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overall
89
88
style
Brewed by Les Brasseurs du Temps
Style: Abbey Tripel
Gatineau, Canada

bottled
available

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 58   WEIGHTED AVG: 3.45   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
cargo150 (773) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 10, 2013
Dégusté a la microbrasserie. Couleur orangés opaque avec un col moyen mousseux. Pour ma part je trouve que cette tripel a un nez de poire assez aromatique. En bouche la poire les épices et l’alcool nous réchauffe la bouche. Différent des autres tripel mais pas ma préférée...

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
probstblueribbon (3057) - Nepean, Ontario, CANADA - NOV 30, 2013
750 ml bottle from the brewery, served at cellar temperature in a tulip glass. Bottling Date: 12/01/07 #566.

App.: Cloudy golden with lots of big yeast flecks and a rocky white head. Aroma: Bright citrus, lots of alcohol, earthy coriander, fruity esters, caramel notes, quite malty and also spicy, tropical fruits, a touch savoury. Palate: Medium body, very full, rounded effervescence. Flav.: Quite malty with plenty of lemon peel and booze, earthy coriander notes, wheat and lots of yeast, a dirty Triple indeed; sweet with good bitterness and a long, alcoholic and citrus finish.

Big, brash, unrefined, not particularly enjoyable.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
solidfunk (4474) - Washington D.C., Washington DC, USA - OCT 24, 2013
Pretty well done for tripel. Aromas of coriander and booze with some Belgian yeast and florals. Pours lager golden without head or lacing. Nice sweet finish with light bubblegum. Tap at brewpub.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1350) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 29, 2013
Liquide doré allant vers l’ambré, elle a des arômes fruités, les levures rappelent presque le champagne. En bouche, elle se révèle conforme à ce qu’elle annonçait : c’est une tripel sucrée, fruitée, puissamment savoureuse mais qui mise peut-être trop sur ce point, oubliant les houblons et réduisant sa potentielle complexité. Elle est somme toute agréable, un point de vue intéressant sur le style, mais ses points forts sont contrebalancés par l’oubli d’autres aspects qui auraient pu la rendre grandiose.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
stef73 (257) - - MAY 5, 2013
de couleur dore avec col blanc qui se dissipe rapidement on ressent des arome de orange, pamplemousse avec un coté malté que donne une tres belle equilibre (rate 80)

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
VincentDamon (363) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 15, 2013
UPDATED: JUN 9, 2013 Belle bière avec une couleur jaune paille voilée, une belle mousse blanche qui se dissipe rapidement toutefois. Au nez, on reconnait des arômes de pamplemousses, d’oranges et d’épices. Très invitant. En bouche, cette triple nous arrive avec une belle rondeur, dont la finale nous offre l’acidité du pamplemousse. Bon goût puissant, pas trop fruité. Alcool bien caché. À servir dans un verre tulipe idéalement. Malgré le prix assez élevé, cette bière vaut le coup. Je l’ai bue quelques fois déjà et je n’ai pas changé d’opinion. Dans mon top 5. Cheers!

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
TipsyMcStager (1139) - Calgary, Alberta, CANADA - JAN 14, 2013
Pours golden orange, thin head. Aroma of spicy yeast. Astringence, sweetness. Fairly smooth with a dry finish.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Whatup14 (802) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - DEC 28, 2012
Bouteille 750ml. Couleur paille, mousse blanche presque absente. Arôme d’ananas, agrumes, miel léger, oranges. Goût de miel, houblon, alcool en fin de bouche. Carbonation faible, corps moyen.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (713) - Quebec, CANADA - SEP 3, 2012
Sample on tap at Bières et saveurs (Chambly). Pours cloudy blonde with frothy white head. Aroma: fruits, blegian yeast, acidity. Taste: fruits and blegian yeast. Full bodied beer.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - AUG 5, 2012
Bouteille 750ml. De couleur dorée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, léger de fruits tropicaux) et légèrement épicées (poivre très doux, traces de coriandre), moyen de blé, léger de sucre bonbon avec des notes de pain et de houblon herbeux. Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas ainsi qu’une texture riche, et moyennement crémeuse. Goût de levures fruitées sucrées (agrumes, léger de fruits tropicaux, traces de bananes) et très légèrement épicées (poivre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté sucré avec un léger goût de pain et de blé ainsi que des notes de sucre bonbon. Parallèlement, l’on retrouve des notes d’alcool réchauffantes en arrière-goût jusqu’en finale, où s’y ajoute une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen-long et aux petites notes asséchantes, composé d’un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes) avec une légère amertume d’alcool doux et de houblon herbeux.


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