Les Bières de la Nouvelle-France La Messagère Rousse

Brewed by Les Bières de la Nouvelle-France
Style: Specialty Grain
Saint-Alexis-des-Monts, Canada

Serve in Shaker, Tumbler

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Goût exceptionnelle pour une bière sans gluten! Je ne suis pas amateur de bière sans gluten à l’habitude mais là, je suis renversé. Amertume excellente, une bière avec du corps et une mousse avec beaucoup de tenue. Dans mon top 10 !

Aroma:Light orange juice aroma... Appearance:Good clear red,light head... Flavor:grapefruit hops,watery...

Limited head and coca-cola colour. Nose has melted caramel, rice, oil, and a touch of taragon. Palate has hints of sake (of course) wtih red wine vinegar, citrus and flour. Very lightly carbonated. Sweet malt finish. Because it appears to be a valid attempt at something quite different, and often the only avenue for some people (being gluten free), this beer is worthy of at least some appreciation.

Bouteille 341 ml. 5%. Couleur ambrée rousse, mousse fugasse. Arôme très faible. Goût avec un peu de caramel, faible, aqueuse. Finale sans vrai amertume.

Bouteille de 341 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Légère odeur de caramel fruité. Apparence: La couleur est ambrée rougeâtre avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel légèrement fruité avec une pointe de noix. Longue durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût fruité. (Rating #2146)

341ml bottle. Pours an impressive mahogany/red with tan head that dissipates quickly. Oddly...chemical on the nose with a graininess. Very strange. Perhaps it’s the buckwheat. I don’t think I’ve ever smelled such a thing before. A little better on the palate but tastes like a watered down blend of coke and whisky. There’s a hint of roast in there. Strange, but easily the best of the gluten free beers I’ve tried.

Bouteille de 341 ml. Nos yeux observent une bière de couleur cuivrée-rougeâtre et un col de mousse modeste. Au nez on respire des arômes de noix et de fruits. En bouche le corps est mince avec une effervescence moyenne. On goûte des saveurs sèches de noix et de fruits séchés avec une finale qui tranche vite. Bien meilleur que la Blonde

341ml bottle pours amber in color with a moderate white head that settles rapidly to leave no lacing on the glass. Aroma is light caramel and not much else. Taste is light caramel malt with an undesirable hop bitterness and just something which I cannot place is off on this one. Nothing really special here, just not my cup of tea.

Bottle: Poured a clear light brown color ale with a small foamy head with light retention and lacing. Aroma of light cereal notes with unrefined grain. Taste is not the greatest with unrefined grain and light cereal notes with residual sugar notes. Body is light with good carbonation. Only to be consumed by those allergic to gluten.

341 ml bottle from Broue Ha Ha, served cool in a tulip glass.

App.: Clear deep copper with a small tan head. Aroma: Some decent malt aromas – light brown sugar and caramel, a touch of vague fruitiness; alcohol, a bit of apple or pear juice?, slightly peppery like a rye beer, not awful. Palate: Medium-ish body, fairly lively effervescence. Flav.: Watery, vague fruitiness and slight rye pepperiness, a strange...vegetal/floral note?, old apple juice, not particularly good; dry with some odd astringency and a watery, peppery, vaguely fruity finish.

Another miss for gluten-intolerants and Celiacs. Sorry, folks.