Brewed by Microbrasserie Le Naufrageur
Style: Dry Stout
Carleton-sur-Mer, Canada


on tap

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RATINGS: 68   WEIGHTED AVG: 3.63   IBU: 32   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
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Toute en café et en chocolat, cette stout à l’avoine possède une texture crémeuse. Sa couleur noir opaque laisse prévoir un goût de torréfaction et l’amertume d’un bon café expresso.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Quevillon (2604) - Boisbriand, Quebec, CANADA - MAR 18, 2009
Bu en fut (20 oz) à Brouhaha (Montreal), le 17 mars 2009. Brune noircie, bon collet. Arome doux d’avoine malté, avec une touche de café mocha. Goût Goût de café doux, avec une sensation de lactosse, une finission amère et plaisant. Un bon milk stout!

   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
oteyj (2130) - New Hampshire, USA - JUN 16, 2009
Had a pint of this at Brouhaha with the brewmaster himself- thanks Sebastian. Semi-nitro keg wiith 70/ nitrogen to carbonation. Black pour with 1.5 finger creamy beige head and a nice heavy thick lacing. Aroma is dark fruit, raisin, fig, plum and a nice creamy roast character. The sweet dark fruit character came largely as a surprise, but was welcome. Flavor is cream and residual sugar that subsides into pure roasted malt. Vanilla and chocolate take a back seat, but are thoroughly evident. Citrus hop character comes in near the finish. Medium to full with little carbonation and dry finish. A bit thin on the palate for the style, but the unique Belgian dark fruit character makes for an enjoyable sipper.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (6290) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 14, 2010
En fût. Verre de dégustation au Saint-Bock (Montréal, QC). Arôme: Odeur de café et de chocolat. Apparence: La couleur est noire opaque. Présence d’un moyen col beige crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de café avec une pointe chocolatée et fruitée. Longue durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture crémeuse. Faible effervescence en bouche. Présence de café en arrière goût. (Rating #2802)

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Viper666 (2787) - Quebec, CANADA - MAR 9, 2010
Cruchon 1.82L. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti, moyen de café, léger de chocolat noir et de houblon herbeux aux notes citriques avec des notes de chocolat au lait (faibles notes lactiques) et des traces de fruits (prunes) et de vanille. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture moyennement crémeuse. Léger goût de vanille accompagné de notes de chocolat au lait (notes lactiques) et des traces fruitées (prunes, figues) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt rôti avec des notes de chocolat noir et des traces de pain grillé puis progressivement, un goût de café ainsi qu’une moyenne amertume de houblon herbeux et légèrement citrique viennent s’installer jusqu’en finale. Post-goût moyen-long, moyennement amer de rôti, de café, moyen de houblon herbeux et légèrement citrique avec des notes de chocolat.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
sseb69 (1622) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 23, 2010
UPDATED: MAY 24, 2011 Bouteille 500 ml. 5.2%. Couleur noire, mousse beige. Arôme de chocolat, café et malt. En bouche, des notes de chocolat et de café, houblon et légère amertume en finale. Ce n’est pas une bière qui réinvente mais bien conforme au style et excellente.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
DuffMan (7501) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - JUL 19, 2011
On tap @ the brewpub, enjoyed as part of their "compass style" degustation tasting tray. Nearly opaque with sapphire highlights and a permanent brown head. Rich roast and coffee aroma. Earthy coffee and bitter chocolate flavours, a little ash. Light acidity and a medium bitterness lift the palate at the end. Excellent dry stout.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
erickok (4077) - Tours (and Paris), FRANCE - FEB 8, 2013
Deep dark body with small yet smooth and lasting tan head. Prunes, chocolate coated raisins, smooth malts, earthy, brown sugar. Smooth palate, good stout taste, fairly rich bit never sticky. Low but present carbonation. Light bitterness, fairly roasted. Classic example of a good, well made stout. It?s a little thin compared to the modern, big imperial stouts but tasty and well made and certainly not thin against the vast majority of brews. Good brew, especially at this abv. (50cl bottle from Bière Révolution)

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
laiti (6564) - Helsinki, FINLAND - SEP 21, 2013
50 cl bottle @ RIP camp. Batch #426, BBE 23.04.2013
Aroma is nice with coffee notes, some licorice and cocoa. Flavour has espresso, ashy notes and some salty licorice. Finishes with herbal notes. Quite strong hop profile for a stout. Nice.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
lusikka (6767) - Tampere, FINLAND - SEP 21, 2013
500 ml bottle @ RIP camp.
Pours a black colour with a thick beige head. Aroma of roasted malts, cream, chocolate biscuit and . Flavour of roasted malts, really strong grassy hops, tobacco, coffee, ash, mild sweetness and some wooden notes. Medium bodied, slick mouthfeel and a bone-dry, malty, very bitter finish. I was surprised by the bitterness, which seems to work quite nicely with the malts used here.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
punkska101 (1124) - Chambly, Quebec, CANADA - NOV 21, 2010
Black beige head. Aroma : roastiness, chocolaty. Med to full in body. Nice maltiness. Finish is bitter but short. Great will grab that one again.

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