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Leikeim Premium Weisse

 (RETIRED)
overall
51
81
style
Formerly brewed at Familien-Brauhaus Leikeim
Style: German Hefeweizen
Altenkunstadt, Germany
Serve in Weizen

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 78   WEIGHTED AVG: 3.11   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Mit feiner Hefe – obergärige Premium Weiße
Brauart/Biergattung: Obergäriges, naturtrübes Vollbier
Seine besondere Braukomposition, mit über 50 % Weizenmalz und weiteren wertvollen Spezialmalzen, sowie unser eigenen, rein gezüchteten, obergärigen Leikeim-Weißbierhefe geben ihm seinen unverwechselbaren Weißbier-Charakter. Sein Aussehen ist ein sattes Gelb mit Orangentönen, viel vitaminreiche Hefe und cremig, kompakter Schaum. Im Aroma: Fruchtige Citrus- und dezente Bananentöne - erfrischend, prickelnder Gaumenstreichler. Mild, vollmundig, süffig, mit einer harmonischen Süße.
Ein richtiges Wohlfühlbier für Weißbier Kenner(innen) – schmeckt nicht nur im Sommer.
Stammwürze: 12,3 % Alkoholgehalt: 5,5 Vol. %


2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 8/20
Erzengel (2561) - Wuppertal, GERMANY - JAN 5, 2014
Schöne bananig-gelbe und angenehm trübe Farbe. Der Geruch ist mild-süßlich, schon fast wie Zuckerwatte. Im Antrunk ist das Bier vollmundig, leicht säuerlich, aber etwas laff. Zum Hauptteil kommt eine angenehme milde Hefenote hinzu, allerdings keine typisch weizige Süße. Zum Nachgeschmack ist das Bier etwas herb-trocken, dazu leicht säuerlich und ganz leicht hefig. Auf der Zunge bleibt eine herb-säuerliche, ganz leicht hefig-milde Note
--> Für ein Weizen zu säuerlich herb und nicht hefig-süßlich genug.
Test vom 1.6.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 11,7,10,7,12,7 - 8,10

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Barcelonian (28) - Barcelona, - JAN 14, 2013
Aroma: at first smells like German braureis, then it dissapears Apprearance: nice foam, typical weizen beer Taste: the best of it Palate: soft, it leaves some cereal flavour Overall: nice german hefeweizen beer. Should have a better score.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
kevnic2008 (7876) - Baden-Baden, GERMANY - AUG 12, 2012
Poured cloudy, golden, pale yellow with a white head. Lots of banana here with creamy vanilla, wheat malt flavoring.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
eboats (1082) - Omaha, Nebraska, USA - JUN 8, 2012
Pours yellow with white head. Aroma is banana, yeast, spices. Light, crisp, refreshing, and a great beer to kick back over and over again outside.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
emacgee (4009) - Chapel Hill, North Carolina, USA - MAY 10, 2012
Bought this draught for the bar I manage, was supposed to be the Dunkelweisse. Sure as shit isn’t. Cloudy lemon rind yellow with two fingers of creamy eggshell white head. Nose is so so, first time I spelled it I got a weird peanut thing going on, now its mostly sourdough bread with some of the clove phenolic. Hints of banana come through. Ok, flavor definitely reminds me of peanut butter. Medium body with a crisp quality.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
laiti (5629) - Helsinki, FINLAND - APR 3, 2012
50 cl bottle, BBE 16.03.2010. Rated on 30.03.2010
Murky orange colour, big head. Aroma is sweetish and stale with banana, wheat, bubblegum and hints of vanilla. – rather typical to a weisse. Palate is low on CO2. Flavour has banana, vanilla and hints of cardboard. Not good, probably a bit too old bottle.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
Grzesiek79 (3181) - Radom, POLAND - FEB 12, 2012
bubblegum, rotten eggs, basement aromas, grass, banana, nuts, caramel, orange, hazy, white foam, rocky head, medium sweetness, medium bitterness, heavily sour, full body, creamy, average carbonation, astringent, long finish,

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Bierkrug (2133) - - OCT 26, 2011
500 ml flip-top bottle oicked up in Germany. Murky orange-gold color. a thin, but lasting white head. Typical banana, clove, vanilla, hefe aromas, but a bit faint. Crisp, smooth and refreshing palate. Taste is dominated by vanilla and smooth but not one of the better Weizens

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
jaghana (3819) - Strasbourg (France), FRANCE - AUG 17, 2011
Bottle 50, a cloudy golden beer with medium head. Nose is slightly fruity. Aroma is low malty, medium sweet to low, hopy and well carbonated, but quite basic.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Koelschtrinker (10504) - Köln (Cologne), GERMANY - JUN 11, 2011
Leicht fruchtiger, sehr hefiger Antrunk. Dieses leckere hefige Aroma hält bis zum Abgang durch und wird danach durch eine kurzzeitige Hopfigkeit mit anschließender Wässrigkeit ersetzt. Im Antrunk mischen sich auch malzige Aromen hinzu, die stetig an Stärke abnehmen aber dennoch bis in dern Nachgeschmack erkennbar sind. Leckeres Sommerbier wenns warm ist. Test vom 6.8.2006, Gebinde: Glasflasche Noten: 11,11,12,11,15,11 - 11,35


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