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overall
92
87
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Saison
Gatineau, Canada
Serve in Tulip

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 63   WEIGHTED AVG: 3.51   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
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HogTownHarry's rating

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
HogTownHarry (6200) - Toronto (Harbourfront), Ontario, - JUN 19, 2013
June 17, 2013 - on draught at the brewpub. Hazy gold with a smallish but reasonably lasting creamy off-white head, nice lacing. Smells like a sweet saison - honey, spices, dry floral bitterness, hint of banana - definitely a little alcohol in the aroma - grassy too (8-). Taste follows, more alcohol presence, less over sweetness, but a little more banana character - solid, but just a hair more alcohol than what would make this a real "drinker" --- thick mouthfeel, airy but not that carbonated - medium long finish, starts sweet with honey and mild fruit, finishes with more grassy alcoholic dry bitterness - a strong saison for sure, but a good one.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Randy4Beer (332) - - MAR 22, 2015
Bright, light amber crowned by an active white head. All of the usual accoutrements of Saisons, the Belgian wheat, the pepperiness, are all quite present here. It’s highly drinkable, and I’d imagine even more so on a hot day. You do have to be in the right mood for these beers though.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (514) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 7, 2015
Bière jaune orangée, bien voilée d’une multitude de particules bien visibles, bonne effervescence, et surmontée d’une abondante mousse blanche très compacte, qui se réduit tranquillement en laissant une riche dentelle sur les parois du verre. Arômes de grain et de pain frais, beaucoup de fruité, des agrumes (citron et orange) et des fruits du verger (pêche et poire), poivre évident, note d’un houblon qui semble herbacé et/ou résineux, et effluves légèrement alcoolisés. Je note au nez, davantage en arrière-plan, la présence de phénols de fermentation (clou de girofle, eucalyptus, poivre, légère vanille… mais ça semble également tendre vers l’aseptisant, le caoutchouc…). Nez correct, bonne intensité, belle complexité. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité intéressante au palais, on note un certain moelleux, un certain velouté. Au goût, malt très céréalier (grain, pain…), bien fruité (citron, orange, pêche et poire) et présence évidente de phénols de fermentation (clou de girofle, eucalyptus, poivre, légère vanille… mais également aseptisant, caoutchouc… surtout en arrière-goût). Houblon herbacé, résineux et poivré menant à une finale à l’amertume assez élevée qui n’est pas sans apporter une certaine âcreté, surtout mélangé aux phénols. Aussi, alcool bien présent en bouche. Pas terrible comme goût (trop de phénols, trop d’alcool, et trop amère pour le style), intégration des différentes saveurs qui laissent un peu à désirer, mais bonne intensité et complexité adéquate. En définitive, on a affaire à une bonne bière, mais avec quelques évidents défauts…

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
KansaiBeerLvrs (2887) - Kyoto, JAPAN - OCT 6, 2014
La Saison Haute is an 8.5% saison that pours a crystal clear gold with no head. The nose is that musty funk I associate with the style. It’s got a smooth soft body and a musty, tart, funky taste. A good example of a belgian saison.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 10/20
cargo150 (959) - Quebec City, Quebec, CANADA - SEP 25, 2014
Couleur dorée avec un beau col mousseux. Au nez levure de saison, quelques agrumes et beaucoup de céréales. En bouche c’est beaucoup trop céréalier pour moi, je n’aime pas ce type de saison, pas assez de coté fruité. Respectable mais pas mon genre.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
ametras (690) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 28, 2014
On tap on the premises. Cloudy light gold with a thin frothy white head. Flavors are cereals, dough, banana peel, stone fruits, grapefruit and honey with spicy and herbal notes. Light to medium body, moderate to high carbonation, smooth texture.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
brettancieux (2) - - JUL 20, 2014 does not count
En fut sur place. D’un jaune orangê tirant sur l’orange. Un peu trouble. Nez de poivre, agrumes....au goût un peu d’agrumes...peu sèche, manque de funk....alcool present et amertume aussi. Peu representatif du style.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
JBPortland (1116) - Portland, Maine, USA - JUL 14, 2014
750ml bottle shared thanks to Lukaduke! Pours cloudy toasted orange with big head. Nose is yeast forward fruity spice and peppery grains. Taste is doughy bread with peppery citrus spice and prominent yeasty fruit. Has a bit of a boozy undertone. Finish is dry doughy rustic bread, grain, and yeast spice.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Lukaduke (2602) - Gray, Maine, USA - JUL 14, 2014
Pours a ripe golden color with three fingers of white fluffy foam. Nose is true to style with some bright floral fieldgrass, supporting rustic grain and nuances of lemon, barnyard hay and peppered yeast. Palate follows nicely with a doughy grain forward start that sets the base for the complex notes of cirtus, floral grass, spicy yeast and strong carbonation to amp the flavors and dry out the finish.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Stephane_Houle (191) - - JUN 28, 2014
Apparence: D?une couleur jaune paille opaque, elle est coiffée d?une mousse moyenne d’une bonne durée. Effervescence faible. Arômes: Au nez, ce sont des notes de fraîcheurs et d’agrumes. Saveurs: Ronde en bouche, avec une présence de malt et légèrement d’agrumes. Effervescence faible, mais présente et aucune amertume. Bonne longueur. Fiche technique Style: Saison de type belge Format: 750 ml Taux d?alcool: 8.5% Température: 6°C

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
piscator34 (2093) - Winnipeg, Manitoba, CANADA - JUN 19, 2014
Bottled sample via breWedge. Gold in colour with strong carbonation. Aromas are of sweet orange, herbs, cut grass, pilsner malt, and wet stones. More dry herbal and grainy in the mouth, with a bit of toasted marshmallow I the I as well. Smells sweet, it tastes and finishes dry. A bit like St. Feuillien, but more dy. Good overall.


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