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Les Brasseurs du Hameau Papillon Sureau

overall
41
74
style
Formerly brewed at Les Brasseurs du Hameau
Style: Fruit Beer
St-Joseph-De-Ham-Sud, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 11   MEAN: 3.05/5.0   WEIGHTED AVG: 2.94   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière Blonde au Sureau


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (5793) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 15, 2013
Bouteille de 500 ml achetée à l’épicerie Lauzière (Drummondville, QC). Arôme: Légère odeur fruité avec une pointe de céréales. Apparence: La couleur est blonde-rosâtre avec une faible densité de bulle. Présence d’un large col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de céréales avec une pointe de sureau. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #4486)

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
sseb69 (1492) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 24, 2012
Bouteille 500 ml. 5%. Couleur orangée-rougeâtre, mousse blanche-roseâtre. Arôme de fruits rouges. En bouche, malt, fruits, un peu d’acidité, bien balancé. Finale légère amertume. Bonne.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
SlovakSniper (3201) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - MAR 12, 2012
(Une dégustation offerte par rodenbach99) Une couleur unique. Une mousse unique. Un nez unique, Des fruits? Sans doute. Des malts pâles? Tout à fait. Des saveurs qui sont touchées par des pointes acidulées. Une base maltée neutre. Une impression en bouche qui frôle la catastrophe. Cette bière me rappelle la structure des bières belges de la Barberie. C’est tout dire. Une finale sur des notes asséchantes.

2.1
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
rodenbach99 (3158) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 9, 2012
Style et résumé: Bière extra blonde, levure du Hameau (belge) avec baie de sureau.
Comment: Papillon Sureau. Bouteille de 500ml. bue en compagnie de Patrick.
Description: Bière de couleur œil de perdrix avec mousse blanche. Le nez donne l’impression d’une bière commerciale, style lager. Il y a une touche fruité (quand même c’est au sureau) et acide un peu à la manière d’un vin rosé. La bouche est tout aussi désagréable, acide, rêche, avec des goûts de bière commerciale coupé avec du mauvais vin rouge.
Note: 4/10

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
cfrancis (2376) - Ottawa, Ontario, CANADA - FEB 29, 2012
Pours an orange yellow with a quickly disappearing frothy white top. Aroma is a little funky, a little malty and a little fruity. Taste is dry and malty with a bit of funky fruit. Overall not terribly impressed.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - MAR 11, 2009
Bouteille 750ml. De couleur ambrée-rouge et voilée. Nez de levures fruitées (léger d’agrumes, notes de petits fruits, sureau), légèrement malté de grains de céréales avec des traces de caramel avec des notes de houblon herbeux-floral et d’épices (poivre vert). Léger goût de levures fruitées (notes d’agrumes, traces de petits fruits - sureau) accompagné d’un léger goût floral frais ainsi que de traces d’épices (traces de poivre vert très doux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût malté de grains de céréales avec des notes de caramel doux ainsi que des traces de pain puis en finale l’on retrouve des traces d’amertume de houblon herbeux aux petites notes florales. Post-goût moyen composé d’un léger goût fruité (moût de petits fruits, léger zest d’agrumes) ainsi que de notes florales et d’herbes fraîches.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Lubiere (10094) - Ottawa, Ontario, CANADA - OCT 15, 2008
A dirty sangria red with a pinkish white head. A nice sweet tart fruit aroma, a bit wild. A chalky moutfeel, pcukerig, with light fruit acidity, very dry, yet refreshing. Bottle from les Dieux de la Biere, June 2008.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
blankboy (6067) - Toronto, Ontario, CANADA - JUN 9, 2008
Bottle (750ml) shared with HogTownHarry, tupalev & garthicus -- courtesy of HogTownHarry. Pours a murky copper-orange with a large lasting off-white head. Aroma’s yeasty, fruity and spicy along with some caramel malt. Flavour follows the aroma, though I wish it was a little more flavourful. Average bodied. Pretty good.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Gorbalev (2926) - Ontario, CANADA - JUN 8, 2008
Bottle shared with Hogtown Harry, Garthicus, and Blankboy, courtesy of Harry. Neat soff aroma, neat fruit. Dark orange, frothy white head. Nice taste - soft berry, floral, light malt. Nice quencher, probably best to have this one as fresh as possible.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
HogTownHarry (6108) - Toronto (Harbourfront), Ontario, CANADA - JUN 4, 2008
Bottle (750ml). Shared with blankboy, garthicus and tupalev, my bottle via trade with Viper666. Deep cloudy dark orange pour with a huge off-white lasting. Sweet a spicy-yeasty aroma, pungent green fruit that I assume is Elderberries. Taste - same, the fruit gets a bit much by the end. Average body, moderately acidic, long finish, the tart green fruit lingers after the beer finishes. Not bad.


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