3.8 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
Snifter as part of a flight at Le Saint-Bock with Andy, PJ, Niles. Pours a hazy, pale gold with white, whispy, cloudy head that doesn’t cover the entire surface of the beer, even after some swirling. Smells sweet and tastes citrusy upfront with a little zesty funk throughout. More citrus than wheat or zest. Good.
3.2 AROMA 5/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
On tap at brewpub. Pour is orange/lemon haze.. Soft doughy flavor, yeasty. Very sessionable
3.7 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
Gomme balloune, banane, épices avec une légère astringence de céréale en arôme. En bouche c’est aussi confortable que le bouquet de saveurset assez étoffé pour sa grosseur. Finale légèrement poivrée.
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
(Le Saint-Bock Chérubin, gracieuseté de Marheb. Merci!) Une blonde au corps voilé. Une tête blanche qui est solidement plantée. Un nez de gomme balloune Bazooka™ avec des pointes de bananes et des épices. Des saveurs de blé acidulé et de coriandre. Une présence forte de la levure. Un corps confortable avec une bonne effervescence et une texture pratiquement crémeuse. Une finale sur des notes de blé et d’épices. Très appréciable!
3 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 2/5 OVERALL 12/20
A hazed blonde wit with a thin white head. In aroma, herbal malt with light cloves and incense, and a bit of catnip. In mouth, a light bodied wit with sweet creamy malt, fruity esters, incense, white pepper and a bit watery. On tap at brewpub, Nov. 25 2011.
2.8 AROMA 7/10 APPEARANCE 2/5 TASTE 6/10 PALATE 2/5 OVERALL 11/20
on tap at brewpub. hazy pale yellow, small white head, little retention/lacing. nose of citrus, light wheat, tartness, white wine, alcohol. citrus tartness, faint wheat, light spices. average carbonation, light body.
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