2.8 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 2/5 OVERALL 11/20
500 mL bottle. Looks the part, but that is where it ends. Thin aroma, thin flavour, thin body.
2.6 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 1/5 OVERALL 9/20
Bottle: Poured a clear black color stout with a large foamy head with medium retention and some light lacing. Aroma of light dry roasted malt with light dry raisins notes. Taste is sweeter then expected with a thin mouth feel. Body is too light for style with good carbonation and no apparent alcohol. Not really interesting for style with body way too light.
3 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Bottle - 500ml. Pours an opaque black body with a thick but fading brown frothy head. Strong malty/hoppy aroma with grainy and strong sugar hints. Some alcohol is detectable. Its sharp hoppy taste carries roasty and coffeeish notes. Ends with a decent bitter/roasty finish. Not too bad, but still not my idea of an Imperial Stout.
3.1 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
UPDATED: MAY 7, 2011 Pas grand chose au nez, un corps trop mince pour le style. L’amertume persistante la sauve de la médiocrité. La présence du chocolat noir n’est pas désagréable. Passable.
3.1 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Bouteille de 500 ml achetée chez la Saucisserie BDF (Bois-des-Filion, QC). Arôme: Légère odeur de café torréfié. Apparence: La couleur est noire opaque avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un large col beige mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Légère odeur de café torréfié et de chocolat. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de torréfaction en arrière goût. (Rating #3625)
2.1 AROMA 3/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 4/10 PALATE 2/5 OVERALL 9/20
4,79$ pour 500ml. Arôme discret et indistinct, peu invitant. Goût d’aspirine, de craie et de cuir; bière très sèche, alcool peu perceptible. Lointaines notes de café et de chocolat mais ça prend un bon pouvoir d’auto-suggestion... Texture aqueuse, un peu moins en se réchauffant. Houblonnage plutôt agressif, mais qui ne fait que piquer la langue sans balancer le tout, et qui ne parvient aucunement à en faire une bonne bière. Je dirais que c’est à éviter...
2 AROMA 4/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 4/10 PALATE 1/5 OVERALL 8/20
Bouteille de 500ml. Achetée chez Peluso. La bière est brune foncée, la mousse est beige et pas durable. Le nez est rôtie, peu ouvert et donne l’impression que la bière sera sucrée. La sensation en bouche est mince, liquide, elle manque de corps. Elle a une forte amertume ce qui détonne avec la maigreur du liquide. Des tannins sont bien présents, elle a une forte astringence en arrière bouche ce qui est désagréable. 3/10
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