Les 3 Brasseurs La Pale Ale du Vieux-Port

Brewed by Les 3 Brasseurs / The 3 Brewers (Canada)
Style: American Pale Ale
Montreal, Canada

Serve in Lager glass, Shaker, Tulip

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes   |   add pic

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-cuivrée et légèrement voilée. Nez de houblon herbeux (herbes fraîches, léger de menthe), légèrement résineux et aux notes critiques et florales, de fruits (agrumes, traces d’abricots), de céréales sucrées avec des notes de pain et de caramel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses. Goût moyennement amer de houblon herbeux (léger de menthe, notes d’herbes fraîches) aux notes citriques et florales (une amertume présente en arrière-goût toute la gorgée) avec un goût fruité (agrumes, léger d’abricots, traces de mangues) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt sucré, moyen de caramel avec des notes de pain et quelques traces de biscuits puis en finale l’amertume de houblon revient en avant-plan en se faisant plus herbeuse et très légèrement résineuse. Post-goût moyen-long et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux, aux notes citriques et résineuses avec un goût fruité (zeste d’agrumes, notes de pelures d’abricots). (6 janvier 2013 )