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Le Trou du Diable la Morsure

overall
93
89
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: India Pale Ale (IPA)
Shawinigan, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 193   WEIGHTED AVG: 3.57/5   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Au commencement, tout nous semble paisible : se présente à nous une rousse au col blanc tenace, à l’apparence plutôt commune. Mais déjà, à l’approche du nez nous vient le pressentiment que la chute sera violente. En bouche, on se laisse d’abord berner par un léger sucre caramélisé rapidement envahi par une contre-attaque vive et rapide de houblon. Une amertume verte et intense nous envahit de toute part tandis que le petit goût de sucre caramélisé soutient un équilibre avec une délicieuse finale prenant l’allure de noisettes.


4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
bartlebier (3250) - Belchium im Biersgau, GERMANY - JUN 22, 2016
660ml (bottled ..2015) shared by impuritylaw@oldmanriver’s, merci! Bref: makes up for humble straight-forward aromatics with impressively clean and dialed in fresh pine, citrus and lime. - Immensely drinkable at this ABV and dryness. Shines with a mature dose of hop aromatics and bitters, a subtle cocktail mixed by a bartender with some age and wisdom (lime balanced against orangeat, wet pine against gently toasted biscuit malts). Love the bottle format and so far most of this brewery’s output.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
laurent5345 (53) - CANADA - JUN 2, 2016
Semblable aux IPA américaine.Caramel, fruits exotiques et goût de résineux. Bien Houbloné.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
javiercrasher (273) - Granada, SPAIN - MAY 29, 2016
De color dorado con una buena capa de espuma color hueso que no llega a desaparecer. Aromas cítricos y tropicales. Cuerpo medio y muy gasificada. En boca resinosa y amarga. Muy buena

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Excalibur123 (344) - Soria, SPAIN - MAY 29, 2016
Vierte naranja limpio con buena cabeza de espuma de aspecto jabonoso dejando piernas en la copa y presentando buena retención, aromas a flores, miel, fruta cítrica, pomelo y mandarina, hojas de pino; en boca entrada media, con amargor equilibrado, siguen notas a resina y herbales, cuerpo medio pleno y carbónico medio, largo pos gusto, maltoso y con final dulce, compleja y bien balanceada ipa.

3.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Bierdimpfe (179) - Quebec, CANADA - APR 21, 2016
Veiled dark gold, almost amber color, with powerful activity. Thick creamy sparkly white 2 finger head, lasting around 20 minutes, with strong legs. Aromas of sweet fruits and caramel, a little faint. Flavors of zesty citrus like orange and lemon, caramel, clove, pine, mint, herbal spices. Balanced sweet and sour taste. Grassy and slightly bready. Medium body with perfect carbonation. Medium strength and long finish, ending with a faint sweet zest and a bitter astringent but still pleasant spicy hoppy and piney tongue coat feel. Overall a good craft having tasty complex flavors and great balance. The freshness is passable while the body is a little flat with a perceptible alcohol feel.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
fhoublon (428) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 18, 2016
Bouteille de 600ml achetée au Métro+ Dépaties à Laval. Dégustée le 11 janvier 2015 (shaker). Bière dorée, limpide au départ. Mousse assez, col moyen blanc persistant. Très effervescente, bulles moyennes. Odeur de résine/pin marquée en amorce et de fruits tropicaux ensuite. Douce, assez sucrée, très amère. Saveur résineuse avec finale assez sèche et un peu herbacée. Bien équilibrée, amertume ressort bien mais n’est pas agressante. Rafraichissante même si assez costaude, se boit bien.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
anstei (977) - Zurich, SWITZERLAND - MAR 10, 2016
Hand pump (!) at Erzbierschof Zürich. So that’s what a flat IPA tastes like. Carbonation certainly does a lot to propel flavours, and it also balances out oddities. Still a good experience. It doesn’t really do justice to rate this, but a tick is a tick.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
kanaclane (287) - - JAN 23, 2016
Nez: Fruits tropicaux, résineux, herbacé Bouche: Caramel, fruits de la passion, pamplemousse, résineuse, amertume douce avec une sécheresse Une très bonne IPA

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
bewyder (350) - FRANCE - JAN 8, 2016
Blonde orangée claire voilée, houblon floral et résineux, belle amertume en bouche, notes entre agrumes et léger caramel, belle fraîcheur. Bouteille 60cl (format sympa) au joli packaging achetée chez Intercaves, Noisy-le-Grand, France, bue le 23/12/2015.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
jaghana (5333) - Strasbourg (Alsace), FRANCE - NOV 22, 2015
Bottle 60cl, a clear copper beer with huge head. Nose is intense on exotic fruit, peach, hop resin, luppuline, fresh hops, very powerful. Aroma is on sweet caramel, lot of hop resin, pine, earthy, ripped fruits, very robust and complex ipa.


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