Le Naufrageur XY

Brewed by Microbrasserie Le Naufrageur
Style: Belgian Ale
Carleton-sur-Mer, Canada

Serve in Trappist glass, Tulip, Tumbler

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Cruchon 1,82L. De couleur ambrée et légèrement voilée. Nez de gomme au savon, moyen de levures fruitées (agrumes, notes de pêches) et légèrement épicées (notes de gingembre et de coriandre), léger de malt doux avec des notes florales (lavande) et de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture très légèrement crémeuse. Moyen goût de levures fruitées (agrumes, notes de pêches, traces d’abricots) aux notes épicées (coriandre, traces de gingembre) accompagné d’un léger goût de gomme au savon lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de malt sucré avec un léger goût de pain et quelques traces de caramel puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon floral et herbeux avec des notes de fleurs (lavande, traces de pot-pourri). Post-goût moyen, aux notes amères de houblon herbeux avec des notes florales et de levures fruitées.