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overall
90
75
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Scotch Ale
Gatineau, Canada
Serve in Thistle

bottled
available

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available

Local Distribution

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RATINGS: 35   MEAN: 3.57/5.0   WEIGHTED AVG: 3.45   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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jtclockwork's rating

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
jtclockwork (8628) - , New Jersey, USA - NOV 3, 2012
Bottle thanks to Chad. Pours caramel brown with off white head. Nose and taste of caramel, toffee malt, dark fruit, sweet bread and light alcohol. Finishes spicy hop/toffee malt and dark fruit. Medium body.


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
dandeman (531) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 26, 2014
Évaluation no. 111 Août 2011 Nez très malté avec houblons floraux. Couleur brune / noire. Mousse moyenne. Attaque de caramel et de chocolat. Les malts sont très présents. Bon équilibre. Bonne scotch ale.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
VincentDamon (343) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 3, 2013
Bière d’un brun acajou profond, avec des reflets rougeâtres et une mousse beige correcte. Nez de sucre brun, de mélasse, d’épices et d’anis également. Parfum complexe et puissant. En bouche, les notes sucrées et rôties du caramel sont intéressantes. S’y ajoutent des accents astringeants rappelant la mélasse et les cerises confites. Liquide qui a du corps et bonne longueur en bouche. Excellente bière de type scotch ale. Un peu cher, il faut le dire, à 15 dollars la bouteille de 750 ml. Content de l’avoir essayée, mais je ne crois pas la racheter, puisque bien d’autres scotch ales sont tout aussi bonnes et meilleur marché... Cheers!

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1300) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 22, 2013
Liquide rouge-brun, mi-épais et plutôt opaque, cerclé de mousse beige. Au nez, toffee, caramel, notes de céréales rôties. En bouche c’est plutôt le sucré qui l’emporte, avec des pointes de cassonade, de caramel fondant et de sucre cuit. L’alcool est réchauffant, à la limite du perceptible en bouche, comme c’est souvent le cas avec ce type de bière. Un peu de boisé conclut les gorgées. Une bonne scotch ale, possédant à la fois un côté "bonbon" et la force et la complexité d’un breuvage plus approfondie. Agréable, très costaude, une bière d’hiver sans équivoque mais qui manque peut-être de subtilité au final.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
VT (1413) - Quebec City, Quebec, CANADA - FEB 19, 2013
750 ml bottle. Pours a dark, yet clear dark rubyish brown with a resilient beige head. Smell is very malty. Taste is burnt caramel, hazelnut, brown sugar, milk chocolate and honey. Finish is subtle roast, very little, if any, bitterness. Medium to strong body, very soft mouthfeel. Good!

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (5866) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 3, 2013
Bouteille de 750 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Odeur de caramel légèrement fruité. Apparence: La couleur est ambrée foncée avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col beige crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel avec une pointe de noix et de fruit. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture crémeuse. Faible effervescence en bouche. Présence de caramel en arrière goût. (Rating #4447)

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Metalchopz (2327) - Cantley, Quebec, CANADA - OCT 3, 2012
Big 750ml brown bottle from my local Métro store, now written 9% ABV. Pours a deep ruby-amber colour with a creamy beige head that has great retention and thick lacing. Loads of apples for aromas, with some hop taking over after breathing. Notes of cocoa and vanilla. Creamy mouthfeel and full-bodied. Not sure if my taste buds are dead, but I do not feel any alcohol burn. Smooth as light beer, but with lots more taste. Again, the mix of apples and hop are quite nice and refreshing. Mild roasted malt with hints of nuts, chocolate and caramel. Quite pleasant and goes down too well for such a strong dark beer.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
punkska101 (925) - Chambly, Quebec, CANADA - MAY 12, 2012
bottle from grand duc A: dark fruits, caramel, a touch of smokiness. App: reddish brown no head. T/p: full body with sweet and medium long finish soft carbonation. O: good but somehow misses some complexity

2.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
presario (4656) - Stampede City, Alberta, CANADA - MAY 1, 2012
Sample tray. I miss Quebec scotch ales. I hope this is as good. Dark copper. No head. Alcohol and malt scent. A bit flat. Heavy. Peat and alcohol. More of a scotch liquere.

0.9
   AROMA 1/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 2/10   PALATE 1/5   OVERALL 2/20
Sammy (8773) - Toronto, Ontario, CANADA - APR 23, 2012
Fresh bottle (March 2012 dated) from grand Duc. Heavily oxidized. The smell, opened and offered to a band of 5 of us, was deemed tuna or feet. Unapproachable. Closing my nose, you would think I would get at some taste rather I got a muddle of water and cereal. Boozy and not too drinkable. Brown bodied.


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