 Lubiere (3146), Ottawa, Ontario, Canada
Mar 24, 2008
A light amber ale with a thin white head. Aroma of light fruits, with loads of volatile compounds, like it was still fermenting. In mouth, a good caramel malt, with grain, light alcohol, a bit of scotch notes, peated. Medium bodied. On tap at Montreal St-Denis location, March 16 2008.
Viper666 (402), Montreal, Quebec, Canada
May 21, 2007 En fût à l’établissement sur la rue Sainte-Catherine au centre-ville de Montréal. De couleur ambrée dorée légèrement voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, pêche, bananes), léger de malt (caramel très doux) ainsi que des notes d’épices (notes de poivre et de muscade?). Mince-moyenne en bouche avec un moyen-fort pétillement et une texture aux notes aqueuses. Goût de levures fruitées légèrement sucrées, aux petites notes sûres (pêche, léger de cantaloup, bananes, notes d’agrumes et de poires), légèrement épicé (poivré, notes de muscade) et aux notes acétyles lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût légèrement malté (caramel très doux) auquel vient se joindre progressivement un léger goût amer de houblon floral (faibles notes sèches et herbeuses) jusqu’en finale. Arrière-goût court et un peu sec, légèrement amer de houblon avec un léger goût fruité (zest d’agrumes, traces de pelures de poires).
Quevillon (1264), Sainte-Thérèse, Quebec, Canada
Apr 7, 2006 Récenment disponible à Motréal (Centre-Ville). Couleur or foncé, collet épais qui se réduit vite. arome de fruit et d’épice légé. Goût légèrement épicé avec une petite note d’agrume.
Nate (2195), Indiana, Pennsylvania, USA
Apr 4, 2004 Updated: Sep 25, 2004From brewpub in Reims. Sweet malty aroma, fruity with pears, grape, and floral hops. Candy sugar. Bright orange-amber clear with thin lacing head. Medium heavy watery body eith medium-heavy carbonation. Sweet up front with malt, sugar, pears, Belgian yeasty flavor. Finish is sweet, with light bitter hops, and a pleasant dryness. After is medium bitter and a bit nutty. Can taste the alcohol. Reminds me of Leffe Tripel.
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