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Les Brasseurs du Temps La Saison Basse
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overall
93
89
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Saison
Gatineau, Canada
Serve in Tulip

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 28   MEAN: 3.66/5.0   WEIGHTED AVG: 3.57   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
No commercial description


4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
unibrouefan (200) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 17, 2012
Bû directement chez Les BDT. Jouissive, dresse le poil sur la peau. Une bière d’été, très floral. Ma meilleure de BDT.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
VincentDamon (392) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 28, 2015
Bouteille de 750 ml. Nouvelle. Bière cuivrée et voilée, exhaussée d’une mousse généreuse. Nez de sucre, d’épices, de poivre et d’agrumes. En bouche, c’est puissant : les épices volent d’abord la vedette, puis les notes d’agrumes et d’eau de rose sont suivies d’une finale légèrement amère et tranchante. Excellente! J’adore l’étiquette.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Metalchopz (2624) - Cantley, Quebec, CANADA - AUG 7, 2012
Enjoyed at the pub itself. Pours a cloudy amber colour with an off-white head that is creamy and leaves decent lacing. Fruity (raisins) nose with hints of mint, spices (cardamon maybe?) and Belgian yeast. Medium-bodied with a mild dry finish. The taste is the same as the aromas, but harder to taste the mint. It refreshes things though. Quite interesting overall, reminding me of Unibroue Édition 2004 (which I loved).

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
pumpkinhead2 (588) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 30, 2015
Bière orangée, bien voilée, bonne effervescence, et surmontée d’un large col beige, très dense, très mousseux et bien persistant. Arômes de pain grillé et grain rôti, sucre d’orge et caramel, avec un bon fruité, à la fois du raisin rouge (voire de la prune) et des fruits plus frais comme des agrumes (citron et orange), des fruits tropicaux (ananas, mangue, cantaloup…) et de la pêche, probablement une contribution conjointe de la levure saison et du houblon. Aussi, on note des effluves de vanille avec quelques épices (léger poivre, cardamome, muscade…) et quelques herbes aromatiques (menthe, thé…). Nez fort agréable, très complexe, mais intensité plutôt moyenne cependant. En bouche, pétillement élevé sur la langue, onctuosité moyenne au palais. Au goût, entrée maltée de pain grillé et grain rôti avec bonne dose de sucré (mélange de sucre d’orge et caramel), accompagnée dans beau bouquet fruité, raisin rouge et agrumes, avec des fruits du verger (pêche, poire, pomme, abricot…) qui sont bien plus présents qu’au nez. On retrouve également la vanille, les épices et les herbes aromatiques en bouche, mais ils restent tranquillement en arrière-plan. Je trouve l’alcool un peu trop présent en bouche, autant au goût que par sa sensation de chaleur en gorge, et la finale apporte une amertume plutôt élevée qui me semble s’intégrer difficilement avec le reste des saveurs. Aussi, les saveurs du houblon sont un peu difficile à cerner, agrumes et herbes aromatiques peut-être… Néanmoins, le goût est fort intéressant, et la complexité et l’intensité en bouche sont bien élevées. Excellente bière! Une finale un peu plus douce et un alcool un peu mieux intégré aurait fait de cette bière un véritable «must»…

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
fatbarbu (44) - sherbrooke, CANADA - MAR 30, 2015
Bouteille 750ml que je ne partage pas! Tres belle apparence, col crémeux de fines bulles et robe cuivrée. Je ne mattendais pas a sa dune saison! Le nez nous rafraichis assez par contre pour nous rappeler que cest une saison! Un nez frais dépices et dherbes qui rappelle le printemps, mais un printemps jeune, les epices bien présentes qui rappellent un peu le pain depices. une biére parfaite pour la transition de saisons. La texture bien moussante en bouche balance le.tout pour eviter que sa ne devienne lourd. Cette bière est un vrai délice !

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
AlainG (1545) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 27, 2015
Belle ambrée trouble ayant une mousse soyeuse et persistante. Ça sent plein de chose qui sont difficile à cerner avec précision. Il me semble y avoir de la coriandre, de la lavande, de la levure épicée, de la menthe poivrée ou encore de la camomille. Il y a, en bouche, des saveurs de cardamome, de poivre ainsi que des saveurs d’écorce d’orange. Une légère amertume en arrière-goût plutôt appréciable. Si ce n,était pas si cher... (1401-110415)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
czar (5839) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 22, 2012
on tap at brewpub. almost clear golden-orange with a frothy white head, good retention. bready, spices - cardamom and ginger, cereals, citrus, light toastiness, some sweetness. leafy grassy-citrusy hops. lively, medium body, nice grassy-citrusy finish. funky, original and good. but as good as the ’’haute’’ saison.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
rejtable (1787) - Ontario, CANADA - MAY 26, 2012
Tap from bdt. Pours cloudy orange little head no lacing. Nose is sweet like vanilla. Up front some sweet then backed by a hop bite. Not sure it fits style. Medium body medium carbonation.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
JoeMcPhee (9004) - Toronto, ON, Ontario, CANADA - APR 18, 2015
Deep ruddy pour. Thin white head. The aroma is quite tea-like with a soft spiciness and a little bit of fruitiness. Mint and a touch of cardamom. Warming spice up front and cooling mint/alcohol on the back. Slightly sweet but the peppery notes cut through. Pretty nice. Warming really intensifies the fruity aroma. Delicious.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
presario (4901) - Stampede City, Alberta, CANADA - MAY 1, 2012
Sample tray. Copper coloured. Mint and jasmin scent. Darker than most with unusual caramel scent at the front and mint tea blend in the finish. Unique.


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