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Les Brasseurs du Hameau Chocolate Southam Miel Cru

overall
19
6
style
Formerly brewed at Les Brasseurs du Hameau
Style: Belgian Ale
St-Joseph-De-Ham-Sud, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 11   MEAN: 2.55/5.0   WEIGHTED AVG: 2.62   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Miel Cru


1
   AROMA 4/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 2/10   PALATE 2/5   OVERALL 1/20
BiereLuc (899) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 11, 2013
Comme la plupart des bières des Brasseurs du Hameau que j’ai goûtées au cours de la dernière année, celle-ci m’a offert un «gushing» mémorable dès l’ouverture. J’ai réussi à me verser un verre pas trop pire après quelques minutes d’attente pour finalement avoir droit à une bière surcarbonatée en bouche avec un timide arrière-goût de chocolat. Évier!

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
TaktikMTL (5763) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 10, 2013
Bouteille de 500 ml achetée chez Saucisserie BDF (Bois-des-Filion, QC). Arôme: Légère odeur de céréales grillées. Apparence: La couleur est brune opaque avec une forte densité de bulle. Présence d’un large col beige mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de chocolat et de noix. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est mince avec une texture minérale. Forte effervescence en bouche. Arrière goût légèrement chocolaté. (Rating #4467)

2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
Tricker (280) - Quebec, CANADA - SEP 11, 2012
Bière brune-marron de 6.5 % d’alcool. Elle possède un odorat fort, cru et elle est très mousseuse. Elle est dure à verser. Elle a un goût de brune, légère amertume chocolaté. Je la trouvais légèrement « flat » au goût, pas très pétillante, malgré la mousse. Petit goût de clou de girofle. Moyenne.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JUN 19, 2012
Bouteille 500ml. De couleur brune foncée et voilée. Nez de grains de malt moyennement rôti, léger de chocolat noir et de levures avec des notes de pain grillé, de café et de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux faibles notes crémeuses. Moyen-léger goût de levures lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de malt moyennement rôti, un léger goût de chocolat noir et de grains de céréales frais ainsi que des notes de pain grillé et de miel puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes fraîches et notes de gazon mouillé) avec des traces de café. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti avec un léger goût de houblon herbeux et des notes de chocolat.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
cfrancis (2361) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAY 1, 2012
Pours a dark brown with a off white top. Aroma is faint but mostly sweet malt with some bitter chocolate. Taste is unadventurous. mostly some bitter chocolate and dark malts.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Minderbinder (1799) - Québec, Quebec, CANADA - APR 28, 2012
Bottle 500ml. Pours very dark brown, with huge frothy beige head. Nice lacing. Aroma is of roasted malt, coffee, honey. Taste is of roasted malt, honey. Bitter finish, good balance. Not bad.

3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
BeerGolem (682) - Quebec, CANADA - APR 27, 2012
Not much aroma whan you smell, but when you taste it, you can feel the coffee, caramel and roasted malt. A little disappointing. Light and pleasant bitterness. A good beer, but nothing special. Difficile de détecter les arômes au nez. En bouche, on perçoit le café, le caramel et le malt roti. Un peu décevant sur ce plan. Amertume légère et plaisante. Un bière corecte, mais sans plus

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
SlovakSniper (3171) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - MAR 11, 2012
(Une dégustation offerte par Yan. Merci!) Un liquide brun sur lequel flotte une petite tête plus ou moins propre. Dans une perspective globale : une base maltée neutre dans laquelle il y a du miel et d’autres éléments plus ou moins identifiables. Des saveurs diluées. Une impression en bouche qui n’est pas catastrophique. Une finale qui se fait sur des notes faiblement aromatisées.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
rodenbach99 (3158) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 9, 2012
Style et résumé: Bière brune avec levure belge, miel et aromatisée au chocolat.
Comment: Bouteille de 500ml. partagée avec Patrick.
Description: Bière brune classique avec beaucoup de malt au nez, le chocolat est bien présent. Il y a la levure signature du Hameau. La bouche n’est ni plus ni moins la copie du nez avec beaucoup de chocolat, du malt et de la levure. Une certaine amertume est perceptible en fin de bouche.
Note: 5+/10

2.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 1/5   OVERALL 9/20
czar (4371) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 10, 2012
pours hazy dark brown with a very light beige head, decent retention/lacing. dry caramel malts, roastiness, fresh cereals, coffee. coffee bittering, some fruitiness, umami, medicine, maybe chocolate. overly carbonated - softer towards the end, light body, disturbing short to medium long finish. awkward brew.


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