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Les Brasseurs du Temps La Framboyante

Les Brasseurs du Temps La Framboyante
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overall
85
95
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Fruit Beer
Gatineau, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottled
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available

Local Distribution

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RATINGS: 44   WEIGHTED AVG: 3.43   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Raspbeery beer with telltale aromas of raspberries reminescent of wild beer fields. Initially, the mouth feel is overwhelmingly fruity balanced by a persistent mild tannic finish not unlike biting into berry seeds.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Quevillon (2673) - Boisbriand, Quebec, CANADA - AUG 27, 2015
750 ml bottle from Les Marchants de la Bière in Sainte-Thérèse (Quebec) on August 27, 2015. Reddish hue, thin head. Dry hop with a touch of raspberry, lightly sweet. Very bitter hops and raspberry taste, some sourness, nice juicy finish. For raspberry lovers!

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
HippyHop (477) - Quebec, CANADA - AUG 10, 2015
Ok for starters, I don’t know where the description above comes from, but yikes. What the hell is a wild beer field? And how can something be "overwhelmingly fruity" but also "balanced"? That being said it’s what’s in the bottle that counts, and this stuff is delicious. Pour is like reddish iced tea with a short-lived tan cap. Nose is a walloping punch of raspberry jam with some floral hops and honey/caramel. The nose smells very sweet, but the taste is a tart and crisp, with a surprising but pleasant floral/piney bitterness. Palate (and specifically carbonation) is damn near perfect, to me.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (589) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 8, 2015
Bière rouge foncée brunâtre, complètement voilée de particules pouvant être assez grosses, bonne effervescence belle et uniforme, et surmontée d’un col couleur crème moyennement large, et très dense, mousseux et compacte, qui s’affaisse tranquillement en son centre tout en s’agrippant lourdement aux parois du verre. Arômes de framboise à la fois sucré et acidulé, accompagné d’un malt principalement céréalier (pain frais, grain, foin, blé…). On décèle également quelques notes d’herbes et de conifère en arrière-plan. Nez intéressant, bonne intensité, complexité plutôt moyenne. En bouche, pétillement moyen-faible sur la langue, breuvage principalement mousseux, onctuosité moyenne au palais. Au goût, framboise acidulée et un peu sucrée, malt très céréalier (beaucoup de foin avec du blé et du grain…) et houblon principalement herbacé (gazon, feuille verte…), en route vers une finale à l’amertume plutôt légère mais tout de même bien sentie, mais au cours de laquelle l’acidité prend encore beaucoup de place. Je trouve que les saveurs ont un profil très fermier, très champêtre, et c’est très bien! Bonne intégration des différentes saveurs entre elles, très bonne intensité en bouche, mais complexité qui reste tout de même plutôt moyenne. Il s’agit d’une bien bonne bière, fort intéressante pour son style…

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (757) - Quebec, CANADA - AUG 2, 2015
Bouteille acehtée à la Maison de bières (Montréal). Une bière aux fruits qui n’a pas peur de s’affirmer. L’amertume est intense (un peu trop même) et enterre quelque peu le goût des framboises. Meilleure que la moyenne des bières aux fruits.

3.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
cargo150 (1112) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 16, 2014
Belle couleur rougeatre comme du vin avec une belle tete mousseuse blanche. Aromes de framboise, herbe,floral. Moyennement complexe, mais très interessante. Une bière d’été!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mabel (7455) - Toronto, Ontario, CANADA - DEC 8, 2014
[5876-20131004] Tap. Cherry pie fruity raspberry aroma. Clear, dark red body with a quick foamy white head. Fruity alco-pop raspberry flavour. Medium body. Good but not that beery. (7/3/7/3/14) 3.4
(@ brewpub, Gatineau, QC)

3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
KansaiBeerLvrs (3343) - Kyoto, JAPAN - OCT 6, 2014
La Frambroyante, 5.5%, is interestingly enough a raspberry pale ale that pours a luscious ruby red. The aroma is sweet honey and raspberry & it has a sharp effervescent carbonation that somehow gives a pretty soft mouthfeel. It’s got a great honey + raspberry flavor which while mild is very tasty.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Nilz (460) - Glasgow, SCOTLAND - MAR 2, 2014
1/10/13 Cask at the brewpub. Hazy dark ruddy ale with frothy head. Aroma - raspberry freshness. Taste - a nice hoppy, bitterness and that raspberry flavorful note. Great stuff.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
rodenbach99 (3609) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 5, 2013
Une pinte en fût à la station Ho-St. J’ai été surpris par cette offre des BDM un heureux mélange de framboise, de houblon et de malt caramel. La robe rouge est attractive. Un nez de framboise, de noyaux, de caramel sucré. La bouche est succulente avec toute ces framboises bien appuyé par des malts caramel et une amertume de houblon bien marqué.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
AlainG (1545) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 25, 2013
Sans surprise, elle est rougeâtre et voilée. Sa mousse est rosée et laisse de belles traces au verre en se résorbant. Le nez est plus qu’agréable. La framboise est omniprésente. On goûte aussi la framboise à pleines bouchées, qui nous laisse une légère acidité en bouche, où un amertume quelque peu lancinante se dessine. Un mélange bien fait de bière et de fruit. Je la savoure comme un jus et l’apprécie comme une bonne bière (857-171013)


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