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Les Brasseurs du Temps La Framboyante

Les Brasseurs du Temps La Framboyante
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overall
83
95
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Fruit Beer
Gatineau, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 48   WEIGHTED AVG: 3.43/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Raspbeery beer with telltale aromas of raspberries reminescent of wild beer fields. Initially, the mouth feel is overwhelmingly fruity balanced by a persistent mild tannic finish not unlike biting into berry seeds.


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
AleRider78 (670) - Winchester, Ontario, CANADA - AUG 21, 2016
At the brewpub, brew has an average size bubbly head and has a dark amber colour with reddish hues. ok lacing. Has pretty strong raspberry aromas and hints of cherry. Not getting much else. Flavours are fairly sweet tasting with the raspberries dominating. Some hints of mild sweet malts. Mouthfeel is quite lively, almost excessive. Slight tingling. Not bad stuff, just a pint will do.

3.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 17, 2015
500 ml bottle. Pours a cloudy ruby reddish amber-brown with a resilient beige head. Aroma is raspberry, strawberry, blackberry. Flavor is raspberry, field berries, fresh cereals. Finish is very strong herbal bitterness, some grapefruit. Lingering bitterness. Medium body, velvety, sticky mouthfeel and average carbonation.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
RickTheRick (929) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 27, 2015
Une bière trouble et rosée aux accents rougeâtres se verse dans le verre et ne mousse que très peu. Au nez, c’est presque exclusivement des framboises bien mûres. Celles-ci volent la vedette en bouche, évidemment, et l’acidité de la bière est délicate. Un peu tannique à cause des pépins. Ça se boit très bien!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
stef73 (548) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - SEP 20, 2015
De couleur rouge vin avec très peu carbonisation . On sens tout la framboises avec notes de houblons . En bouche c est très rafraîchissant en bouche , on n’a des de framboises avec un côté houblonné mais très légèrement mais c est très bien. J ai bien cette bière au fruits

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Quevillon (2897) - Boisbriand, Quebec, CANADA - AUG 27, 2015
750 ml bottle from Les Marchants de la Bière in Sainte-Thérèse (Quebec) on August 27, 2015. Reddish hue, thin head. Dry hop with a touch of raspberry, lightly sweet. Very bitter hops and raspberry taste, some sourness, nice juicy finish. For raspberry lovers!

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
HippyHop (603) - Quebec, CANADA - AUG 10, 2015
Ok for starters, I don’t know where the description above comes from, but yikes. What the hell is a wild beer field? And how can something be "overwhelmingly fruity" but also "balanced"? That being said it’s what’s in the bottle that counts, and this stuff is delicious. Pour is like reddish iced tea with a short-lived tan cap. Nose is a walloping punch of raspberry jam with some floral hops and honey/caramel. The nose smells very sweet, but the taste is a tart and crisp, with a surprising but pleasant floral/piney bitterness. Palate (and specifically carbonation) is damn near perfect, to me.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (834) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 8, 2015
Bière rouge foncée brunâtre, complètement voilée de particules pouvant être assez grosses, bonne effervescence belle et uniforme, et surmontée d’un col couleur crème moyennement large, et très dense, mousseux et compacte, qui s’affaisse tranquillement en son centre tout en s’agrippant lourdement aux parois du verre. Arômes de framboise à la fois sucré et acidulé, accompagné d’un malt principalement céréalier (pain frais, grain, foin, blé…). On décèle également quelques notes d’herbes et de conifère en arrière-plan. Nez intéressant, bonne intensité, complexité plutôt moyenne. En bouche, pétillement moyen-faible sur la langue, breuvage principalement mousseux, onctuosité moyenne au palais. Au goût, framboise acidulée et un peu sucrée, malt très céréalier (beaucoup de foin avec du blé et du grain…) et houblon principalement herbacé (gazon, feuille verte…), en route vers une finale à l’amertume plutôt légère mais tout de même bien sentie, mais au cours de laquelle l’acidité prend encore beaucoup de place. Je trouve que les saveurs ont un profil très fermier, très champêtre, et c’est très bien! Bonne intégration des différentes saveurs entre elles, très bonne intensité en bouche, mais complexité qui reste tout de même plutôt moyenne. Il s’agit d’une bien bonne bière, fort intéressante pour son style…

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (796) - Quebec, CANADA - AUG 2, 2015
Bouteille acehtée à la Maison de bières (Montréal). Une bière aux fruits qui n’a pas peur de s’affirmer. L’amertume est intense (un peu trop même) et enterre quelque peu le goût des framboises. Meilleure que la moyenne des bières aux fruits.

3.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 16, 2014
Belle couleur rougeatre comme du vin avec une belle tete mousseuse blanche. Aromes de framboise, herbe,floral. Moyennement complexe, mais très interessante. Une bière d’été!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mabel (8640) - Toronto, Ontario, CANADA - DEC 8, 2014
[5876-20131004] Tap. Cherry pie fruity raspberry aroma. Clear, dark red body with a quick foamy white head. Fruity alco-pop raspberry flavour. Medium body. Good but not that beery. (7/3/7/3/14) 3.4
(@ brewpub, Gatineau, QC)


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