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overall
91
72
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: Baltic Porter
Shawinigan, Canada

bottled
common

on tap
available

Regional Distribution

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RATINGS: 93   WEIGHTED AVG: 3.54/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
No commercial description


3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
GothGargoyle (2299) - Vancouver, British Columbia, CANADA - NOV 9, 2015
Black with a beige head. Aroma is chocolate, anise, fig. Medium-full bodied, lightly velvety mouthfeel, bittersweet on the palate with a little fruitiness on the finish. Taste is fig, chocolate, anise.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Ferris (11036) - Burnaby, British Columbia, CANADA - NOV 9, 2015
Draft - Sweet molasses, burnt sugars and roast. Jet black with a small beige head. Roast, touch of alcohol and raisin with a syrupy finish.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
AleRider78 (505) - - OCT 26, 2015
600ml bottle. Pours a fairly big foamy brownish head and has a deep dark brown appearance. Lacing is decent. Aromas are malty, roasted malts, hints of coffee. Flavours are mainly of the roasted malt variety with some smokiness in there as well. Has some subtle hints of coffee and chocolate. Lots of sweetness on the palate. In the finish, seems to be a bit of raisin and dried fruits. Smooth and slick mouthfeel. A bit of the smokey hints also.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (748) - Longueuil, Quebec, CANADA - SEP 7, 2015
Bière noire présentant quelques reflets rubis, opacité élevée, particules visibles au travers des reflets, effervescence qui semble bonne, et surmontée d’une mince couche de mousse beige en guise de col. Arômes de pain (très) grillé et de grain rôti voire brûlé, avec tout de même beaucoup de cendre, et un peu d’anis et de tourbe. On note également quelques effluves de houblon herbacé et/ou végétal (gazon, céleri, feuilles, branches…), avec une odeur que je trouve un peu trop alcoolisée et qui apporte un certain rappel vineux, trace de raisin rouge, voire de prune… Nez moyennement agréable, complexité intéressante, mais intensité plutôt moyenne. En bouche, pétillement moyen sur la langue, breuvage plutôt mousseux, onctuosité intéressante au palais, on note un certain velouté, un certain moelleux. Au goût, c’est beaucoup plus fruité qu’au nez, beaucoup de prune et de raisin rouge, aussi présence d’alcool, effet résolument vineux en bouche. C’est aussi bien plus sucré qu’au nez, beaucoup de sucres foncés (caramel, mélasse, chocolat brun, cacao…), et on retrouve le houblon végétal en bouche, amertume subtile en fin de bouche. Aussi, saveurs quelque peu cendrées et anisées. Intégration correcte des différentes saveurs entre elles, complexité intéressante, intensité mitigé, impression aqueuse en bouche par moment. Il s’agit d’une bonne bière, sans plus… (On est sérieusement très loin de la Porter Baltique des Trois Mousquetaires, la seule autre Porter Baltique que je connaisse…)

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
crazy_cat_lady (343) - - AUG 27, 2015
On tap at WVRST. Very dark with thick foamy tan head. Lovely aroma of raisins, chocolate, coffee. Very smooth, soft finish. Tastes of toffee and chocolate with some apple. Interesting.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AwaKe (211) - Laval, CANADA - AUG 24, 2015
Bouteille de 600ml. Couleur noire, fine mousse beige. A: cacao, malt torréfié, un peu de sucre style mélasse et fruits très mûres. G: anis, café, melasse. Bel équilibre sucré/salé. Fin de bouche très sec avec amertume sucré résiduelle. P: moyen-fort avec une belle texture huileuse qui enrobe la bouche. Effervescence faible.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Metalchopz (3016) - Cantley, Quebec, CANADA - AUG 24, 2015
Pours a dark brown colour with slight copper highlights. The head is big, warm beige-coloured, goes down very slowly leaving some creamy-foamy lacing. Sharp aromas of roasted malts, chocolate, apples, alcohol, with hints of licorice, herbs and nuts. That sharpness is also present in the taste with the grassy hops and roasted malts, but it smooths down in the middle showing some coffee and apples. So, more on the apples side of things, than dark fruits that I am use to with porters. Nice coffee lingering. Stout like ? Still, I quite like this beer.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
AlainG (1825) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 3, 2015
Une brune à la mousse assortie, ne laissant pas de traces. Un nez de malt et de grains foncés avec des effluves légèrement acidulées. UN goût de café, de raisins secs, de mélasse et/ou de caramel et d’herbes. Une agréable amertume sur des notes minérales, ainsi qu’une effervescence , tout en douceur. Svelte et crémeuse, elle laisse une sensation plaisante en arrière-goût. ( Marcus 7 mois) (Emb. 11-06-15) (1508-280615)

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
thorongil2 (2182) - , Ontario, CANADA - JUL 29, 2015
(tap) clear, very dark brown with a small brown head; aroma of roast, then chocolate; balanced flavour; average

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (5737) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 22, 2015
Bottle: Poured a clear black color stout with a medium size brown foamy head with OK retention and light lacing notes. Aroma of black chocolates with light roasted malt notes is OK. Taste is a mix of black chocolates notes with light residuals sugar notes and dry roasted malt notes. Body is too thin for the style with good carbonation. Not bad but falls a bit short on character.


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