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Le Trèfle Noir Stout

overall
77
48
style
Brewed by Le Trèfle Noir
Style: Sweet Stout
Rouyn-Noranda, Canada

bottled
available

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 44   WEIGHTED AVG: 3.3   IBU: 38   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière noire - Stout


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Beerhunter111 (7372) - Hasborn, GERMANY - SEP 14, 2014
Sehr dunkelbraunes, fast schwarzes Bier mit schöner beigen Schaumkrone. Geruch sehr röstmalzig, Kaffee, Schokolade, reife Früchte. Geschmack sehr röstmalzig, erdig, schokoladig, Kaffee.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
nasmith003 (70) - Virginia, USA - SEP 1, 2014
Light malty aroma with a dark coffee color. Malty taste with a hop back. Hops linger along with a toasted malt aftertaste.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Luvystypotables (651) - Virginia Beach, Virginia, USA - SEP 1, 2014
Aroma of smoke, roasted malt, chocolate and a hint of espresso. Ebony colour with a short lasting tan head. A watery feel with an extremely smokey taste, and a hint of espresso. A bitter finish and a lasting bitter after taste.

2.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 3/10   PALATE 1/5   OVERALL 9/20
mike5326 (904) - virginia beach, Virginia, USA - SEP 1, 2014
Poured from a bottle. Dark brown color, medium tan head. Smoked pepper malt aroma. Light body with a light malt flavor and a light body. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
oqnid (80) - Quebec, CANADA - AUG 6, 2014
23 juin '13 -->stout noire, 5.8%, 500ml -noire absolue; mousse mince, veloutée -nez gomme balloune, réglisse, café, choco/vanille -entrée café instantané, choco amer -ronde -finale torréfiée, café, cendrée; sèche Co=3.5 Arô=3 Am=3 Su=1.5 Arr=3 via Beer Buddy for iPhone

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
PenguinAddict (2) - Quebec, CANADA - JUL 26, 2014 does not count
UPDATED: AUG 8, 2014 Noir opaque. Odeur de stout sucrée/caramelisé. Douce au début, assez sucrée avec le côté roti et café typique des stouts. Goût d?alcool peu présent, assez gouteuse en général. Bonne amertume.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - MAY 1, 2014
Bouteille de 500 ml (5.8% alc.) achetée chez Bières, etc. à Montréal. Dégustée en septembre 2012 (shaker). Bière noire opaque. Mousse beaucoup, col beige foncé, très épais et persistant. Odeur de café crème, de chocolat noir bien présente. Très douce, très sucrée, très amère. Goût de chocolat noir marqué. Très belle à l’oeil. Peut-être un peu trop sucrée mais sans être sirupeuse. Savoureuse, se boit bien, pas trop lourde. Pas aussi raffinée que les meilleures stout mais très bonne.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
shaynsawchuk (477) - Mississauga, Ontario, CANADA - MAR 24, 2014
500 mL bottle. Deep, dark black with a massively thick, messy khaki head. A touch of coffee, licorice, dark chocolate and caramel. Some lactose notes and graininess. Sweet offset by a touch of roast and sourrness but finishes round. Creamy, heavy mouthfeel with a long lasting finish and light carbonation.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
veronneaupy (131) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - FEB 13, 2014
Bonne stout aux goût de torréfaction et café. Pas vraiment sucrée avec une finale douce aux notes rondes ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (345) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 11, 2013
Bière noire laissant filtrer à peine quelques reflets rougeâtre à la lumière, l’effervescence semble bonne, et le col est brun, très large, très mousseux, crémeux, dense, et il laisse une riche dentelle sur les parois du verre. Arômes principalement de malt torréfié, chocolat, café, grains brûlés, un peu de levure, un peu de houblon qui semble principalement herbacé, et des traces d’alcool et de fumée. C’est très standard comme nez pour une stout. En bouche, c’est très pétillant et mousseux, et l’onctuosité au palais est intéressante. Au goût, le malt torréfié me semble timide, à peine un peu de café et de chocolat. Des herbes brûlées et un houblon plutôt floral domine les saveurs, et l’amertume est assez élevée. Ce n’est vraiment pas très complexe comme bière, ça manque de richesse, et l’équilibre entre le malt et le houblon me semble raté. Une bonne bière néanmoins, mais je préfère toutefois mes stouts plus maltés, et plus rondes, plus lourdes, moins pétillantes en bouche.


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