Le Trou du Diable / Broadway Pub Fusion X

Brewed by Le Trou du Diable
Style: American Pale Ale
Shawinigan, Canada

Serve in Lager glass, Shaker, Tulip

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes   |   add pic

En fût. Verre de 12 oz dégusté directement à la brasserie. Arôme: Légère odeur d’agrumes et de céréales. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de pin et de citron. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement citronné. (Rating #4756)

(Version brassée par le Broadway Pub) Dégustée en fût à la Succursale à Montréal. De couleur dorée et très légèrement voilée. Nez fruité (agrumes, léger de pêches et d’abricots), moyen-léger de houblon herbeux aux notes florales, avec des notes de céréales et de pain. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses. Goût moyennement amer de houblon herbeux, fruité (agrumes sucrées, moyen de pêches, léger d’abricots) et aux notes florales (une amertume présente en arrière-goût toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales moyennement sucrées avec un léger goût de pain puis en finale l’amertume de houblon revient en premier plan et se fait légèrement plus herbeuse avec des notes asséchantes. Post-goût moyen-long et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux aux notes florales avec un goût fruité (agrumes et zeste, léger de pelures d’abricots). (2 mars 2013)

On tap at BW. Pours clear blond with very low white head. Aroma is of fruits, hops, citrus, flowers. Taste is pretty much the same. Ligth body. Overall: Decent.

Small sample at the brewpub. Thanks to David! Clear golden blond with a small white head and some lacing. Aroma of piney and citrusy hops along with floral notes. Taste is slightly sweet and moderately hoppy. Floral notes, slight pine and decent amount of citrus. Light to medium body, which is ok for the style. Good drinkability. Refreshing.

on tap at broadway pub - small taster with friends. very light yellow with a low white cap, retention and lacing. citrus, light pine, some crisp pale malts. short but present citrusy finish, soft grapefruit bite, average carbonation, light body - slightly watery. decent.

Pelure d’orange, mangue, bonne amertume, fini sec abrupte. Exactement mon genre de pale ale, belle surprise.

On tap at the brewpub. Clear gold pour with white head. Aroma of litchi, lime, hay, rooibos, floral- quite a bouquet for an apa, really perfumed and complex. Taste of delicat floral hops, light citrus notes, fresh crisp grains. Palate is light and crisp, good carb.