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overall
86
72
style
Brewed by Brasserie Lefebvre
Style: Belgian Strong Ale
Rebecq-Quenast, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 564   WEIGHTED AVG: 3.39   EST. CALORIES: 249   ABV: 8.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
forte, amère et blonde


5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (553) - BELGIUM - JAN 30, 2013
Très belle opération marketing de chez Lefèbvre sur une bière typée houblon, avec un vrai logo (un H quasiment des hospitaliers, mais en tous les cas de « hopus »), une bouteille flip top (qui n’est pas de mon goût, mais enfin ça frappe l’oeil) et surtout un petit verre prévu pour déguster la levure du fond de bouteille (genre verre à alcool du temps jadis fin et haut, un peu évasé). Un taux d’alcool de 8,3 % abv, qui doit convenir à la tâche. 5 variétés de houblon.... (excusez du peu...). Un texte en partie en latin, dont le très instructif « terrae fructus hominisque studium », qui devrait inspirer quelques autres brasseurs (suivez mon regard...). On peut ajouter aussi le classement de cette bière par le brasseur sur le terrain d’une « blonde forte amère » Personnellement je dirais plutôt une « blonde forte spéciale houblonnée ». Voilà donc cette réussite marketing, reste à voir le produit.... C’est bien évidemment là que l’on réussit son pari.... D’entrée, une couleur jaune des blés d’or, plus qu’encourageante. Clarté nette. Bulles de taille moyenne mais partout dans le verre et très très vivantes. Mousse blanche très épaisse à gros flocons mais avec le haut comme du blanc d’oeuf battu en neige, superbe. Arômes de citron, céréales, hop bien sûr, mais varié puisqu’il n’y a pas moins de 5 houblons différents, et une pointe de genièvre vieux. Texture veloutée, pleine. 1ère bouche merveilleuse de fins houblons, avec une arrière-bouche maltée. 2ème avec douceur, précision, amertume fine toujours, et longueur déjà. 3ème avec tout cela, plus de la pelure d’orange, du zeste de citron. Donc jusqu’ici : fraîcheur, grandeur et saveur. La longueur part sur le pain frais, le citron par moments, une pointe de seigle et de citronelle. La levure est remarquablement douce, parfaite au genre (et n’oublions pas que le brasseur a prévu un verre pour la déguster, donc il était sûr de son résultat...). L’alcool est parfait pour le style, progressif et clean. La finale est un feu d’artifice sur le houblon (5 variétés). Très grande réussite donc à la fois marketing et produit. Je regrette juste le flip top, mais c’est bien peu de chose au regard de ce qui nous a été offert... En résumé : 5 houblons et note finale 5....

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
KamGoPro (75) - Texas, USA - AUG 21, 2014
Smells of cherries and wood, very unique earthy aroma! Imported by a college station, TX company=random GIG EM! The intricate strong fruit and subtle hops with mellow malts makes this awesome!

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
bigred22 (84) - Omaha, Nebraska, USA - OCT 9, 2010
Had this beer while down in San Antonio for work. What the hell is everyone else thinking. This may be the best beer I have ever had. It is almost perfect, but for some reason no one else thinks so. This beer is better than Duvel, and everyone seems to love that which makes no sense. Fantastic and highly recommended. So much flavor and very, very smooth!

4.6
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Grzesiek79 (3179) - Radom, POLAND - JAN 21, 2012
roasty, herbs, leaves, light sweetness, very bitter, heavily sour, salty, full body, slick feel, soft carbonation, long finish,

4.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
TMartin (2) - Colorado, USA - JAN 19, 2012 does not count
This beer has a citrusy flavor to it. It also has a sour after taste and smell.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
chimaybier (71) - California, USA - SEP 20, 2012
UPDATED: SEP 24, 2012 Purchased 11.2 oz. bottle at World Market in Redding, CA. APPEARANCE / THE POUR: Pours a extreme rocky, whipped "egg-white" dense head, (reminds me of Duvel) The brewer wants you to pour it slowly; at a pace to still have a good 3-4 finger head on it, but not to distrub the yeast at the bottom of the bottle. He would like for you to save the yeast in a shot glass. I failed miserably at this; I poured it too quickly and got the yeast in my glass... Oh well, I love yeast in beers. With the yeast, it is a murky golden color. Beautiful Brussels lace on the sides of the glass as the head collapses. AROMA / BOUQUET: The hop / yeast balance is very complex; it almost has a champagne bouquet. Sweet pear, fresh baked bread, the esters in this beers are beautiful. TASTE: Sherry dryness yet creamy- very hard to describe. The head retention is throughout the entire beer- great sign of a great beer. PALATE / MOUTHFEEL: The dryness of this beer assaults the olfactory senses; the malt / hop / yeast balance hit the entire mouth, but the bitterness lingers on the back of the tongue. OVERALL: This beer deserves a higher rating- it is a very complex beer. Enjoy as a session beer, or with port salut, olive tapenade and crackers!

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Shaney (2428) - Köln / Cologne, GERMANY - JAN 3, 2013
#45 Das Hopus ist leicht orangefarben und hat exorbitant viel Schaum. Zum Glück ist das Original-Hopus Glas auch entsprechend groß. Trotz der ganzen Hefe ist es nur leicht trüb. Das Aroma ist hefig und gut gehopft, was von den verwendeten fünf (!) Hopfensorten herrührt. Eine gewisse Fruchtigkeit nach Apfel ist auch dabei. Ein sehr weicher Antrunk, der für 8,3% Alk. überhaupt nicht spritig ist. Zuerst kommt diese hefige-Fruchtigkeit neben einer schönen Süße, die den immer dominanter werdenden Hopfen gut abpuffert. Ein sehr pikantes und süffiges Bier, das alles hat, was ein Champion braucht. Eine Kategorie für dieses Bier zu finden ist schwierig, denn "Strong Ale" trifft es nur bedingt. Es hat nämlich auch komplexe Aromen eines Trappisten. Ich bin begeistert! Test vom 7.11.2010, Gebinde: Glasflasche Noten: 14,13,13,13,12,13 - 13,05

4.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
AdamJackson (2535) - Enfield, New Hampshire, USA - JUN 4, 2012


A - deep dark orange. SRM of 9 huge 5 finger head full of tight bubbles. Solid white

S - white wine, apple skin and very light hints of mango. Belgian yeast. Tripel? Light mild funk

T - Whoa. Incredible sweet yet so earthy an delicious beer!!!! Great malt backbone and maybe this is a tripel? Very light sweetness. Apricots, oranges and a big fat Belgian yeast finish. Just huge and nice. Bread and dry and mild musty / dusty

M - 80% carb -mild bitterness and medium body. Finish is belgian Dubbel or tripel. Hard to tell

O – Wow. Yeah, this is a very tasty beer. Readily available in most Gent bars. I had this on a few occasions. 4.4/5


4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
belgianbeer01 (1) - BELGIUM - OCT 2, 2012 does not count
It is a good tripple beer with 5 different hop. Forgetting the fruity, candied and other flavors and we are in the magical world of rare, strong and true hops. The result is a beautiful beer with an unique combination of bitterness and aroma. A real Belgian tripple beer to have. 

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
dasdan (235) - BELGIUM - MAR 12, 2013
33 cl bottle with special lid from Colruyt Gentbrugge. Gold hazzy with large with rocky head. Medium carbonation that gives a little tingle on the tongue. A sour yeast and nice soft hops aroma. Soft bitter taste of hops and some yeast. One of my favorites. ****


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