Le Trou du Diable Shawinigan Handshake

Brewed by Le Trou du Diable
Style: Weizen Bock
Shawinigan, Canada

Serve in Dimpled mug, Stein, Weizen

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Bottle 500 ml at Volo
Aroma sweet , fruity berry like feel. Hint of apricot. 6+
Appearance hazed amber , frothy top with some lace. 3+
Flavor and Palate : Medium bodied, oily with interesting berry like tartness. Mellow follow up. Easy going with fruity vibe. Drinkable.

Pretty good beer from a style I love. Pours clear copper with extra appearance points for creamy head, some lacing. Aromas of booze, yeast and some sweet malt. Some floral hops as well. Medium to thick consistency. Carbonation slightly below average. Taste just a touch of boozy sweetness and eve less sourness. Well balanced and good, though not among best weizenbocks Ive had.

Bouteille de 500 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Odeur de banane avec une pointe d’houblon. Apparence: La couleur est cuivrée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de bananes et d’houblons avec une pointe d’épicess. Longue durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût houblonné. (Rating #4408)

500ml. bottle fromSaucisserieB.A.M. in Ste-Rose Laval.The color is a hazy orange amber with a nice off-white head an lace.The aroma is sweet and floral and herbs.The taste also of herbs with a nice hoppyness to it, also some barley. All in all a nice dry and pleasing beer to drink and the bottle was fun to look at.

Bouteille de 500ml avec une étiquette remarquable. Bière dorée foncée avec une fine couche de mousse. Les arômes de bananes sont bien présents au nez. Il y a une bonne couche de houblon herbeux. La bouche est ferme avec du blé qui ne se laisse pas impressionné par les houblons. La finale est sèche et digeste. Une bière agréable que je ne manquerai pas de reboire.

Oktoberfest des Québécois 2012 - Bière dorée, légèrement trouble et coiffée d’un épais col mousseux laissant une belle dentelle au verre. Des arômes originaux de pâte à pain, de feuilles mortes sur un filet d’alcool. Belle amertume. De corps honnête, elle est lisse, bien effervescente et se termine sur une finale tout en amertume.

Sampled at the GCBF. Advertised as "the best of a hefeweizen crossed with the best of an IPA" or some such...

Very very clear for either style, really. Little to no head. Smell is all hefeweizen. Taste is mild bitterness. Finish is half/half. Best of hefeweizen is the banana/clove cross. Best of IPA is the overpowering stench of hops. This has neither. Inoffensive, but misses the point.

Welp, that’s what I wrote, based upon my interpretation of how their beer matches the description. I see here that it’s labelled a weizenbock so I feel pretty dumb... but I probably would have had a similar review anyhow, as I didn’t pick up phenols or esters in this beer.

Cette bière est d’une couleur qui me donne de la difficulté à décrire. L’étiquette dit "couleur pêche", moi je la vois ni blonde, ni ambrée, ça ressemble plus à de l’abricot séché. Sa mousse est dense et persistante. Le nez est agréablement sollicité par des odeurs de fruits: d’agrumes, d’abricots qui se joignent à des effluves d’épices. La bouche nous envoie des signaux d’amertume et en attendant une réaction elle s’installe confortablement. Un zeste d’orange cogne à la porte. Est-ce qu’elle était trop vieille, mal entreposée, ou avais-je le goût dérangé ce jour-là? Parce que je n’ai perçu pratiquement aucun des éléments de la description. C’est assez bon et moyen. (279-280612)

Bottle at Barhop. A weizen bock is only part of the story, fresh and well hopped. Banana and hops, lots of fruitiness. Fuller mouthfeel. lasting head and thick looking.

[4438-20120602] Bottle. Spiced hot veggie malt aroma. Clear, amber orange body with a quick foamy off-white head. Sweet malty pepper flavour has a bit of a toasted pineapple finish. Medium body. Interesting, a little bitter. (6/3-/7/3/14) 3.3
(An Afternoon with TdD @ Wvrst, Toronto, ON)