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overall
98
98
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: India Pale Ale (IPA)
Shawinigan, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
common

Regional Distribution

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RATINGS: 68   WEIGHTED AVG: 3.71   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
White IPA


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (393) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 20, 2014
Bière jaune dorée, de l’or liquide, bien voilée d’une multitude de toutes petites particules, bonne effervescence, et surmontée d’une copieuse mousse, très dense, cotonneuse même, et qui semble éternelle. Arômes bien houblonnés, c’est principalement fruité (agrumes, ananas, cantaloup, pêche…) avec des notes salées, poivrées et résineuses. Nez bien agréable, bien intense, mais complexité un peu faible cependant. En bouche, pétillement assez élevé sur la langue, et onctuosité bien intéressante au palais, on retrouve à la fois le velouté du blé, et cet aspect légèrement huileux typique des bières bien houblonnées. Au goût, comme au nez, le houblon domine sans partage. Celui-ci semble cependant plus résineux et moins fruité qu’au nez, quoiqu’on retrouve bien les agrumes et autres fruits tropicaux. L’amertume est relativement élevée, mais elle est agréable et très bien intégré au breuvage. Très intense en bouche et au goût bien agréable, cette bière n’a cependant que bien peu à voir avec une blanche, à part son corps velouté. Je ne perçois aucune flaveur typique d’une blanche et ça me déçoit quelque peu. Il s’agit définitivement d’une IPA, elle est tout en houblon, complexité un peu faible. Il s’agit néanmoins d’une très bonne IPA!

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
tom10101 (3010) - Quebec, CANADA - JUN 16, 2014
Bottle (600 ml). Slightly hazy bright golden with a medium fully lasting white head and good lacing. Aroma is floral with tropical fruits/pineapple, piney hops, light spiciness and some Belgiumness. Taste is also of tropical fruits/pineapple with dank hops, moderate bitterness, floral presence, good malt backbone and light spiciness. Medium body. Lively carbonation. Dry finish. Slightly sticky. That’s one of the best non barrel-aged bottle offering from Le Trou du Diable so far. Really tasty and quenching. High drinkability. This White IPA concept works really well in that beer. Near perfect execution. I loved it.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Quevillon (2539) - Boisbriand, Quebec, CANADA - JUN 16, 2014
Drank on tap (20 oz) at Saint-Graal (Sainte-Thérèse, Quebec) on June 15, 2014. Blonde straw, small head. Aroma of wheat a little spicy, hoppy pine. Wheat taste quite hoppy, some citrus notes, very dry bitterness. Hops are very dominant in this hybrid!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Eructoblaster (3081) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 15, 2014
On tap at Mondial de la Bière (Montréal, QC). Cloudy, pale blond body with a thin white creamy head. Fresh hoppy aroma with malty, melon, and pear hints. Its sharp hoppy taste carries flowery, herbal, and malty notes. Ends with a decent bitter/herbal finish. Looking forward to purchase a bottle at my local beerstore.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
GonZoBeeR (2937) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - JUN 15, 2014
Aroma:full tropical hops aroma.Pine apple juice.. Appearance:light hazy yellow,light lacing head.. Flavor:good tropica fruit flavor,pine apple,kiwi,peaches....

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4818) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 14, 2014
Bottle: Poured a light yellow color ale with some hazy white hue and a large foamy head with good retention. Aroma of light wheat malt with some tropical fruit hops is pleasant enough. Taste is also dominated by some wheat malt with light bubble gum notes and some mango and other tropical fruit notes originating from the hops. Body is full with good carbonation. Interesting experience and something I would like to have another try at some point in time.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
milara (54) - Ste-Thérèse, Quebec, CANADA - JUN 13, 2014
Une bonne bière rafraichissante. Des aromes de houblons américains très présent. Le houblon est bien adoucit par le côté bière blanche belge et une texture juste assez consistente. C’est une finale sèche et en douceur avec les mêmes goûts de fruit tropicaux et d’épinettes. Je ne trippe pas sur les blanches, mais celles-là est bonne en tas!

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
sseb69 (1544) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 12, 2014
Bouteille, 6.5%. Couleur jaune paille, mou sse blanche, un peu voilée. Arôme de fruits tropicaux et un peu de gomme de sapin. En bouche, belle texture, fruits jaunes, houblons, Finale ave une petite amertume, fruits et agrumes. Buvabilité incroyable. Excellente. v Pineapple groves and flower petals thrive within this White IPA’s summery profile, while coniferous hop bitterness slowly takes hold of the slender and bubbly palate. Further Personal Perceptions: -A gorgeous cumulus of foam covers the initially misty gold. Nice flocculation here, as the last glass is full of yeast while the first was nearly clear. -Effervescence and relative dryness make this beer instantly festive. -Drinkability is through the roof for a 6.5% brew. -Some green pears appear here and there. -The coniferous bitterness is lengthy yet balanced with the fruity perfume.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
MartinT (8024) - Montreal, Quebec, CANADA - JUN 9, 2014
My Bottom Line:
Pineapple groves and flower petals thrive within this White IPA’s summery profile, while coniferous hop bitterness slowly takes hold of the slender and bubbly palate.

Further Personal Perceptions:
-A gorgeous cumulus of foam covers the initially misty gold. Nice flocculation here, as the last glass is full of yeast while the first was nearly clear.
-Effervescence and relative dryness make this beer instantly festive.
-Drinkability is through the roof for a 6.5% brew.
-Some green pears appear here and there.
-The coniferous bitterness is lengthy yet balanced with the fruity perfume.

Bottles and on tap at the brewpub.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
RickTheRick (428) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 8, 2014
Jaune et dorée, très voilée, une superbe mousse blanche s’entête à rester. Elle dégage un bouquet de fruits tropicaux, gracieuseté des houblons, qui est très invitant. En bouche, elle est assez levurée, mais pas assez pour englober les saveurs d’ananas qui percent sans cesse le palais. Les houblons juteux prennent plus de place avec la chaleur, conférant un caractère encore plus fruité à la bière. Un bon apport en céréales vient balancer le tout.


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