RateBeer
overall
93
86
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Saison
Gatineau, Canada
Serve in Tulip

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 61   WEIGHTED AVG: 3.51   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
Share this beer with friends!
No commercial description


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Fred182 (305) - valleyfield, Quebec, CANADA - JAN 11, 2013
Bouteille de 750ml, robe orangée, arôme d’épice et de malt, goût de grains frais et de houblons épicés.

4.8
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
VincentDamon (362) - Québec, Quebec, CANADA - JAN 5, 2013
Belle surprise! Cette blonde voilée au nez d’agrumes, de pamplemousse et de zeste d’orange a un goût fidèle à son bouquet auquel s’ajoute un soupçon équilibré de sel. Explosion de pamplemousse. Goût fort agréable. Rien de trop sucré ou d’astringent. Avec ses 8.5% d’alcool, elle coule bien et se partage agréablement (Brasseurs du Temps ne font que des formats de 750 ml, à ma connaissance). Une belle mousse s’installe lorsqu’on verse le précieux liquide dans un verre ballon, mais elle s’estompe vite toutefois. Une de mes microbrasseries préférées. Elle ne m’a pas encore déçu! Cheers.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - DEC 19, 2012
Bouteille 750ml. De couleur cuivrée-dorée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, traces d’abricots et de mangues), moyennement épicées (poivre doux) et aux notes terreuses, de pain et de céréales sucrées, léger de houblon herbeux aux notes florales ainsi qu’avec des notes de miel et d’alcool. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement élevé-moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse et aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes sucrées, notes de mangues, traces d’abricots), moyennement épicées (poivre) et aux faibles notes terreuses, accompagné de notes de houblon floral lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de pain et de malt moyennement sucré et aux notes mielleuses. Parallèlement, un moyen goût d’alcool réchauffant et une légère amertume asséchante de houblon herbeux se développent jusqu’en finale. Post-goût moyen-long et plutôt sec, moyennement amer d’alcool légèrement réchauffant, de levures fruitées (zeste d’agrumes, notes de pelures d’abricots) et léger de houblon herbeux.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
andrewturba (1073) - Alberta, CANADA - DEC 8, 2012
Pours a cloudy amber with nice big soapy white head leaving lace all the way up the glass, just fantastic. Aromas of citrus, yeast, pepper. Flavours are pepper, light booze, light tart sourness, citrus bitterness/yeast finish.

4.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Reimer96 (1334) - Alberta, CANADA - DEC 8, 2012
Thanks to cfrancis for this beer. Pours a semi-hazy orangish copper with a big fluffy off white head. Aroma is lemon, pepper and yeast. Taste is lemon and figs up front then some pepper and the some bitter yeast on the finish. Excellent saison with a smooth mouth feel for such a high abv.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Whatup14 (802) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - OCT 1, 2012
UPDATED: SEP 11, 2013 Bouteille 750ml. Couleur blond paille un peu trouble, mousse blanche abondante. Arôme de levure, d’agrumes, un peu floral. Goût de miel, d’alcool, de levure, poivré en fin de bouche. Carbonation faible, corps moyen. L’arôme et le goût de levure rappelle un peu les bières d’Unibroue.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
bierkoning (10555) - La Tropica, NETHERLANDS - SEP 14, 2012
Bottle from Secret Santa. Deep golden color. Peppery hops and dried tropical fruit in the aroma and flavor. Fizzy mouthfeel. Estery with vennel, nutmeg and ginger. Marmelade finish.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
BeerGolem (713) - Quebec, CANADA - SEP 1, 2012
Sample on tap at Bières et saveurs (Chambly). Pours cloudy amber with creamy white head. Nice lacing. Aroma and favour: roasted malt, fruits, hops, slight acidity. Good bitterness with malty finish. Great balance. Full bodied. On style.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
punkska101 (972) - Chambly, Quebec, CANADA - AUG 25, 2012
bottle from the brewery. A: vanilla, nutmeg, alcohol App: hazy blond white head T/p: Med body finishes on medium long sweet note. a little bite from the alcohol. moderate carbonation. O: good although I prefer my saison lower in alcohol with a slight acidic finish.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Metalchopz (2402) - Cantley, Quebec, CANADA - AUG 22, 2012
Purchased a 750ml bottle of this at my local Métro store. Pours a hazy golden colour with an amber hue. Big bubbly-creamy white head that stays long and gives out beautiful lacing. Alcohol aromas with orange and hints of other citrus fruits. Hints of yeast with some spices. Thankfully, the alcohol is not in the mouth. Kind of a mild mouthfeel, just carbonated. Quite easy to drink actually, with a mild taste. Citrus fruits, spices and the hop giving this a nice bitterness (and dryness). The alcohol does disappear after breathing a bit. A nice one, but I prefered their "La saison basse".


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2  3  4 5 6 7


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50