Les Brasseurs du Temps La Scie Trouillarde Double

Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Spice/Herb/Vegetable
Gatineau, Canada

Serve in Lager glass, Shaker, Tumbler

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes   |   add pic

Bouteille 750ml. De couleur ambrée foncée et voilée. Nez de grains de malt caramélisés aux notes rôtis, léger d’épices (léger de muscade, notes de cannelle et de clou de girofle, traces de gingembre) et de biscuits avec des notes de sirop d’érable et fruitées (petits fruits rouges). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Goût moyen-épicé (muscade douce, notes de cannelle, traces de poivre et de gingembre) avec des notes végétales et fruitées (notes de carottes cuites, traces de petits fruits rouges et de citrouille) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de caramel, un léger goût de biscuits et des notes de grains de malt rôtis puis en finale l’on retrouve un léger regain d’épices avec des notes de houblon herbeux ainsi que des traces d’alcool. Post-goût moyen, composé d’un résiduel d’épices et de malt sucré avec des traces d’alcool et de houblon herbeux.

750 ml bottle. Pours an opaque orange amber with a short lasting beige head. Smell is pumpkin, cinnamon. Taste is nutmeg, caramel, honey, cinnamon, pumpkin, spices. Finish is herbal, spicy. Nice hopping. Some lingering spices (nutmeg, cinnamon, and honey, too). Medium to strong body, soft, velvety mouthfeel. Medium to weak carbonation. A very strong pumpkin ale, but it was pretty good!

750 ml bottle. Pours a dark brown color with a medium grey head. A sweet spicy nose with light pumpkin. A nice smooth flavor with pumpkin, spices, caramel, toffee. Light spices finish it out. Good. Looks like a peach on the bottle!

Copper, clear, off-white head. Bready, toasty malt, hint of baker's chocolate, pumpkin and spices, a little herbal note. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

Bouteille 750 ml. Embouteillée le 1er octobre 2012. Robe auburn, le collet beige disparaît rapidement. Légère dentelle. Arôme de citrouille et d’épices. Goût de pain d’épices et de citrouilles. Finale maltée, avec de légères notes d’alcool. Plutôt mince en bouche. Bonne bière à la citrouille.

UPDATED: NOV 17, 2012 De couleur rouge-orangée, d’apparence trouble, ayant un col de mousse persistant qui s’agrippe au verre pour en laisser une dentelle. Ça sent les épices, la cannelle, l’anis, la muscade, légèrement malté avec des élans de bonbon en forme de poisson, les rouges. Le goût est semblable, en moins prononcé. Ici, par contre, la citrouille est présente. Je suis surpris par le côté aqueux. Elle sent la tarte aux citrouilles du ROC, mais goûte celle du terroir québécois. Belle étiquette. Jeu de mot douteux. (embouteillée 01 oct 2012 Lot 1333) (439-041112)

750ml from Le Monde des Bières.
Appearance : Deep amber with small head.
Aroma : Spices with some fruity and slightly vegetal notes. Cinnamon and cloves. Light caramel.
Taste : spicy with light fruity notes. Cinnamon and cloves. Finish fairly dry and spicy. Light caramel but not a lot.
Overall : Fairly straight forward. Nice spices, nice spicy dry finish. Not much alcohol. Enjoyable pumpkin beer.

Light pumpkin, light spice, light everything. Kinda boring, alcohol is well hidden quite easy drinking. Light bitterness, quite a bit of sweet malts in the finish. Meh, pretty boring.

Pumpkin spiced beer. Dark orange pour with an off white head. Aroma is nutmeg, mace, pumpkin spice. Pretty boring pumpkin spice beer. What is the appeal of these things?

750ml bottle, dark copper color, with a bubbly beige head, nice spiced pumpkin puréed nose, with a pinch of nutmeg, cinnamon and cloves, with a pumpkin pie, toasted, caramel, biscuity malt accents and some doughy pumpkin pie crust, pumpkin muffin notes in the aroma follows through on amedium-bodied palate with a big nutmeg, mild cinnamon spicy, pumpkin pie character, with some toasted, caramelized, biscuity malt, cookie dough, carrot cake, honeyed cinammon, nutmeg oats flavours, with a pumpkin muffin, dried pumpkin granola bar undertone. leading towards a nutmeg, cinnamon pumpkin pie, biscuity, toasty sweet maltiness finish.