dense, riche et crémeux, et qui semble éternel. Arômes de malt torréfié, café, abondant chocolat noir, pâtisserie un peu trop cuite, avec un peu de fumée et de vanille, levure terreuse, tourbe, et un petit quelque chose de plus herbacé davantage en arrière-plan. Nez bien agréable, bonne complexité, intensité élevée. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité très intéressante au palais, c’est crémeux, soyeux et velouté. Au goût, malt torréfié, léger café, abondant chocolat noir aux notes de caramel, subtile vanille. On note un houblon à la fois herbacé et floral en fin de bouche, en route vers une finale à la fois douce et légèrement amère. Excellent équilibre malt/houblon, complexité adéquate, peut-être un peu moins intense en bouche qu’au nez. Il s’agit d’une stout très standard, très «by the book», mais tout de même franchement bien réussi. Très bonne bière!


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