2.9 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 11/20Bouteille 500ml. De couleur dorée et voilée. Nez herbeux (menthe verte, houblon herbeux frais), de levures fruitées (agrumes, notes de bananes), léger de céréales fraîches et sucrées avec des notes de blé et d’épices. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes crémeuses et aqueuses. Moyen-léger goût de levures fruitées (agrumes, traces de bananes) accompagné d’un léger goût de menthe fraiche lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales frais et légèrement sucrés ainsi qu’un moyen goût de blé et des notes de pain. Parallèlement l’on retrouve une moyenne amertume asséchante de houblon herbeux (herbes fraîches) aux faibles notes florales. Post-goût moyen et un plutôt sec, moyennement amer de houblon herbeux avec un léger goût fruité (zest d’agrumes).
3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 11/20
Bouteille de 500 ml achetée à l’épicerie Lauzière (Drummondville, QC). Le contenu a complètement explosé lors de l’ouverture de la bouteille. Assez gênant dans un restaurant. Arôme: Léger goût de céréales et de menthe. Apparence: La couleur est blonde voilée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales avec une pointe de menthe et de lime. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de menthe en arrière goût. (Rating #3981)
2.2 AROMA 4/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 4/10 PALATE 2/5 OVERALL 8/20
Bouteille de 500ml achetée chez Peluso. Bière dorée trouble avec une mousse blanche immaculée et durable. Le nez est très frais avec des arômes de menthe (surprise) et de houblon. En bouche la bière est médicamenteuse, amère, fraiche. La finale est asséchante avec des houblons herbeux. Drole de bière mais je ne rit pas.
3.2 AROMA 7/10 APPEARANCE 2/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
A turbid hazed blonde weizen with a thick frothy off white head, with greenish hues. In aroma, an interesting of the mint giving a C-hops like herbaceous hops, over fresh mint leaves. In mouth, not bad, a refreshing weizen with mints and bitter hops than banana esters, veering in hopped weizen territory. Not bad. 4.99$ 500 ml bottle from Peluso, 1 month old.
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