3.1 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
A lightly hazed blonde IPA with a thin lacing off white head. In aroma, nice biscuit malt over classic floral hops, resinous and smooth. In mouth, nice biscuit malt with light floral c-hops , a bit of grains and astringence.
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-orangée et claire. Nez fruité (agrumes), de houblon herbeux (frais), moyennement citrique, légèrement floral et aux notes résineuses ainsi que léger de grains de malt. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses et résineuses. Goût fruité (agrumes) accompagné d’une moyenne amertume de houblon herbeux (herbes fraîches), moyennement citrique et légèrement herbeux (une amertume présente toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de grains de malt puis l’amertume de houblon reprend rapidement force pour dominer la finale par son côté plus herbeux et légèrement résineux. Post-goût long et un peu sec, moyen-amer de houblon herbeux, légèrement citrique, aux notes florales et résineuses avec un goût fruité (zeste d’agrumes). (28 novembre 2012)
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
Session IPA qui rempli bien son rôle avec ses teintes de pamplemousse rose et de sapin, un peu trop mousseux à mon goût mais fait le travail.
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
En direct de la rue St-Denis. Session IPA, 4.5%. Un liquide orangé et une petite mousse blanche. Un nez amusant d’aiguilles de pin, de fleurs et d’agrumes. Des saveurs de houblons frais avec des fleurs et de la foresterie sur des malts légèrement granuleux. Une bouche qui présente un corps moyen-mince avec un bon pétillement et une texture légère. Une finale amère, agréable et asséchante. Une IPA qui ne révolutionne pas le genre mais qui est facile à boire.
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
On tap at Saint Bock. Pours a clear gold with a thin to medium sized white head. Bright citrus on the nose, a bit of grain. Comes off a touch grainy and watered down initially. Grain and malt, a bit of hoppy bitterness. Finishes with a bit more bitterness and a little bit of grain. Decent enough I guess.
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