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La Consigne Ahuntsicoise

La Consigne Ahuntsicoise
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Formerly brewed at Les Brasseurs du Hameau
Style: Spice/Herb/Vegetable
St-Joseph-De-Ham-Sud, Canada

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RATINGS: 9   MEAN: 2.91/5.0   WEIGHTED AVG: 2.85   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Ale Rouge frétillante à la muscade. Embouteillée exclusivement pour La Consigne à Montréal.


2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Snoro (297) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 24, 2013
Beaucoup de boue qui dure longtemps.Goût épicé et acre. Meilleur sans mélanger la lie.

1.7
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
cfrancis (2511) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 21, 2013
Why do I suckered into this Hameau shit. You would think I would have learned my lesson. Pours a dark ruby with a giant off white head. Aroma is caramel and a little farmy or wet newspaper. Taste is caramel andgrain malts with a small oxidation and maybe infected. Again disappointed

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1355) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 4, 2013
Rouge tirant sur le brun, avec une effervescence soutenue mais pas débordante ; pas tout à fait limpide, dû à quelques particules en suspension. Rappelle le sucre d’orge et les levures belges. Sèche en bouche, elle révèle des notes boisées, une amertume plutôt imprévue, et des notes fruitées et sucrées (pommes, kiwi), et du caramel. Bien épicée, bien balancée, elle figure parmi les meilleures de cette brasserie trop souvent instable.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1349) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 1, 2013
Liquide rougeâtre, comme certains Merlot, surmonté d’une mousse énorme, avec une texture différente au milieu de celle-ci, comme s’il y avait une boule de crème glacée dans le verre. La dentelle est collante. Un nez de cerise er d’épices; de muscade principalement, ainsi que de cannelle, de clou de girofle er des élans de vanille. En bouche, c’est un peu comme une bière d’épinette, du type boisson gazeuse, sans le côté sucré où on retrouve une amertume, ou plutôt une aigreur qui nous tient compagnie. Les épices se retrouvent aussi dans les saveurs, mais aussi ces fameux conifères; l’épinette et un zeste d’orange, le tout accompagné d’un pétillement prononcé. J’y trouve, malgré tout, mon compte. (Lot 171120) (585-021112)

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Eructoblaster (3119) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 2, 2013
Bottle - 500ml. Pours a cloudy dark brown body with ruby glints. Decent malty/hoppy aroma with yeasty and grainy hints. Taste is dominated by grainy flavors. It carries piney and hoppy notes. Ends with a long, dry bitter/grainy finish. Drinkable.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sseb69 (1560) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 27, 2013
Bouteille 500 ml. 5%. Couleur brune, mousse beige. Arôme de malt, épices, on peu reconnaître la muscade comme le dit la description. En bouche, malt, grande effervescence, un peu d’épice et touche de caramel. Bonne beer.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - FEB 26, 2013
Bouteille 500ml. De couleur brune et voilée. Nez moyennement épicé (muscade), de grains de malt légèrement rôtis, léger de levures et de houblon herbeux avec des notes de pain. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse et aux petites notes aqueuses. Goût épicé (muscade) avec un léger goût de levures aux notes épicées (poivre très doux) et terreuses lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales légèrement rôties avec un léger goût de pain grillé puis en finale l’on retrouve une légère amertume asséchante de houblon herbeux. Post-goût moyen et un peu sec, légèrement amer de houblon herbeux avec des notes épicées (muscade) et de levures.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
BiereLuc (977) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 13, 2013
Brunâtre avec fine mousse qui ne fait pas dans la longévité. Nez épicé (principalement de la cannelle). En bouche, on devine aussi de la muscade en plus de la cannelle. Le tout se fond dans une légère acidité qui n’atteint pas le surette qu’on aurait pu attendre. Comme dans plusieurs produits de la maison (Brasseurs du Hameau), les bulles prennent beaucoup de place en bouche, mais la base maltée permet à cette bière de gagner des points.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
GRM (3084) - Aylmer, Quebec, CANADA - JAN 8, 2013
Brown bottle, 500 ml, purchased at Flaveurs d’ici, savoured on January 8 2013; eye: bronze with a ruby hue, clear, lots of effervescence, voluminous coffee head made up of rather large bubbles that turns into a tiny sheet, minimal lacing; nose: malt, nutmeg, turmeric, perfumy; mouth: malt, nutmeg, turmeric, perfumy, dusty finale in nutmeg with presence of malt, medium body, lots of carbonation, slightly bitter, slightly sweet, slick texture; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, achetée chez Flaveurs d’ici, savourée le 8 janvier 2013; œil : bronze avec une teinte rubis, limpide, très effervescence, volumineuse mousse café qui se transforme en une mince couverture, bulles plutôt grosses, minime dentelle; nez : malt, muscade, curcuma, parfumé; bouche : malt, muscade, curcuma, parfumé, finale poussiéreuse en muscade avec présence de malt, corps moyen, très carbonatée, très légèrement amère, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct


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