RateBeer
overall
73
95
style
Brewed by Le Trèfle Noir
Style: German Hefeweizen
Rouyn-Noranda, Canada
Serve in Weizen

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 18   MEAN: 3.44/5.0   WEIGHTED AVG: 3.26   SEASONAL: Summer   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
La Sauvageonne est une bière de blé d’inspiration allemande. De ses esters fruités, émanent de doux arômes de banane et de girofle. Délicate en bouche, on y découvre une amertume rafraîchissante qui se démarque par la présence d’agrumes et d’une pointe herbacée qui l’accompagne à merveille.


electrotype's rating

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
electrotype (215) - Montreal, Quebec, - JUN 14, 2014
Les arômes sucrés de bananes prennent le dessus sur tous les autres. En bouche c’est assez mince et quelconque. Une espèce d’imitation non peaufinée d’une allemande en bonne et due forme... Bien que raffraichissante, elle manque d’âme et de personnalité.


3.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Stephane_Houle (114) - - AUG 29, 2014
Apparence: D?une couleur jaune dorée translucide, elle est coiffée d?une bonne mousse d?une bonne durée. Effervescence moyenne avec des bulles de taille moyenne. Arômes: Au nez, ce sont des arômes malt et principalement d’agrumes. Saveurs: En bouche, c’est un corps moyen. Au goût, c’est des saveurs de malt frais et avec un côté légèrement herbacé. De courte durée, il y a très peu effervescence et une légère amertume. Fiche technique Style: Hopfen Wiesse Format: 500 ml Taux d?alcool : 6% Température: 6°C - 8°C

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
robinvboyer (3088) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - AUG 26, 2014
Ever so slightly hazy yellow pour, big white head. Crisp malted wheat aroma with earthy, pine resin hops. Medium bitterness, very wheaty finish. Cloves and yeast finish it out. A cross between a tradition hefe and a hopfenweisse.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
MartinT (7797) - Montreal, Quebec, CANADA - AUG 18, 2014
My Bottom Line:
Banana esters, orangey hops and piney bitterness coalesce in this bubbly and engaging Hopfenweisse.

Further Personal Perceptions:
-A cloud of foam floats atop the misty dark blond.
-Floral undertones enhance the complexity level.
-The mouthfeel is on the dry side, which works really well with this flavor profile.
-Bitterness is not shy but not overdone. This is a hop lovers’ brew, no doubt.

Bottle.

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
VincentDamon (322) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 6, 2014
Bière dorée, surhaussée d’une immense mousse blanche. Au nez, la banane, le sucre dominent sans partage. Presque bonbon. J’aime bien. En bouche maintenant, c’est également sucré : notes de bananes encore, belle acidité. Quelques épices qui se pointent le nez en finale. Vraiment une bonne bière. Cheers!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
mansquito (3361) - Nueva York, New York, USA - JUL 26, 2014
Depanneur Peluso, Montreal 50cl ($5.49): Pours slightly cloudy orange with a white head. Aroma is banana with a healthy dosing of hops. Taste is fairly bitter, way more so than would be expected from a hefe. The finish is nice and bready but interspersed with some hoppy bitterness, which then lingers onto the aftertaste. The wheat beer notes are certainly here, but the hops take the cake here. I like it plenty.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rodenbach99 (3146) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 15, 2014
Bouteille de 50ml. Bière dorée avec une mousse blanche. Un nez classique de levure «weizen» avec de la gomme balloune et de biscuit au gingembre. Une bouche agréable de houblon avec cette levure, le gingembre, la gomme ballloune. Malheureusement la finale est sur la poussière.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
probstblueribbon (2904) - Nepean, Ontario, CANADA - JUL 6, 2014
500 ml bottle from Broue Ha Ha, served cool in a tulip glass.

App.: Hazy/cloudy amber with a nice yellowish-tan head. Aroma: Lots of pungent tropical fruits, white wine, sweet, luscious, dusty wheat as the malt offering. Palate: Medium body, fairly full effervescence. Flav.: Lots more juicy tropical fruit, sweet, dusty, some caramel, a touch resinous, sweet and quite malty as well, so enjoyable; dry with good bitterness and a long, very fruity finish.

An excellent, highly quaffable beer.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
punkska101 (880) - Chambly, Quebec, CANADA - JUL 4, 2014
bottle from local iga A: ripe banana, cloves, herbacy app: hazy copper white head. T/p: med body with moderate bitter finish and a touch of acidity. O: ok. banana is the key aroma of this beer . labeled hopfenweisse, it could have been more generous in term of aroma. in short, a good hefe with a bite.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1200) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 1, 2014
Des odeurs de bananes, de blé et de poivre, traversent un liquide blonde et voilé, surmonté d’une mousse volumineuse qui se résorbe et s’accroche au verre, alors que la dentelle qu’elle laisse est exemplaire. Parfois, le poivre semble être des épices variées. C’est un liquide qui racle la bouche et laisse une impression aqueuse et minérale sur son passage. C’est entre l’amertume et le sulfureux. Elle n’est pas sans reproches cette sauvageonne, mais quand même appréciable. (Embouteillée le 30 mai 2014) (1108-160614)

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
cargo150 (569) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUL 1, 2014
UPDATED: JUL 19, 2014 Couleur d’un beau jaune partiellement voilé avec un beau col assez résistant. Au nez une explosion de fruits, surtout de la banane, accompagné de céréales et d’épices. En bouche ca se concrétise c’est très bien réussi: la banane est en avant-plan accompagné du blé et tout les autres éléments sont en hamonie: épices,miel,agrumes et herbes. La texture est très ronde, le corps est de faible a moyen et la cabornation aussi. Une bière pour amateur de banane seulement. Une bière très gouteuse! Excellente!


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50