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Le Trou du Diable Weizgripp Doppelweizenbock

overall
95
93
style
Brewed by Le Trou du Diable
Style: Weizen Bock
Shawinigan, Canada

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 45   WEIGHTED AVG: 3.59   EST. CALORIES: 228   ABV: 7.6%
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No commercial description


3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
SlovakSniper (2832) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - JAN 25, 2014
Une robe brune très trouble sur laquelle repose une tête plutôt beige. Les parfums sont très riches. Il y a de la purée de banane et assurément d’autres fruits. Les épices sont bien arrondies. Des notes de caramel sont bien présentées et un caractère rôti se confirme. En bouche, les fruits sont goûteux et sucrés. Le girofle et la muscade ne sont pas les seules épices. L’alcool arrive sournoisement. Au palais, le liquide montre un corps bien crémeux. Le pétillement est une affaire de style. La finale est un peu chaude, épicée et poivrée.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
cargo150 (425) - Quebec City, Quebec, CANADA - OCT 24, 2013
Dégusté a la microbrasserie La Souche a Quebec. Couleur Brune ambré avec un col blanc assez résistant. Nez de fruit caramelisé et de malt. En bouche le malt et les saveur fruité attaque le palais avec une légère amertume nous encouragent a reprendre une gorgé pour continuer le tout. Bière qui se boit très bien. Malheureux qu’elle ne se vend pas en bouteille. Excellente bière!

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Minderbinder (1592) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 6, 2013
On tap at La Souche. Pours burgundy/brownish with low light beige head. Aroma is of fruits, sugar, malt, spices. Taste is of fruits, malt, sugar, berries, spices, some yeast. Palate: Medium body. On the sweet side, but good like that. Overall: Tasty. Crafty malt features. Very good.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 3, 2013
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-brune et semi-voilée. Nez de levures fruitées (bananes sucrées, léger de pêches et d’agrumes, notes de raisins), malté de caramel sucré aux notes rôties, moyen de gomme balloune, léger de blé et avec des notes de chocolat et d’épices (clou de girofle). Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement crémeuse. Goût de levures fruitées (bananes, léger d’agrumes, notes de raisins vineux) avec des notes épicées (clou de girofle, anis) et de gomme balloune lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel léger-moyen rôti, un moyen-léger goût de blé avec des notes de sucre brun et des traces chocolat noir puis en finale l’on retrouve l’on retrouve un très léger goût d’alcool doux ainsi qu’une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen-long, moyennement amer de rôti, léger de houblon herbeux avec des notes d’alcool et de fruits (notes de pelures de bananes, traces de moût de raisins). (printemps 2007)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
AlainG (1040) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 7, 2012
Brune acajou d’apparence trouble, coiffée d’une mousse typique, qui dure le temps nécessaire. Au nez, des arômes pain aux bananes , de caramel et d’épices brosse son portrait olfactif. En bouche, encore-là, les épices sont présentes, avec une précision sur la muscade et des pointes de clou de girofle. Le blé, l’avoine les muffins à la banane viennent compléter la palette des saveurs. En ce qui me concerne, les bières de type weizen perdent rapidement de leurs particularités et celle-ci ne fait pas exception. (431-011112)

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
czar (3807) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 24, 2011
on tap. cloudy dark brown-red with a nice off-white head, good retention and lacing. tons of bananas, clove, roastiness and fruitiness, light tartness, peppery. toffee and spiced bananas. soft carbonation, full body, light to medium grassy-citrusy hopping, short to medium long finish.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
asheft (2447) - Ottawa, Ontario, CANADA - OCT 23, 2011
[tap at Beau’s Oktoberfest] Pumpernickel and banana bubblegum aroma. Cloudy brown with a wispy white top and bubbly ring. Sweet cereal grain flavour with typical wheat beer esters, a touch of bitterness, and some caraway. Medium body, medium carbonation, sweet bubblegum finish.

3.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
sseb69 (1409) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 24, 2011
En fût à l’Oktorberfest des Québécois. Couleur brune, arôme de céréale et malt. En bouche, douce et gouteuse. Très bonne.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Roli (405) - laval, Quebec, CANADA - JAN 4, 2011
On tap at the brewpub, sample size. Pours a dark amber color with a thin white head. Aroma of roasted malts and wheat. Taste is mainly roasted malts, caramel, dark fruits, and a good spicyness. Fizzy and alcohol is noticeable, but overall this makes a beer with a lot of personnality.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
sebletitje (6341) - Enghien, BELGIUM - AUG 29, 2010
4oz sample @ Churchkey, DC. burgundy color, off-white aroma, sweet caramel notes, malty and fruity with some estery yeast. flavors, woot woot, another full on flavored beer, dark fruits,; fig, dates, caramel malts hinting at some toffee elements. As it warms up, the beer develops a lot more sweeter dark fruity approach along with a more pronounced caramel-toffee palate, really showing it’s abv. Enjoying this brewery a lot, the Weizengrip is just a perfect crafting of Weizen style into original tasty beers.


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