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overall
93
80
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: Baltic Porter
Shawinigan, Canada

bottled
common

on tap
common

Regional Distribution

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RATINGS: 69   WEIGHTED AVG: 3.57   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
No commercial description


2.7
   AROMA 2/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
twistedtxb (68) - - JUN 26, 2015
Bouteille de 600ml. Arôme levurée. Belle mousse crémeuse et dorée. En bouche ça manque définitivement de finesse. Attaque âpre suivie d’une rondeur aux arômes de café. Finale de mélasse maladroite très sucrée et caramelisée qui ne veut pas partir. Je m’attendais à mieux.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Franckg (523) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - JUN 25, 2015
Robe noire opaque, petit col de mousse qui disparrait complètement après quelques minutes. Arômes plutôt discrets de café-noisettes, chocolat au lait et pain rôti. En bouche, goût de café sucré, pain rôti, noisettes grillés, chocolat noir, un peu de houblon. Finale plus amère dévoilant du café torréfié et du pamplemousse. Les saveurs sont douces et subtiles. Texture mince et faible effercescence. Un porter léger et facile à boire.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Kezman07 (11) - Quebec, CANADA - JUN 23, 2015
Bouteille de 600ml achetée à la Consigne. Elle est noir opaque, avec en tête un petit collet de mousse beige. Les arômes sont chocolatés, avec un soupçon d’éthanol. Le corps est moyen tout comme sont effervescance. C’est une bière qui se boit très bien, au goût il y a des notes de chocolat amer, de mélasse et une trace de céréales roties l’alcool n’est pas perceptible. C’est une bière légèrement sèche, avec peu d’amertume. Un bon produit, mais qui manque un peu de complexité à mon goût, toutefois sa buvabilité est remarquable.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
electrotype (389) - Montreal, Quebec, CANADA - JUN 20, 2015
Un nez frais de café/moka glacé. Plutôt mince en bouche, le liquide est agréable mais ne laisse pas une impression marquante. Il faut cependant lui accorder ceci : l’alcool est très, très bien caché. Au bout du compte, une bière qui se boit bien, mais sans être vraiment intéressante.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
yourilevesque (470) - Quebec, CANADA - MAY 15, 2015
Bière sombre dégustée en fût. La Baron Noir affiche un joli collet mousseux éphémère révélant rapidement une personnalité plutôt aqueuse et sans véritable texture. Les quelques minces arômes que je reçois sont comparables à celles émanant d’un café glacé auquel se greffe de courtes céréales grillées mais sans caractère véritable. En bouche le liquide est étroit. De la vanille, du lait et j’ai même l’impression d’être agacé par une petite cerise qui me pend au bout de la langue. Courte en bouche, cette bière ne réinvente absolument pas le style et n’y apporte rien de véritablement nouveau non plus.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
RickTheRick (651) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 12, 2015
Brune très foncée et opaque, une mince mousse beige se forme sur le dessus de la bière. Des effluves d’éthanol dominent un bouquet sucré (mélasse, chocolat) et épicé (cannelle). Après quelques gorgées, j’ai eu un vague souvenir de petits chocolats truffés d’alcool au centre. Belle rondeur maltée et pas trop lourde. J’aime habituellement les Baltic Porter un peu plus "tranquille", mais c’est une belle interprétation du genre.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
left_bank (89) - JAPAN - APR 9, 2015
Toss a handful of candied fruit in your mouth then wash it down with a chocolate coffee-voila,that is what this beer tastes like to me. On tap at brouhaha.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
fiulijn (16462) - Vancouver, British Columbia, CANADA - APR 5, 2015
Draught at St. Augustine’s, Vancouver
Dark color, almost black, small beige head. Clean, dryish, but with good body strength, mildly roasted malts, ordinary bitterness, some bottom fermentation esters.
Possibly brewed to fit the tradition, but classic Baltic Porter is not too exciting, and so this one.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
rejtable (1787) - Ontario, CANADA - FEB 19, 2015
Pours black light frothy head lots lacing. Nose is roasty with some tartness. Flavours light espresso dark fruit, Brown bread some light tart in background. Taste med bitter med/heavy sweet. Light somehat creamy mouth very smooth almost like a latte. Dry finish lots lasting bitternes. Lovely.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Oakes (13594) - Vancouver, British Columbia, CANADA - FEB 4, 2015
Black w/ bubbly head. Molasses and chewy fruity malt nose, sweet taste, has a chocolatey character with dark fruits. Baltic-esque


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