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overall
32
38
style
Brewed by Les Frères Houblon Microbrasserie
Style: Spice/Herb/Vegetable
Trois-Rivieres, Canada

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unknown

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RATINGS: 17   MEAN: 2.87/5.0   WEIGHTED AVG: 2.84   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Édition limitée de 2000 bouteilles.


Roli's rating

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Roli (405) - laval, Quebec, - DEC 28, 2011
500 ml from depanneur Peloso. Dark amber color, foamy white head. Yeasty and spicy aroma,mixed with dark fruits, dry malts. Brown sugar sweetness in the body and warming alcohol in the end. Not bad!


2.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
lesifflebiere (1188) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 17, 2013
Bien rouge tirant sur l’orangé, elle émet des arômes de baies, de vin rouge et de sucre cuit. Mi-mince, elle possède un anneau de mousse tenace. Goûts épicés et fruités (punch aux fruits), avec un tout petit peu de muscade. C’est une bière de Noël plutôt tranquille, si ce n’est d’un très fort, et on devine involontaire, goût âcre d’alcool en fin de gorgée. On penserait vraiment boire un jus pétillant ou un cooler très alcoolisé.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
solidfunk (3605) - Washington D.C., Washington DC, USA - AUG 3, 2012
Smells boozy, a little sweet. Taste has lots of astringency. Pours really murky, mudlike. The bitterness is really woody and leaves bad sense of sourness afterwards. Bottle from peluso.

2.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
czar (4110) - Québec, Quebec, CANADA - JAN 22, 2012
pours hazy light coppr-orange, small light beige head, no retention/lacing. very fruity, cherries, almonds, spices, yeastiness. fruit belgium beer feeling. decent herbal grassiness. peppery and grapefruity hops. very light body.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
AlainG (1127) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 21, 2012
Bière de couleur cuivrée contenant des sédiments en suspend et un faible col beige. De belles odeurs subtiles montent aux narines, tel que des épices, de la coriandre, du malt et de la levure. On y perçoit aussi des effluves de miel et d’herbes. Le goût est semblable, accompagné d’un alcool qui sait se faire discret en bouche. Une belle surprise. (127-051211)

2.5
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
VincentL (271) - montréal, Quebec, CANADA - DEC 31, 2011
UPDATED: MAY 13, 2012 Ça sent le houblon mais aussi un peu le savon. Belle apparence brumeuse, brune et mousse persistante. Goput une peu terreux, un peu amer, un peu de sucre, . CV.estpas génial mais c’est mieux que la double fermentation. Les mêmes saveurs mais l’quilibre est meilleur.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 25, 2011
500 ml bottle. Pours a deep dark reddish brown with a thin white head. Large deposit at the bottom of my glass, this looks interesting! Taste is very sweet - caramel, molasses and brown sugar dominate in this one. It feels a lot less bitter than the double fermented counterpart or the 2011 edition. Body is watery, alcohol is hard to perceive. Not a 5-star beer, but it was pretty pleasant.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
OliverG (276) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 11, 2011
11-12-11 Bouteille 500ml: Délicieux petits arômes de malt, pain, caramel, cassonade avec une petite touche d’épices. De couleur brune et trouble avec une vive effervescence au départ et qui s’estompe. Petites particules en suspension et petit collet de mousse. Légèrement sucrée, avec une toute petite amertume et une fine note surette. Bien balancée avec des saveurs douces et soyeuses rappelant le pain, la cassonade et les épices en backgroud. Beaucoup moins épicée et plus douce que la majorité des bières de noël, mais plus facile à boire. Corps asser léger pour une christmas beer, avec une texture légèrement ronde et une faible carbonisation. Finale légèrement astringente et courte. Très surpris par cette bière plaisante et facile à boire. Je lui donne une note supérieur pour le plaisir que j’ai eu à la boire. Vive les bières de noël!!!

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JUN 29, 2011
Bouteille 500ml. De couleur brune foncée et voilée. Nez de houblon herbeux (herbes mouillées, notes de thé) aux notes florales, moyen de levures aux notes fruitées (petits fruits déshydratés) et terreuses, moyen de grains de malt caramélisés aux notes rôties et terreuses avec des notes de sucre brun, d’alcool et de noix. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture légèrement huileuse. Goût de levures légèrement fruitées (traces d’agrumes et de fruits confis) et aux notes épicées (traces de cannelle et de pain d’épice) accompagné de notes de noix asséchantes dès l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel légèrement sucré et aux notes terreuses et rôties ainsi qu’avec des notes de pain grillé et des traces de sucre brun puis en finale l’on retrouve une moyenne amertume asséchante de houblon herbeux (herbes mouillées, notes de gazon, traces de feuilles de thé des bois) et légèrement floral ainsi qu’un léger goût d’alcool. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon assez herbeux et légèrement floral, léger d’alcool avec des traces de rôti, de noix et de fruits (moût de petits fruits).

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
TaktikMTL (5628) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - MAR 8, 2011
Bouteille de 500 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Légère odeur d’épices avec une pointe de torréfaction. Apparence: La couleur est brune-ambrée. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes légèrement acides avec une pointe d’épices et de torréfaction. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de torréfaction en arrière goût. (Rating #3549)


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