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Le Paradis Révolution au Paradis

Brewed by Le Paradis
Style: Amber Lager/Vienna
Blainville sur l’Eau, France


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RATINGS: 12   MEAN: 4.21/5.0   WEIGHTED AVG: 3.86   SEASONAL: Special   IBU: 55   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
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Recette collaborative manigancée par François Toussaint, Cédric Lemarquis, Marjorie. Houblons employés: Chinook en amérisant, Chinook/ Centennial & Simcoe en Aromatique. Amarillo/ Centennial & Simcoe en Dry Hopping. Ingrédients: Eau, Malt d’Orge Pils 75,2%, Malt de Seigle 16%, Malt CaraRed© 7%, Roasted Barley 1,8%, Houblons, Sucre, Levure S-23 (Fermentis)

   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
77ships (5247) - Antwerpen, BELGIUM - MAY 5, 2015
330 ml. bottle @ home. Purchased @ Malt Attacks. BBF 02/12/2016. Dark red fruit amber, faint off-white head. Nose is sweetish, light candy-like strawberry, red fruit & pine resin hops, sweetish red fruits with a distinct USA hop profile. Taste is red fruit / strawberry hops with a creamy sweeter malt, light candy base followed by dry, pine resin, light grass, dry pine,… Creamy thick IPL body. Maybe a touch too sweet but a lovely mix of red fruit strawberry hop notes mixed with typical dry pine resin, cork-dry USA hop profile,.. Light candy like sweetness upfront. Creamy upfront but really dries out your mouth,… Light rubbery very dry bitterness in the back. Not perfect but very nice all the same. I do have a fondness of IPL’s. Another nice Paradis beer.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
LapinMalin (11) - Nancy, FRANCE - FEB 17, 2015
Belle couleur ambrée / rougeâtre. Beau nez fruité sur les agrumes. En bouche, attaque caramel et résineuse. On retrouve une multitude de fruits. Finale sèche et amère.

   AROMA 10/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
nbouchy (13) - Thionville, FRANCE - FEB 16, 2015
Superbe nez de résine et fruité, sur les agrumes (pamplemousse, orange amère) et les fruits exotiques (mangue). En bouche, attaque résineuse sèche et amère. Vient ensuite une explosion de fruits, pamplemousse, mandarine, mangue, litchi, fruit de la passion, ... Les touches maltées sur caramel, très légèrement grillées et épicées terminent le bouquet.

   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Digzis (96) - Nancy, FRANCE - JUN 15, 2014
Couleur presque brune, trouble, belle mousse assez dense. Un nez d’agrumes, de pamplemousse et de fruits rouges. Une bière bien houblonnée et bien aromatique. Bonne rondeur en bouche et une belle amertume qui donne de la longueur au goût. Super bonne bière !

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
budedou (541) - Saint Etienne, FRANCE - FEB 3, 2014
UPDATED: SEP 11, 2014 Good beer like an IPA. Very hospy, a bit light, good finish Very good beer from Le Paradis :) Le paradis du houblon! :)

   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
BierFiend (248) - Pennsylvania, USA - JAN 20, 2014
Fantastic Beer! Pours dark cloudy amber with off white head. Smells of hops, grass, citrus, pine, resin, and flowers. Tastes of bitter, sweet, flowers, resin, hops, and pine. Has a creamy mouth feel and light carbonation. Wow. Wish I had bought more.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Tomy63 (198) - Clermont-Ferrand, FRANCE - NOV 18, 2013
Couleur : presque marron, très trouble, mousse bien présente et épaisse. Nez : pas un monstre d’expressivité, mais assez fin et subtil, dans le style d’une IPA, sur le pamplemousse, le citron, l’orange, avec un côté végétal (écorces d’agrumes), résine de pin. Très légère pointe de litchi dans le fond. Magnifique ! Bouche : un peu en retrait, on est sur une sorte d’IPA assez légère, avec une bonne persistance aromatique tout de même, principalement sur les agrumes, orange, citron, encore un peu résineuse. Bonne texture, carbonatation moyenne, pas trop sèche. Le seigle ne se sent pas vraiment. Finale : longueur moyenne, sur les agrumes, avec une bonne amertume très désaltérante. Très bonne bière, surtout le nez. Ca fait plaisir de voir une brasserie française qui ose mettre la dose de houblon !

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Mtbiker54 (29) - Nancy, FRANCE - SEP 26, 2013
Tout d’abord une belle mousse onctueuse. Au nez de beaux arômes d’agrumes et en bouche légèrement sucrée, presque confite. De belles bulles qui roulent sur la langue. Une touche de céréales qui apporte un léger goût de noisette. Une bonne surprise cette année. A goûter absolument!!

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
erickok (4248) - Tours (and Paris), FRANCE - SEP 23, 2013
Brown bodied, yeast making it cloudy, with large stable head. Fresh American hops, resin, pine apple, dark fruits, well cleany fermented. Medium bitter, clean, light biscuit and cookie spices, correct alcohol presence. Very faultless modern India pale lager (yeah, that’s a thing now it seems). The hop mix (especially the centennial) are working well together. Not crazily different from American IPAs but consider it’s coming from France I am impressed. Spot on development. Good job guys and keep up your révolution! (33cl bottle from Bière Révolution, gift!)

   AROMA 9/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
EfrimBBB (1) - NANCY, FRANCE - SEP 22, 2013 does not count
Brown color. A powerful nose with mango and strawberries. Taste with delicate acidity. Great aroma. Grapefruit and red fruit. A really charming beer! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

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