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overall
92
96
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: Belgian Ale
Shawinigan, Canada

bottling
unknown

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 45   WEIGHTED AVG: 3.49   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La petite Buteuse est une blonde claire non filtrée aux bulles très fines. Son pétillement libère des effluves de citron issues du houblon cascade infusé à froid, enchevêtré de coriandre et du parfum typique de bonbon des levures belges. En bouche, elle offre le rafraîchissant de ses agrumes, le tout supporté par des saveurs croustillantes de malt pilsner. La petite Buteuse se veut donc une version plus sèche et vive que sa grande sœur, ce qui en fait une désaltération de choix.


4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SlovakSniper (2815) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - FEB 29, 2012
(50 cl) Une robe blonde finement voilée. Une coiffe blanche assez solide. Une dentelle comme la cartographie d’un plat pays. Un nez qui s’ouvre vers de fines épices. Un élan généreux de céréales pils et de citrons encore verts qui forment un parfum bien plaisant. Une rusticité qui se confirme au fil de la dégustation. Le temps des fleurs tout près de mes narines. Les herbes sèches qui s’affaissent et qui laissent les jeunes pousses s’épanouir. Un nez qui se perd dans une idyllique campagne. Des papilles qui acceptent la suite d’un monde inventif. Un élixir fabuleusement sec. Le mariage heureux entre le citron et les malts. Des herbes amères et un impact floral grandissant. Une fine poussière qui balaie les grands espaces. Une expérience gustative qui me plaît énormément. Une impression en bouche qui s’inscrit dans la suite des choses. Une structure de moyenne densité. Un pétillement actif mais jamais fou. Une texture qui me rappelle les grandes Belges. Une conclusion éclatante, une langue tordue et asséchée. Un liquide sans doute fabuleux à la pompe. Pour la bouteille, j’achète n’importe quand.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
MJGG (926) - Montreal, Quebec, CANADA - FEB 23, 2012
Bouteille de 500 ml. Arômes rustiques de levure fruitée et de houblon très floral. Robe blonde et légèrement trouble, effervescence moyenne et belle petite mousse. En bouche, on retrouve un bel équilibre entre le malt pilsner croustillant, la levure aux accents fruités et le houblon, à la fois floral et citronné. Finale bien sèche présentant une délicate amertume. Très bien brassée et s’apparentant à une saison. Très facile à boire.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Minderbinder (1584) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 22, 2012
Pours clear blond, with very nice head, with good retention. Impressive appearance. Smell is of citrus. Taste is of citrus and hops, with a lot of bitterness. A ligth beer (pilsner-like), but not nicely balanced. Not bad.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 19, 2011
A very clear blonde ale with a white head. Good head retention, leaves a nice lacing on the glass. Tastes very sweet, accompanied by a good level of bitterness on the finish. Nice, but does not quite stand out from the average blonde ale. Not quite remarkable...

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
czar (3790) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 12, 2011
on tap at brewpub. pale golden, sight haze, nice white head, very good retention and lacing. nose of freshly dried hop pellets, dusy, loads of citrus, light spices. taste is also full of citrus, crisp light but present malts, dry, pepper and lemon. average carbonation, light body, relatively short herbal-citrusy finish, some spices. very quenching, yet fairly dusy bitterness.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
GRM (2830) - Aylmer, Quebec, CANADA - JUN 27, 2011
Sample, Mondial de la bière, savoured on June 8 2011; eye: golden, hazy, no effervescence, tiny sheet of head, no lacing; nose: hops, herbaceous, light medicinal, yeast; mouth: refreshing, aerial, hops, herbaceous, light medicinal, yeast, refreshing herbaceous finale with light medicinal presence, medium body, good carbonation, lightly bitter, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, Mondial de la bière, savourée le 8 juin 2011; œil : dorée, voilée, pas d’effervescence, petite couverture de mousse, pas de dentelle; nez : houblon, herbacée, légère médicinal, levure; bouche : rafraîchissante, aérien, houblon, herbacée, léger médicinal, levure, finale rafraîchissante herbacée avec légère présence médicinale, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, texture coulante; en résumé : bien

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Lubiere (9438) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 24, 2011
A hazed yellow golden ale with a thin lacing white head. In aroma, as sweet creamy coriander with orange peels, berries and talcum. In mouth, a smooth spiced saison with coriander, light orange peels, creamy and smooth, nice. On tap at Mondial 2011, June 10, 2011.

4.7
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
unibrouefan (200) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 23, 2011
Dégusté au Mondial de la bière de Montréal 2011. Bière subtile. Une aventure en bouche. Des notes assez prononcé d’Origan, très agréable.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Roli (405) - laval, Quebec, CANADA - JUN 19, 2011
On tap at Braise & Houblon. Small foamyy head, blonde color. Yeasty belgian blonde ale. Average bitterness, herbal notes and very dry finish. Another good one by TDD, but a little bland compared to what I’m used from them.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Diogène (1066) - Mirabel, Quebec, CANADA - JUN 12, 2011
Hazy pale straw with a medium white head with good retention. Aroma is yeast, pale malt, hay, sugar and citrus. Flavor is floral and herbal hops with crisp pale malt, yeast. Very nice dry and refreshing beer. Medium body. Another very well made beer by le Trou du diable.


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