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Le Trèfle Noir Chronique

overall
44
49
style
Brewed by Le Trèfle Noir
Style: Irish Ale
Rouyn-Noranda, Canada
Serve in English pint

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 33   MEAN: 3.05/5.0   WEIGHTED AVG: 3   IBU: 28   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Cette bière rousse foncée est brassée selon les méthodes anglaises. Elle possède un riche arôme de caramel qui se poursuit par un subtil goût de noisettes. La finale est enrobée de houblons anglais au goût terreux qui viennent ajouter une touche bien dosée d’amertume.


2.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
RickTheRick (194) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 28, 2014
Le blanc cassé de la mousse est joli à regarder, mais il se sauve rapidement en prenant tout de même le temps de laisser une belle dentelle collante sur les parois du verre. Ambrée et légèrement voilée, la Chronique dégage des notes de malt caramel et de petits fruits rouges. Ça promet, mais ça se gâte en bouche. Aucun corps, aucun kick intéressant qui ferait de cette bière un succès. Elle est trop sucrée et déséquilibrée pour que j’en rachète. Je vais attendre patiemment la sortie de leur vin d’orge et de leur Chernoe Pivo à la place.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
asheft (2441) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 12, 2014
Bottle. Smoky, tropical and citrus hops with faint caramel. Almost clear wispy white cover. Not very delicious, spicy soda water and faint earthy hops. Medium carbonation, light body, crisp.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (1583) - Québec, Quebec, CANADA - JAN 30, 2014
Bottle 500ml. Pours amber with medium beige head. Nice lacing. Aroma is of malt, caramel, nuts. Taste is of roasted malt, caramel, malt, strong bitterness, nuts, sugar, vegetal. Palate: Medium body. Low-medium carbonation. Silky mouthfeel. Nice body. Overall: On the malty side. Good.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
cargo150 (420) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 9, 2013
De couleur rousse avec un beau col blanc. Nez de malt et de caramel. En bouche noix,caramel,malt avec une légère amertume. Très bonne rousse mais assez standard encore une fois!

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
aumax1 (184) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 10, 2013
rousse bouteille de 500ml. mousse épaisse et persistante. gout caramel, petite amertume et gout de noisette en finale

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
fredster31 (38) - Quebec, CANADA - JUL 30, 2013
couleur auburn au nez:malt caramel en bouche:caramel et en finission noix.

1
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 1/10   PALATE 1/5   OVERALL 1/20
SuperTiti33 (342) - Aylmer, Quebec, CANADA - JUN 23, 2013
Rousse pâle. Nez végétale. Noix. Raisin sec. Métallique. En bouche très terreux. Salin. Algue séché (sushi). Tomate en canne. Fine amertume. Un petit côté marin. Sèche. Pacane.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
BiereLuc (765) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 13, 2013
Teinte rougeâtre, limpide, avec une mousse moyenne mais tenace. Nez de caramel et de bonbon poisson rouge à la cannelle (si, si). En bouche, la base maltée est intéressante. C’est autre chose qu’une p’tite rousse caramélisée; c’est un peu sucré, un peu rôti, un peu amer, un peu acide... Je note même des touches de noix et de beurre. Après quelques gorgées, je comprends que c’est probablement l’oeuvre du diacétyle... mais je n’irais pas jusqu’à dire que c’est déplaisant dans ce cas particulier. Les saveurs s’harmonisent très bien sans déborder de toute part. Le mot clé : dosage.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1026) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 14, 2013
Sucre cuit et orge malté au nez, couleur brun foncé légèrement trouble. Au goût, elle démontre une belle rondeur, des sucres très présents (rappelant l’érable), et des noisettes. Pommes et petite amertume houblonnée en finale. Une bière qui n’a rien de renversant, mais qui réussit à faire honneur au style.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
TaktikMTL (5546) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - JAN 24, 2013
Bouteille de 500 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Légère odeur de caramel et de noisette. Apparence: La couleur est ambrée foncée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un large col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de caramel et de noisette avec une pointe d’houblons. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Forte effervescence en bouche. Arrière goût légèrement astringent. (Rating #4527)


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