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Les Brasseurs du Temps L’Allumante

overall
53
78
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Amber Ale
Gatineau, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 45   WEIGHTED AVG: 3.2/5   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
No commercial description


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1965) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 11, 2016
Une rousse embrouillée. Une mousse figée. Des arômes de malt caramel légèrement grillé et d’arachides. Une forte effervescence, une douce amertume et un poivre subtil en bouche. Des saveurs herbacées par moment et de petites pointes grillées. La textures est soyeuse. Agréable à boire. (Embu. 07 jan 16 (1811-280416)

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 5/5   OVERALL 11/20
dandeman (826) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 17, 2016
L’olfactif m’apparait un tantinet houblonné de prime abord, puis, il laisse échapper de toutes petites notes de noisettes. Les arômes sont discrets, à peine perceptibles. De couleur ambrée. très foncée, presque brune, elle développe une mousse d’épaisseur moyenne avec une bonne densité et qui persiste bien. L’attaque dégage des noix de Grenoble et laisse en finale une amertume de feuilles mortes et de terre bien présente. La combinaison des saveurs rances des noix et des houblons terreux est intéressante. Par contre, les caramels et les sucres sont totalement absents. Mon comparatif sera toujours la Boréale Rousse pour ce genre de bière. Et on est ici assez loin.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Metalchopz (3078) - Cantley, Quebec, CANADA - FEB 1, 2016
Single bottle from my local Métro store. Pours a hazy deep amber colour with a warm-beige frothy head that has decent retention and creamy lace. Nutty aromas with amber malts, and lots of caramel ones giving some maple syrup notes. The taste is also nutty (hazelnuts) in the finish, but starts off with hints of apples, mild hops and even a little wood. Surprisingly good with not much sweetness in the mouth that is found in the nose. I like it !

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
VincentDamon (474) - Québec, Quebec, CANADA - JAN 30, 2016
Bière de couleur de brique avec une belle mousse. Nez de caramel et de pommes assez standart. En bouche, c’est une entrée très puissante : le caramel et les houblons se marient à merveille et en résulte une bière rousse qui a du caractère. Beaucoup plus que les rousses des macros auxquelles on est habitués. Pour cela, je recommande vivement. Cheers!

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
wolffish (540) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - JAN 26, 2016
Une bonne rousse de tous les jours, avec quelques similitudes la reliant à certaines bières plutôt brunes... Je sens le caramel amère et les grains grillés alors qu’en bouche, les malts prennent le dessus avec une finale résineuse. Bien faite!

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
tom10101 (5275) - Quebec, CANADA - JAN 18, 2016
Bottle (341 ml) at home. Clear amber with a small white head leaving little lacing. Aroma of caramel, toasted malts, mild fruitiness and mild resinous notes. Taste is moderately sweet with caramel, toasted malts, mild fruitiness and mild earthy presence. Medium body. Moderate carbonation. Oily mouthfeel. Lingering caramel-ish sweetness. Okay at best.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Bamsen78 (5033) - Sønderborg, DENMARK - JUL 15, 2015
Draught @ the brewpub (4 o’clock). Pours slightly hazy amber with small off-white head. Clear aroma of malt, with notes of caramel and hops and some fruity touches. Bitterish, hoppy flavour, complemented by sweet notes if malt, caramel and fruit and touches of nuts and barrel. Bitter afterttaste with estery notes. Decent.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rarbring (2262) - Linköping, SWEDEN - APR 30, 2015
Overall: Sweet bread, sour orange.
Note: On-tap at Les Brasseurs Du Temps. Reviewed 2015-04-29.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
mabel (8640) - Toronto, Ontario, CANADA - DEC 8, 2014
[5872-20131004] Tap. Grainy herbal aroma. Slightly hazy, amber orange body with a long-lasting creamy off-white head. Bitter tea grainy flavour. Medium body. Good, malty. (7/4/8/4/15) 3.8
(@ brewpub, Gatineau, QC)

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
KansaiBeerLvrs (4597) - Kyoto, JAPAN - OCT 6, 2014
L’Allumante is a 5.5% red ale that looked great with a very clear amber color and fantastic lacing. The nose was bitter caramel malts. The flavor was malty with a light bitterness giving it a crisp clean taste. A classic red.


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