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overall
73
96
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: German Hefeweizen
Gatineau, Canada
Serve in Weizen

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 48   WEIGHTED AVG: 3.27   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Minderbinder (2027) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 20, 2014
Bottle 341ml. Pours hazy dark golden/amber with medium off-white head. Some lacing. Aroma is of bananas, german yeast, bubblegum. Taste is of bananas, bubblegum, some acidity. Palate: Soft-medium carbonation. Light-medium body. Overall: Somewhat refreshing. Not complex. Not overly interesting. Good, but I would not revisit too often.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
HippyHop (267) - Quebec, CANADA - NOV 16, 2014
Pour is a barely-hazy golden with a finger of foamy white cap with no retention or lacing. The nose on this is prototypical: banana, bubblegum, wheat, cloves. Taste follows to a T, with a dry, lemony finish. Body is medium, mouthfeel is slick, carbonation is medium but verging on "lively". Nothing innovative here but this is a nicely executed weizen. (Review of 341ml bottle, brewed by Brasseurs du Nord under supervision of BDT.)

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (977) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 11, 2014
Bière orangée et trouble qui présente un nez de banane mûre légèrement épicé. En bouche, la bière rappelle une Wit dès l’entrée en matière (alors qu’on a bel et bien affaire à une Weizen). En fait, si ce n’était pas de la levure qui confère une bonne partie de la personnalité à cette bière, je dirais qu’elle a un corps et des arômes périphériques beaucoup plus «belge» qu’«allemand». Douce et rafraîchissante, légèrement acide et fruitée. Une belle bière.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rederic (3063) - montréal, Quebec, CANADA - OCT 18, 2014
On tap at the brewpub, cloudy honey gold hue, with a small white head, with a light citrus, spicy nose, with a light fruity banana yeast, pale, wheat malt note, with a subtle cinnamon, gingerbread, apple pie, apple sauce, coriander, orange peel accent in the aroma follows through a on medium-bodied palate, with a yeasty, spicy, citrusy, wheaty, pale malty character, with some light banana puréed, faint cinnamon, spritzy gingerbread, mild flowery leafy, grassy, citrus hoppy flavours, leading towards a yeasty, doughy, spicy, zesty, spritzy citrusy, lingering citrus hop bitterness finish.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
KansaiBeerLvrs (2383) - Kyoto, JAPAN - OCT 6, 2014
Le Boullon de la Chaudiere, this 5% weizen is a surprisingly clear light gold with a musty ripee banana nose. The taste was similar to the nose leaving me to conclude "A nice take on a weizen, musty though" alright.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
cargo150 (782) - Quebec City, Quebec, CANADA - SEP 25, 2014
Couleur jaune paille avec un col respectable. Nez d’agrumes et de bananes, de céréales et d’épices. En bouche c’est mi-complexe, les saveurs sont bien balancé. Pas la meilleure Hefeweizen mais c’est respectable!

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
AlainG (1349) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 14, 2014
Une blonde voilée ayant un col mousseux des plus communs. Le nez me fait vraiment penser à de la soupe miso, des algues, avec une forte présence de blé et de graines de sésames grillées....Le goût est plus agréable. Il est plus de blé qu’autre chose avec un côté bien acidulé où des notes épicées se perdent un peu. Dans le détour y’a une touche légèrement fruitée qui nous rattrape mais c’est très volatile. (1212-300814)

2.9
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
brettancieux (2) - - JUL 27, 2014 does not count
D’un jaune pâle avec mousse fugace. Nez intense de blé, trop présent. Un peu de bananes et d’agrumes. Au goût, la banane, le blé et une belle fraicheur. Pas une hefe parfaite, mais bien.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
AleRider78 (44) - - FEB 17, 2014
"At BDT brewpub. Got next to no head. Nice hazy golden, orange colour. Aromas of banana, ginger, and wheats. No lacing. Banana taste is very strong upon first sip. A little bit of spices complement the banana taste. Pretty nice mouthfeel, thick and creamy. Finding this one pretty refreshing on their patio, by the water.

3.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
lesifflebiere (1355) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 6, 2013
Notes de maïs et de légumes dans un breuvage jaune-orange à la mousse persistante à défaut d’être abondante. En bouche, c’est beaucoup mieux : céréales suivies de levure de pain et de bananes. On retombe dans le plus conventionnel, mais c’est très bien réussi. Fidèle au style, du moins là où ça compte, et elle est même au-dessus de la moyenne.


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