Brewed by Le Trou du Diable
Style: Sour/Wild Ale
Shawinigan, Canada
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler


on tap

Broad Distribution

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RATINGS: 266   WEIGHTED AVG: 3.93/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
Saison, hopped with New World varieties, aged in Dolce noble rot wine barrels with brettanomyces.

quelquechose19's rating

   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
quelquechose19 (27) - - MAR 31, 2013
Des arômes intenses de citron avec des notes abricots. Un goût légèrement acide, légèrement boisé aux saveurs d’agrumes avec une moyenne amertume. Après plusieurs gorgées, l’arrière goût du vin botrytisé devient trop dominant laissant un goût assez amer. Une bière spéciale, complexe mais pas exceptionnelle.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
thorongil2 (2216) - , Ontario, CANADA - JUL 27, 2016
(tap) hazy bright orange colour with a small white head; aroma of funk, barnyard, hint of sweet fruit; sweet-tart flavour with a short, light sour finish

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rarbring (2217) - Linköping, SWEDEN - JUL 24, 2016
Overall: Much oak, grapes, sour peel.
Note: Bottle 750 ml at home. Reviewed 2016-07-22.

   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Davros (2716) - Melbourne, AUSTRALIA - JUL 8, 2016
Pours gold with a quickly fading head. Nose shows funk, vanilla, oak, heavy passionfruit and lychee. Funky farmhouse-like flavours, more fruit, soft wine notes.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
CraftBeerNick (1838) - London Town, Greater London, ENGLAND - JUN 29, 2016
Tap at Moeder Lambic, 29th June 16. Pours rich amber, aroma is Brett, barrel, funk. Taste is woody, slight tart, liquor, vineous, complex. Nice stuff

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sebletitje (9033) - Enghien, BELGIUM - JUN 26, 2016
Draft @ ML Fontainas, 3ième fête de la St Jean, shared with Rlgk and _Angst_. Dorée-orange, col in blanc. Arôme aux effluves marquées de brett, fruité pamplemousse, boisé. Palais est centré sur les brett, vin blanc assez dominant, agrumes - pamplemousse, pêche, sécheresse en fin de bouche, grains, malt pils.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
beerplace (605) - Vancouver, British Columbia, CANADA - JUN 19, 2016
On tap at Tangent. Pours pale clear golden with a white head. Aroma is wild yeasts, slightly funky. Taste is tart, bretts, flowery, berries. Very good.

   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
QcBeer (118) - Quebec, CANADA - JUN 12, 2016
Une couleur orangé pale, avec une mince effervescence. Une belle mousse pétillante avec de grosse bulle. Une nez de levure typiquement sauvage, de miel, d’abricot, de petit fruit blanc nordique. En bouche, c’est mielleux, sucré, c’est doux et goûteux tirant vers l’aigre doux et la pêche avec une mince sentaton acidulé. Une finale assez aigre et douce sur des notes d’abricot!

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 19/20
Brettman (20) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 2, 2016
En fût sti que c’est bon. Au nez on sent les levures, les agrumes ( citron, pamplemousse), un petit côté ananas. En bouche les notes de fruits exotiques sont un peu moins complexe, cependant on note bien leurs l’acidité. Goût aigre de produits laitiers!?

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
dresden (1383) - Saskatchewan, CANADA - APR 16, 2016
SLightly hazy golden with a foamy white head. Aroma is a lot of brett, citrus, white grapes. Taste is brett, fruity, very dry white wine, and a bit of caramel. Really nice, suprised i hadnt ever tried it.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
oldrtybastrd (4951) - Fort Walton Beach, Florida, USA - APR 12, 2016
Pours a bright golden orange with fizzy head. Aromas of citrus peel, yeast, hay, and some funk. Flavors of sour grapes, some woody notes, and some funky yeast.

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