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Le Trou du Diable / Le Loup Rouge Consumation

Le Trou du Diable / Le Loup Rouge Consumation
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82
74
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: Smoked
Shawinigan, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Regional Distribution

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RATINGS: 33   MEAN: 3.46/5.0   WEIGHTED AVG: 3.41/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
No commercial description


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (3271) - Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 8, 2016
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût au Vices & Versa à Montréal (automne 2007).
Visuel : Couleur : ambrée-brune. Apparence : claire.
Arôme : Malt fumé aux notes rôties, caramel doux, notes de levures fruitées (agrumes) et de houblon herbeux.
Goût : Entrée de bouche : Notes de levures fruitées (agrumes) avec quelques traces épicées (poivrées). Une dominante de malt fumé (genre jambon fumé et bacon) est bien présente avec moyen goût de caramel, une légère amertume de houblon herbeux ainsi que des notes de pain grillé.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne et croustillante. Texture : légèrement huileuse et crémeuse. Finale : moyenne-longue, composée d’un léger goût fumé ainsi que d’une légère amertume de houblon herbeux.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
plaugher (366) - Nova Scotia, CANADA - JAN 22, 2016
12oz on tap. Pours a clear amber, sparse white head, minimal lacing. Stereotypical rauchbier nose of smoke, caramel malt sweetness. Light and crisp. Smoke aroma dissipates quickly after pouring.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mcberko (13523) - Vancouver, British Columbia, CANADA - NOV 9, 2015
On tap at St Augustine’s, pours a clear copper with a small off-white head. Aroma brings out a nice fire pit quality, with some ash and a touch of roast. Flavour is along the same lines, with ash, smoke, and some leather. Medium intensity smokiness. Balanced and clean, but nothing overly interested. Solid.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Ferris (12152) - Burnaby, British Columbia, CANADA - NOV 9, 2015
Draft - Sweet BBQ and grains. Glean gold with a decent white head. Smokey sweet bacon notes with a surprising clean finish. A bit sweet.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
czar (7484) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 5, 2015
on tap at noctem, qc. clear copper-oprange pour with a small creamy light beige cap offering some retention and lacing. toasted fruity and lightly smoked maltiness, lagering red fruitiness, pepper oranges as well, cayenne, hint of sweetness - treacle and specialty caramel, grass. moderate carbonation, light body - oily; balanced gently smoked mineral-grassy finish. a lower gravity offering (it is now wuld make it an excellent apéritif beer, nicely paired with homemade pork 6.2% erky on da house. pretty solid rauch.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
sseb69 (1774) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 8, 2014
En fût au Gainsbourg, couleur ambrée, rougeâtre, mousse blanche/beige. Arôme de jambon fumé, grains. En bouche, le malt fumé se propage en bois, caramel, jambon, charcuteries. Très bonne.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
ametras (1250) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 21, 2014
On tap at Gainsbourg. Clear reddish brown with a frothy off-white head. Flavors are bacon, salt, caramel, smoke, pepper and herbal notes. Light to medium body, soft carbonation, oily texture.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
SlovakSniper (4920) - Candiac, Quebec, CANADA - JAN 16, 2014
Un liquide ambré et un col bien crémeux. Une large dentelle se positionne sur la paroi de mon verre. Un nez de bûches bien sèches qui crépitent, de caramel légèrement salé et de tourbe. La bouche bien fumée et timidement viandeuse avec la présence visible d’un sucre malté. Au palais, la bière est pétillante et huileuse. En finale, la fumée est capable de s’intensifier avec intelligence. Une lager assez facile à boire.

3.3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 5, 2014
Couleur ambrée avec un mince col blanc résistant. Nez intense de malt fumée. En bouche un bon gout de céréales et de fumée. Simple mais excellente!

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
RickTheRick (900) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 5, 2014
Cette bière fumée limpide de couleur ambrée offre un mince col mousseux, mais qui perdure longtemps. Ce que j’adore des bières fumées, c’est d’abord et avant tout les odeurs qui s’y dégagent. On y dénote dans celle-ci des odeurs de smoked meat et/ou de jambon fumé, mais ce n’est pas trop prononcé. Mêmes saveurs nuancées en bouche, un petit goût d’érable venant adoucir l’aspect fumé,. Bien maltée, la Consumation a accompagné à merveille la délicieuse poutiflette du Brouhaha!


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