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Les Brasseurs du Temps Grande Rivière

overall
92
98
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Fruit Beer
Gatineau, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottled
available

on tap
available

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 24   MEAN: 3.63/5.0   WEIGHTED AVG: 3.54   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
une bière originale à base de canneberges, spécialement brassée pour le Salon du livre de l’Outaouais.


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (589) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 9, 2015
Bière rouge-orangée, parfaitement voilée, bonne effervescence, et surmontée d’un col blanc pas tellement large, mais très dense, très mousseux, collant et persistant. Arômes de petits fruits surets, de la canneberge certes, mais également de la framboise, de la cerise, voire du raisin vert, avec des effluves d’un malt plutôt céréalier (pain frais, foin et grain…) et une certaine trame de fond d’herbe et de conifère. Nez correctement agréable, complexité et intensité plutôt moyennes. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité intéressante au palais, c’est moelleux et velouté. Au goût, pain frais, foin et grain avec une bonne acidité fruité (canneberge, framboise, citron, pomme verte…) et un alcool tout de même passablement présent. On note peut-être un petit houblon herbacé en fin de bouche, mais la finale se veut principalement acidulée et alcoolisée, l’amertume étant minimal. Goût correct, intégration correcte des différentes saveurs, l’alcool étant un peu trop mal caché à mon goût, complexité plutôt faible, mais intensité bien adéquate en bouche. Il s’agit tout de même d’une bonne bière, mais elle ne tombe pas vraiment dans mes cordes…

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Franckg (526) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - AUG 1, 2015
Robe rouge-orangée voilée, pratiquement aucun col de mousse. Arôme de levures belges, canneberges sucrées, un peu de citron. En bouche, goût de canneberges. Par contre, aucunement suret ou amer. Les canneberges sont bien dosées, saveurs juste assez fruitées. Le côté belge est bien présent. Texture plutôt agréable, juste assez onctueuse. Corps moyennement rond. Une bière parfaite pour les apres-midi au soleil.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
rodenbach99 (3609) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 29, 2015
Bouteille de 750ml. Un liquide de couleur saumon avec une mousse blanche. Un nez fruité sans être sucré. Une bouche sèche, agréable, avec des épices et une finale quelque peu tannique. J’aime. embouteillé le 30-05-20????

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (5207) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 28, 2015
Bottle: Poured a light reddish color ale with a large white foamy head with good retention and light lacing. Aroma of light tart cranberry notes with nice cereal notes. Taste is a mix between some nice cranberry notes, with clean cereal notes and very subtle residual sugar notes. Body is pretty full with good carbonation. Interesting take on the cranberry and more attenuation overall then I am used from this brewer.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
AlainG (1545) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 24, 2015
Une mousse rosée décore le verre au-dessus d’un liquide rose saumon. Un nez dominé par le côté suret de la canneberge. Des effluves de zeste d’orange et de levure poivrée traverse la forte présence fruitée. En bouche, c’est acidulé et amer par la bande. Une impression de zeste d’agrume détrempé. Le poivre est détectable ici aussi, mais semble moins fin. Tout de même agréable à boire (1506-240615)

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
BiereLuc (1156) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 18, 2015
Bière rosée, voilée, peu mousseuse et modérément effervescente. Le nez vacille entre les petits fruits et la levure belge. Cette alternance empreinte de politesse se poursuit en bouche, alors que la canneberge prend tranquillement le dessus. C’est fruité et franchement rafraîchissant. La finale est plus acide / amère / âcre, mais on reconnaît encore le côté «canneberge» qui laisse une signature toute en finesse. J’ai franchement aimé cette bière.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Metalchopz (2626) - Cantley, Quebec, CANADA - JAN 6, 2015
Sampled at the brewpub. Pours a slight hazy, light pink-caramel colour with a white-pinky head, average lasting and lacing. Aromas of grassy hops over the mildly sweet fruit and notes of sourness. Nicely balanced taste between the fruitiness, sweetness and sourness. Light taste mouthfeel from the hops, lingering with some decent dryness. A nicely hopped fruit beer.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
blankboy (6633) - Toronto, Ontario, CANADA - DEC 9, 2014
[Draught at the brewpub. Nov. 11] Pours a deep orange-amber with an average size diminishing frothy white head and some lacing on the glass. Mild aroma of malt, fruit, light vegetal notes and a bit of alcohol. Flavour’s a bit tart and a bit bitter -- it’s an interesting one. I read after that it’s made with cranberries and it makes more sense. Medium bodied. I like it but I don’t love it, it does grow on you though.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
tom10101 (4019) - Quebec, CANADA - JUL 21, 2014
On tap @ the brewery. Slightly hazy pinkish with a small white head and little lacing. Aroma is of red fruits (cranberries) along lemony notes and grassy notes. Taste is of cranberries, acidity from the fruits, lemony notes and herbal notes. Light body. Thin. Moderate carbonation. Decent fruit beer, but no depth or complexity. Kind of boring.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sseb69 (1664) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 5, 2014
En fût au BDT. Couleur rousse foncée, mousse beige épaisse. Arôme de fruits rouge, malt. En bouche, belle effervescence, notes de canneberges qui se marient parfaitement avec le Citra, bel équilibre, acidité rafraîchissante, finale avec fruits et légère amertume. Excellente


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